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黄泉看了看活蹦乱跳的梦妈,道:“好了啊,挺快。”
梦妈:“……”
所以说这只臭鼠真的不能对她起一点好心思,她假笑道:“是啊,这次没死成呢。”
“那挺可惜的,下次努力。”
黄泉挥挥腿上的草籽,面不改色的朝着旧厨房而去。
梦妈:“??”
这小兔崽子!
在厨房烟熏火燎的梦姚儿根本没注意门口的一人一鼠又干了什么,只是看黄泉来了,招呼道:“你过来了,今天吃醉鹅,保证你也会喜欢。”
黄泉:“你做的我都喜欢。”
哪怕没有灵气。
梦姚儿得意:“那当然,我做的自然好吃。”
不是她说,就她六岁学做菜,九岁掌厨,如今做菜已有十来年的时间了,算起来也算是大厨水平了。
得这么一句夸,她觉得自己完全值得。
鹅这种肉质比较有韧性的,多炖一会儿,肉烂糊些才好咬,也更加入味和好吃。
为了方便的炖,梦姚儿切的肉块都是非常大的。
十斤的老鹅已经非常大了,站起来得到人腰部,啄人一口可以直接掉块皮肉的程度。
这只老鹅叫声大,肉白中带着一点微黄,脚掌都有成年人巴掌大呢。
更别提那个头了,那头梦姚儿估计都得有半斤。
鹅翅她烤了一个孜然烤鹅翅,是放在烤箱里烤的,整整腌制了她两个钟头呢。
等鹅炖到硬了的程度,梦姚儿立马倒入切好的土豆和玉米,土豆这些东西都不经炖,提前放太久的话,虽然会入味,却会炖化,到时候一动就化进汤里了。
她不太喜欢那种夹不起来的感觉,所以就往后延了时间。
接下来盖上盖子炖就行了。
炖大鹅的香气那可是十分霸道的,味道狠的隔着梦姚儿家好几户人家都可以闻到这个味道。
梦妈忽然想起,回来这么久了,还没有叫李叔吃过饭,人家毕竟帮了那么多忙,她回来都整顿好了,也该请人吃一顿饭。
便起身道:“幺儿,你等会儿再炒两个小菜,我去叫李叔他们一家过来吃饭,这么久了,一直得人家的帮助,不能不请人吃顿饭。”
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