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第55章（第1页）

“我觉得这双高跟鞋更好，颜色也深，压得住裙子的颜色，也更加正式一些。毕竟他们都穿西装戴领带，绣花拖鞋配白色长裤或者牛仔裤日常穿比较合适。”岳宁说着自己的想法。

赵熙如说：“听你的。”

爷爷让她买衣服，要是赵熙如这里买的，估计姐姐直接就送她了。再说今天晚上要直播，明天还要比拆鱼羹，这个时候自己逛街心也太大了。

岳宁拿了衣服，让崔慧仪送她回家。

崔慧仪也知道她这几天忙，纵然想要跟她沟通昨天那个豉油鸡味捞面，也不想在这个时候让她分心。

她说：“等宝华楼重开了，你有空了，我们再聊？”

“好呀！等这事过了，我就去你那里试方子，改面饼。”

上辈子茶餐厅的经典豉油皇炒面，就是可选竹升面和泡面，调味其实很简单，可炒可拌，很容易推开。

岳宁回到宝华楼，荣叔夫妇放心了，也就不在港城过夜，已经带着孩子赶回澳城。

电视台派了工作组过来沟通，带队的是一位说话度很快、雷厉风行、很有御姐范儿的女士。

她看起来承办过多次大型活动，即便是接到这样紧急项目，依旧很有条理，甚至还邀请了本港的几位美食家。他们中有爱美食的才子，有港城高档粤菜餐厅的主厨，更有带着全港师奶做菜的乐梅姐。观众评委则是每个观众入场抽取奖券，抽中的登记进入观众评委坐席，没抽中的按照领取奖券上的位子入座……

有专业人士来处理，宝华楼需要做的就是按照计划，明天七点左右炉灶人员到位。比赛更改时间和地点，已经通过电视和电台送出去。

自己对蔡致远的四十五度仰望是必须的。

想留苏小姐吃晚饭，苏小姐立刻拒绝。这个项目太紧急，许多细节还要落实，她还要连夜监督布景搭建。

岳宁偶然听见电视台工作人员背后说一句：“太子爷一句话，苏姐跑断腿。”

“那也是她愿意，外头大把的机会不去。被蔡致远这么压榨，图什么呢？”

于己来说，岳宁感激苏小姐的努力，没有她自己无法兑现准时比试的承诺。然站在苏小姐的立场……自己只是听到只字片语，也无法表意见。要是为了蔡致远那根烂黄瓜，未免太不值。

她送了苏小姐到街口，返回的时候，正在开晚市烧腊档的阿伟叔跟她两手一摊，十来分钟，平时宝华楼可以卖一个晚市的烧腊已经全空了。

“进去吃晚饭，吃过晚饭，我们俩一起调脆皮水和烧肉的料汁。”岳宁跟阿伟说。

“你刚刚跟丁胜强不是说，方子不公开吗？”阿伟刚才从别人的嘴里听见这些话，心情还有些低落。将心比心，又觉得宁宁说得也没错，独门秘方为什么要告诉他们？

“丁胜强是背后捅刀的徒弟，你们是在最困难的时刻都没有离开我爷爷的徒弟，能一样吗？”

阿伟问：“你不怕方子泄露吗？”

“可什么都我自己干？现在只有一个宝华楼，等以后开了分号，甚至不止一家分号，我又分不出几个人来。那怎么办？”岳宁答非所问。

画饼是老板必须掌握的技巧，画的饼要让下属相信会实现，又要让他相信这个饼跟他高度相关，又不能太直白。

阿伟从来没想过宝华楼会开分号，他是一个没有多大志向的人，来得也晚，不像荣哥他们几个，跟着师傅从小店铺做起。

宝华楼生意已经大了，师傅落在他们身上的精力有限，哪块做得好，就重点做哪块。他做烧腊强一些，阿明做煲仔饭强一些，也是这个缘故。

师傅也不亏待他们，有工钱有花红，在这里做一辈子也不错，直到丁胜强在对过开了胜华楼，步步紧逼，把师傅当成杀父仇人似得整。他也曾慌过，又想着大不了找荣哥，让荣哥介绍个做烧腊档口的活，就好了。

宁宁说会开分号，她的意思是？阿伟说：“放心吧！我也会管好其他几个小子，不让他们跟对过多接触。”

“放心吧！明天过后，就算把方子给了他们，也没用了。”

看着岳宁信心满满，阿伟说：“让他知道宝华楼才是拆鱼羹正宗。”

岳宁不置可否，他们进去简单地吃了两口，岳宁教完阿伟，回房间换了裙子，还有半个多小时，总算有时间可以跟爷爷喝口茶了。

岳宝华正在喝茶，看见孙女穿着一条深粉色的裙子，昨天他看见宁宁的衣服，或是素雅，或是华丽，就是没一件粉色的。他还担心孙女其实不喜欢他和花姐布置的房间。

现在看她穿这条裙子，他微微松了一口气。

“爷爷，好看吗？”岳宁转了一个圈，“我以前都没有穿过粉色的裙子，爸爸和莫伯伯都希望我穿，可在西北，只有那几样颜色，而且我皮肤还黑，以为穿粉色会显得皮肤更黑。熙如姐姐让我试了，哇！我觉得好看。”

“好看，很好看。”岳宝华由衷地说。

岳宁坐在岳宝华身边，靠着他：“爷爷，那我下次回粤城就能去买粉色的锦缎面料了，粉色的锦缎特别多也特别漂亮，之前我没敢买，现在觉得错过了呢？”

岳宝华满心地欢喜：“都买，都买。”

一阵敲门声传来，岳宁跑去开门。

阿杰两手提着资料：“要出门吗？”

他问出这个问题，才惊觉自己问得有些多余，连忙说：“对了，要去参加节目。”

“对啊！”岳宁说。

“中午我看见你忙，就没来打扰你。下午我有课，回来你这里又有人在。现在可以吗？”阿杰问。

“好啊！好啊！”

阿杰生怕岳宁一下子搞不清，把资料拿出来，一本一本地给她讲解。

岳宁去前台拿了纸笔，根据阿杰说的，快给每一本资料写上摘要。

“对，这几个类型是重点……”

岳宁请阿杰进来的时候，想着电视台的人马上要就没关门。这会儿两人讨论得投入，她没注意到乔君贤进来。

“君贤少爷，你怎么来了？”

岳宝华的声音提醒了岳宁，岳宁回头看。

阿杰见有人来了，他说：“这些够你看一阵了，有什么问题，你列个单子给我妈，约个时间，我再帮你看。”

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