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第196节（第2页）

一时间，气氛静默，几百双眼睛汇聚在两人身上，等着她们的反馈。

于知乐舀了一小勺尝试，味蕾被酸菜的酸香和骨头汤的鲜香轮番刺激，让她回味无穷。

“可以吃了，味道很好。”她说。

她的话音一落，打谷场四面八方传来欢呼声。灶台前的人同时掀开锅盖，空气中的味道顿时浓郁几倍。

霸道的气味弥漫村里每个角落，直到下午才被炼猪油的香味取代。

“乐乐，副业组的大家说今晚想去你家吃火锅，像烧烤大会一样自带食材，可以吗？”张文心带着炸丸子的味道找上门。

于知乐应好，说：“人多，还得再找几张桌子，还有椅子。”

“包在我们身上。”张文心拍拍胸口，又风风火火地走了。

没一会儿，杨素云和于海宗来了，夫妻俩都抱着酒坛子。

“回了趟西山村，我小娘酿的李子酒和甜米酒能喝了。”杨素云笑着说，“才进村就听说你们要聚餐，忙活了大半年，今晚和朋友们喝得尽兴些。”

于知乐亲昵地挽住她的胳膊，邀请：“二叔二婶今晚也来嘛，人多更热闹。”

“我们就不打搅你们小年轻了。”杨素云爽朗一笑，“等你爹娘回来了，二婶再陪你喝。”

说罢，夫妻二人离开，说

要回家处理剩余的猪肉。

于知乐拿掉大坛的塞子，掺杂着米香的酒味扑面而来。

她看见坛里的酒糟，突然想起南省的特色传统小吃——糟粕醋，决定试着发酵。

张海梅和张海竹抬着长桌进门时，她正在用纱布将酒糟过滤出来。

“乐乐，你在做什么？”张海竹好奇地说。

于知乐说出目的，她又问：“这醋可以拿来煮粉吗？要不年后试着在吃食摊卖一卖？”

“当然可以。”于知乐应道，而后打趣她，“不过，都放大假了，就暂时把副业组的事放一放，好好休息。”

“习惯了。”张海竹露出一个腼腆的笑容。

说话间，其他人也搬着桌椅来了，热热闹闹地开始布置。

摆放整齐后，张文心大手一挥，说：“太阳下山之后在这儿集合，一个人也不能少，不醉不归！”

“谁不让我来，我第一个不肯。”葛小菊开玩笑。

大家纷纷表示赞同，随后才离开，张海竹则留在于家小院学习糟粕醋的发酵。

“自然发酵的话味道会更醇厚，也可以用白醋加酒糟直接调。”于知乐给她介绍，又简单讲了流程，“第二种成本低，更适合吃食摊。”

她先带着张海竹走了一遍自然发酵的流程，再准备其他材料，现调了一锅。

张海竹轻嗅飘出的味道，评价道：“酸味很直接和强烈，还有一点点酒香。”

于知乐点点头，让出位置，给她实践的机会。

整个过程非常简单，张海竹轻松调出了一模一样的锅底，于是又坐下聊其他新品的可能性。

两人一问一答，聊到太阳下山，直到朋友们陆续到齐才停下。

如上次烧烤大会那般，所有人都穿上了自己最好的衣服，都挎着一个大篮子而来。

不同的是，这次，大家这次不仅带了蔬菜，还有不同部位的猪肉，捕鱼小分队的人还带了海鲜。

其中更特别的是陈昭，他的篮子里堆叠了很多小碗菜，有糖拌的猪肉渣，有炸丸子，还有小酥肉。

“你去哪儿弄来的？”于知乐问。

陈昭嘻嘻一笑，应道：“制衣小组的大娘们给的，她们说我讲的故事好听。”

“陈知青，你也太厉害了，靠着自己的声音赚了一顿饭。”张文心做出夸张表情，下一秒又变脸，“快来帮忙洗菜切菜，要不等会你最后一个动筷。”

陈昭因为前半句话心花怒放，直接忽略下半句，心情愉悦地打起下手。

约莫半个小时后，一盆盆菜围绕着桌子中央的两个锅底摆开，每张桌子都被摆满。

天色微暗，牛蹄哒哒的声音越来越清晰。张海兰和于凤六人脚步匆匆进门，手里提着热菜。

“人齐，准备开饭！”张文心高声道。

她的话像开关，大家纷纷动了起来，斟酒的斟酒，燃碳的燃碳，各司其职。

于白薇小心翼翼地将用稿费买来的钢笔揣进兜，与大家一同端起酒杯。

“今年大家都辛苦了，这杯酒敬大家。”于知乐高举酒杯，朗声道，“新的一年，我们并肩奋斗，让副业组再上一层楼。”

“再上一层楼！”整齐响亮的声音响彻小院上空。

烛光与火光映照在每个人脸上，所有人坚毅的神情一如从前，仰头将杯中酒一饮而尽。

锅开，发出咕噜咕噜的声响。牛油香和糟粕醋的醇香融合，挑逗着大家的感觉神经。

众人没有扭捏客气，纷纷动筷涮自己喜欢的菜，送进嘴后露出满足的神情。

蒸汽缓缓上升，模糊了大家的面容，却无法掩盖幸福的氛围。

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