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甲鱼是同时蒸的,所以一个半小时五道全部出锅,五份大补汤的香味直逼在场所有人的鼻尖,没喝呢,都觉得已经补上了。
限定菜就那几份,没抢到的人只能眼睁睁地看着它从自己眼前经过。
马文萱悔恨的泪水从嘴角留下来,有时候真的想让自己道德感别那麽强,干脆利落点截胡下一碗,喝完再替人结账。
饭馆的三楼包间从来没有食客进去过,因为他们觉得美味的限定菜,就得在外头吃,不然怎麽馋到别人呢?
凌越也不强求,只是怕时间长了其他有实力买但抢不到的食客会跟那些抢到的食客……打起来。
今天的这道限定菜,主要喝的是汤,这个汤加入的味道最重的调料就是胡椒粉了。
所以整体的汤很清澈,一点油光都没有,喝起来很鲜,也不会觉得腥,黄酒就是去腥的。味道嘛,是清淡的,汤在口中来回兜转,舌尖能感觉到非常细腻和厚润,喝下後再舔一舔舌头,会觉得很润。
这菜里头还有各种色泽的食材搭配点缀,红颜色的红枣枸杞,白颜色的鸽子蛋和莲子,还有褐色的桂圆和绿色的莴笋……
不知道为什麽,看起来就很向一池植被丰富水清澈的塘,眼前的甲鱼好像突然活了……多色彩的植被围绕在甲鱼身边。
再将甲鱼壳掀开,白嫩的甲鱼肉出现,这才回过神来,是一道菜。
牧向晓不是个想象力丰富的人,而且他还很无趣。但居然看着这道菜联想到刚刚的意境,着实令他摸不着头脑。
不过这甲鱼肉真好吃啊。
三千元值得,还是野生的,光一只的价格就得有两千,而且这甲鱼少说得有两斤,野生甲鱼因为常年在野外吃不饱,都不会很胖,所以两斤蛮难得。
莴笋被切成了圆球的形状,五圆名不虚传,除了枸杞和肉剩下食材都是圆的。
不圆也给你切成圆。
完美的食材加上不错的厨艺,想认识!
张家钰不懂牧向晓心里的想法,他吃吃吃。
“真喜欢和你们一起吃东西,吃得比我爷爷那一桌慢多了,可便宜我。”
张家钰说话期间嘴里还在咀嚼着甲鱼裙边,还是一样的脆嫩,这次的清蒸甲鱼和上次那道红烧甲鱼完全不是一样的口味,但同样好吃。
红烧丶清蒸丶炖汤丶烹炸……这段时间以来凌老板展现了不同的烹饪手法,每一种口味都拿捏着他的味蕾。
他想这是一种幸福,同时也觉得自己完了,这辈子是真吃不下其他的菜了。
三人对视一眼,不怀好意地笑:“太补了,吃多了恐流鼻血,你看起来弱,多吃点应该的。”
嘴里塞满肉的张家钰擡头,看着三人:“你们装完了吗?”
其他人可能不知道,但他们好歹十年友情,今天几人这状态,明显就比平常更嗨,而且吃得也比平常多。
吃的少不是因为别的,上镜需要保持身材,这三人一个比一个自恋。
但没用,再来两次心里那道控制体重的防线绝对被打破,只不过凌老板目前的菜单还没有他们最喜欢吃的食物罢了。
一直到下午五点,食客们基本都已经吃完饭离开,只剩下张家钰和马文宣两桌还在店里。
于是,牧向晓几人终于见到凌老板的真面目。
“不是,这位就你口中的,凌老板?今天菜,都是她做的?”唐怀远一脸不可置信,一手捂着嘴巴一手指着凌越。
张家钰点头,“是啊,傻了吧?”
唐怀远承认自己刻板印象了,他一直以为凌老板是男的,虽然看着和他们年纪相仿,但不知道为什麽,莫名觉得凌越比他们都厉害。
“菜怎麽样?还满意吗?”凌越笑着问,虽然是问句,但语气却带着肯定,仿佛知道他们绝对不会说难吃。
被问的四人连忙点头。
没离开的马文宣也来到凌越身边挨着她,想看看这四个男的吃完不走人要干什麽。
凌越笑容更灿烂了,看几人的眼神又更友好了些。
“听说你们找我想谈合作?是哪个农场的,我改天有时间过去看看。”路仁给她传的话是农场合作,她自然也这麽觉得。
这话问得让几人愣住。
“农场?我们不是农场的。”牧向晓说完递上一张名片:“我们想跟你谈一谈,关于城市烹饪赛......”
凌越接过名片,看完後皱眉,没等牧向晓说完,便出声拒绝:“不好意思,我不参加比赛。”
还在滔滔不绝的牧向晓:“啊?”
不过他没放弃,换一种话术继续说:“我们节目对于前三名的报酬丰厚,目前节目的话题讨论度在微博已经超过五千万,还会持续增加,参加绝对能为饭馆带来巨大的流量,我们刚刚也简单了解到凌老板的厨艺,我敢打包票,前三绝对没问题。”
“你们也是厨师?”凌越冷不丁问。
牧向晓又被问得一愣,随即才反应过来:“是。”
“那你们应该也能明白,同样作为厨师的我,仅仅只希望食客吃到我做的饭菜是开心幸福的,能为他们带来能量,娱乐圈,我目前没有兴趣涉猎,如果没别的事就请回吧,欢迎下次再来用餐。”
拒绝的话说得这麽明显,牧向晓也不是强人所难的人,心里只觉得可惜,但没想放弃。
毕竟距离预定的比赛还有三个月的时间,他就不信了,三个月自己还劝不动凌越!
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