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“别生气了,刘大冒是实际上的食堂一把手,资历和本事摆在那里,威风一点很正常。
再说,这还真算不上刁难,只是几个考核而已。
毕竟,后勤科长吃过我做的饭,知道我手艺如何,才同意把厨师名额留给我。
别人又不知道,质疑一下不是很正常?真正有本事的人,不怕质疑。”
小系统嘀嘀咕咕,不知在说些什么,林夕月也没时间再搭理他。
此时,她已经站在了灶台边。
听到刘大冒的话,帮厨们都十分的不服气。
白菜炖粉条,这不是最简单的菜吗?他们都会做,有什么难度。
食堂物资紧缺,连油都不用放,就是锅里放水,再放白菜,放盐,最后放好的粉条。
这玩意傻子都会做,这考核就是明显在放水。
看来刘大冒也不敢和后勤科长对着干,准备妥协了?
林夕月的操作却有些迷,与大家认之中的不同。
她先是烧火起锅,然后将找到的干海带和紫菜,放在锅上烤脆,碾碎,随后放到一旁。
林夕月又将一块干辣椒加在里面,捣成粉,自制成了海带紫菜粉。
在大家茫然不解的目光下,她这才开始往锅里放水。
随后,切下几块白菜帮子放到水里煮,又放了一勺糖,糖能提鲜。
林夕月计算着时间,等汤底熬出味道后,将煮烂的白菜捞出。
这时,她才将切好的白菜放进锅里,随后是泡好的粉条,最后是自制的海带紫菜粉,出锅时放盐,又淋上一点油。
瞬间,一股香气扑鼻,鲜香弥漫了整个厨房。
“哇,好香。这真的是白菜炖粉条?那玩意不是最没有味道的吗?”
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“不行,我这中午吃的挺饱的,怎么现在感觉有点饿?”
刘大冒则面色严肃,给自己盛了一小碗,然后仔细品尝。
他闭着眼,咀嚼了几下后,才点点头,对林夕月说道:
“过关了,以后你就是主厨,和王铁柱他们一起,负责灶上的活。”
林夕月笑着点头,“谢谢刘师傅,我一定会努力的。”
“嗯,没事练练臂力,别干个三天就喊胳膊疼。”
刘大冒看着林夕月的小身板,眼中闪过明显的嫌弃。
这身材一看就不像厨子,他们厨子就应该膀大腰圆,有一身力气。
这娇滴滴的,能干啥?
看到厨师长都没意见了,帮厨们摇着头,也都散了。
散了散了,没啥看的。厨子就是厨子,同样的白菜粉条,人家做的就是不一样。
当天下午,林夕月就走马上任,开始做大锅菜。
他们食堂一共四位厨师,刘大冒是厨师长,同时还负责厂领导们的小灶,也就是领导餐和招待餐。
林夕月和一位王师傅,则负责工人们的大锅菜。
另外一位张师傅是面点师,主要负责包子,馒头,面条等面食。
其他十位全是帮厨。
这天下班后,工人们穿着蓝色工装,手里拿着饭盒,三三两两,说说笑笑的走到食堂。
排队打饭时,看着熟悉的菜色,大家眼中没有任何期待。
这些菜都吃了几年了,翻来覆去一直就那几样,那几个口味,早就吃腻了。
只是,当工人们坐在餐桌上,吃下第一口菜后,不少人眼前一亮,露出惊讶的表情。
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