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第144章 葱葱鲫鱼（第2页）

季临风抿唇点头，没有再阻挠，只不过又动了动手指，将被他弄得狼藉一片的厨房重新恢复整洁。

虞归晚也没闲着，在鲫鱼上撒了一把盐，又挤出一些芹菜汁，将鲫鱼拌均匀，去腥增香。

一抬头，看见季临风甚至已经洗干净锅，灶洞中的柴火一下就燃了，等锅里的水份烧干，才操控着往锅中倒油——这还是他刚刚才学会的。

她看着一切准备就绪的模样，满意的冲他竖了个大拇指，便去看锅，感觉里头的油热得差不多了，连忙抓了一把细盐均匀的撒在锅里，这样煎鱼的时候，才不会粘锅，能使鱼皮尽量保持完整。

几条鲫鱼下了锅，刺啦几声响起后，锅里冒起一阵白烟。

虞归晚手持锅铲站在灶台前，却没有急着去翻动。

不论什么鱼肉，肉质都十分柔嫩，需得在锅里多煎一会儿，等定了型再去翻，才不容易烂。

等估摸着时间差不多了，她用锅铲轻轻翻动里头的鱼，一点儿阻力也没有，就将鱼翻了个面儿，露出来那一面鱼皮微卷，煎得金黄。

等鱼的两面都一样金黄后，捞出来放在碗中备用。

煎了三回，才将那半盆鱼尽数煎完。

一股脑全部将鱼倒进去的季临风：“……”

若是虞归晚此时转头，便会看见那人一向只能看见阴郁的脸上，居然浮现出一丝酡红。

但她此时一心扑在美食上，根本没心思分出来。

锅中重新倒油，油热后，放入姜、蒜、花椒、豆瓣跟碎辣椒，炒香后倒水，等水开后，将方才煎好的小鲫鱼倒进锅里，盖上盖子煮上半刻钟后，将鲫鱼重新捞出。

留在锅里的汤还在沸腾着，她在里头放了一小勺鸡粉，再将方才剩下的一半辣椒倒了进去。

拿了个干净的碗，倒了两勺雪白的淀粉后，加入一些清水，兑成了水淀粉。

做完这一切，锅里重新加了辣椒的汤已经滚了，将水淀粉倒进去勾了个芡，汤底顿时浓稠了些许。再倒进一碗小葱段，汤底的香味顿时又升华了许多。

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小葱嫩得很，用锅铲一搅，烫了几息的时间，虞归晚便拿起大勺，将汤底舀了出来，浇在方才提前捞出的鲫鱼上——葱葱鲫鱼便完成了。

说来是十分简单的做法，但却是极致的美味。

季临风喉结上下一动，目光不自觉的被吸引了过去，见她要伸手去端，脸色一沉，那个大如脸盆的碗，就瞬间从灶台，飞到了面前的桌子上。

看着桌上溅出来的汤汁，虞归晚有些心疼——这些汤汁也是好东西，拌饭吃贼香！

为了不让方才的东西影响了葱葱鲫鱼的美味，虞归晚特意给两人换了干净的碗筷，才一坐下，便连忙伸出筷子去夹里头的小鲫鱼。

跟第一次一夹就断不一样，她将整条鲫鱼夹了起来，放进自己的碗里，随后不自觉的，得意的看了一眼对面的人。

季临风：“……”

沉默着伸出筷子，也夹了一条。

虞归晚却已经抢先一步下嘴了，咬上一口，香辣的气息顿时在嘴里蔓延，外酥里嫩，带着鲫鱼本身鲜甜的味道，怎是一个好吃可以形容？

鲫鱼本身也不大，她炸得也恰到火候，就连里头的小刺也已经炸的酥软，一点儿也不用担心小刺卡喉的问题。

季临风本来还吃得小心，在现似乎只有大刺后，就放开了手脚。

当浓香味美的汤汁在嘴里爆开的时候，他已经开始考虑，要不要再去浮玉峰下走一遭。

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