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他们不由得被这一阵香味吸引,被指引着走到凌越所在的厨房。
“太幸福了吧,作为真好吃员工,刚吃完栗子糕,又有美味的炸肉片,这个总裁谁爱当谁当吧,我要在真好吃当扫地工!!”
张家钰在楼上看着凌越下厨的身影,肉片的香气已经成功传到三楼,酒香不怕巷子深,肉香不怕楼层高!
刚吃饱的肚子,怎麽又咕咕叫了呢?
“嘿嘿,你想得美,咱们真好吃门槛可高了现在,你得有自己的一技之长,而且还得是对我们真好吃有帮助才行哦。”
路仁在张家钰的身後,龇牙嘚瑟道。
她现在对张家钰的态度好不少,因为她突然发现,这人只是一个没什麽心眼的富家少爷罢了,为了吃是真的可以豁出去脸皮。
不论别的,至少真实。
张家钰听闻,转过身一脸认真地看着路仁,语气非常坚定且自信:“一技之长?这我有啊,我长得帅,你们真好吃需要一个门面。”
“噗嗤~哈哈哈哈哈~”路仁笑得直不起腰,年度最好笑笑话!
张家钰抹布一甩,叉着腰看着路仁,“你笑什麽呀,难道不对?我的帅是很客观的好吗?”
帅而自知张家钰,他从小逢人就被夸帅。
“嗯,确实,但是门面,我们已经有一个了呀~”
“你别跟我说是邓一珩这小子。”
一提他,张家钰就来气,他们住在同一片区域,偶尔也能遇上几次,算是认识吧。
当初因为自己的一句无意的推荐,让他知道真好吃,而且不知道他用什麽技能迷惑了凌老板,居然成为了真好吃员工!
每每想到,都一阵羡慕嫉妒啊。
路仁立马否认,“当然不是!我说的是咱们美丽的越越!”
要说真好吃的门面,必须是凌越本人,她们美丽的凌老板!
张家钰顿时蔫儿了,他认输:“好吧,我再想想,我有什麽一技之长。”
“别想啦,下来吃肉,老大喊。”
邓一珩的声音在楼梯间响起,也仅仅只在楼梯间响起,没见着人,因为他着急下楼吃肉。
在厨房的凌越,将五花肉二次复炸十五秒後,马上捞出,此时的肉片变成了焦红色,抖一抖漏勺,肉块与肉块的碰撞发出明显的响声,美极了。
肉炸好了,但还有最後一个重要的步骤。
干净的锅里加一小块黄油,加点洋葱碎翻炒,这种组合的搭配,像西餐里的奶油洋葱意面的味道。
再加入小米辣一起翻炒,这味道就变了,奶香味被冲淡,突出了辣味,这样一道菜在入口时,就会有多层次的味觉体验。
而且小米辣必须是最後加入,这样回味起来,才会感觉到口腔有隐隐的辣味,强调这道菜的存在感。
三种配料翻炒过一遍後,加炸好的肉片一起翻炒,最後进行大火烹汁,再为这道菜增加最後一层风味。
几秒後油烟的形状肉眼可见,这时候就是关火的好时机。
烹汁主打的就是快,酱汁的味道在浸入肉中时果断关火,让它停留在此刻刚刚好。
凌越做好时,其他几人也已经冲到厨房。
邓一珩:“肉肉肉,我的肉!”
张家钰:“你的肉在你身上,别发疯啊。”
凌越眼疾手快盛一勺五花肉在碟子里,带着碟子闪到一边,颇觉好笑地看着他们:“你们真的好夸张啊,不知道的还以为我在里面下药了呢。”
人群中突然伸出个兰花指,声音随後响起:“老大,不许你这麽说嗷。”
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