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第129章 先过个香味的瘾（第2页）

“这锅包肉甜度刚好，而且很对牙齿很友好，不难嚼，是我喜欢的锅包肉。”陶庆英是东北人，锅包肉是她家乡的名菜，但现在却爱上了凌越这个南方人做的锅包肉。

“哎呀，要说今天最幸福的人是谁吗，必然是我咯。一来到长海就能吃到这麽美味的饭菜，今天也是我的幸运日！”范雅琳喝高了些，话也变多了，而且还带着些家乡口音，说明她此刻也已经放松下来。

她说着自己曾经创业的故事，最後说到了凌越，越说越激动，在她的心里，凌越就是她的救店恩人，她也不知道那天凌越为什麽就能这麽正好的到自己店里，但帮了她是真，如果以後凌越有需要的她的地方她都会帮忙。

“喝高了你。”

吃完饭後的大家坐没坐样，就连平时板着的明永飞都懒散了许多，看来发饭晕是真的。

直到凌晨一点，才睡觉的睡觉回家的回家。

第二天，每个人都顶着一副黑眼圈，只有凌越依旧精神抖擞。

“你真不是人类。”白安说。

“你骂谁呢？”没等凌越反驳，路仁就先不开心了。

“好夥伴，我是夸！我夸咱凌老板厨艺好，今天什麽菜呀？”

白安说完，连忙转移话题，生怕路仁再跟他怼下去，她耳朵里真的容不得一点关于凌越的疑似的负面言论。比明永飞还要更像保镖。

“今天做荔枝虾球和锅包肉，你们昨天反响最好的两道菜。”凌越说完，突然想到自己农场里还有几个大池塘，一个靠近鸭舍，已经被鸭子霸占了。但另外五个还空着。

以前凌越是打算在春季的时候全部放鱼苗，做鱼塘主，但现在心里的计划动摇了，或许可以分两个池子出来做虾塘。

现在是七月中，近段时间虾苗最好的投放季节是六月份，但现在已经晚了一个月，所以可以考虑在九月份投放，九月秋高气爽，温度适宜，虾出苗率高。

想到这，凌越恨不得现在就回去做个计划。但白天还得营业。

“指定休息时间这件事太明确了。”

二人见凌越又开始自言自语，知道她又沉浸在自己的思绪中琢磨事情，也不打扰，各自散去做自己的事情。

白安今天又有了新的idea，夏季的甜品最重要的就是清爽二字。

他今天打算做蜜桃塔，既有奶香味还有桃子的果香。

“你喜欢吃脆桃还是软桃？”白安问凌越，这里她最大，要按照她的喜好来。

凌越思考一瞬，最後给出答案：“脆桃吧。”

“行，等着我的蜜桃塔，绝对好吃，你绝对喜欢。”

白安自信地说。

凌越点头，把外面的厨房交给他，自己则回到後厨开始跟其他人一起备菜。

蜜桃塔由塔底丶杏仁奶油馅儿丶蜜桃乌龙奶酪慕斯禾蜜桃组成的一道甜品。

因为这款甜品程序比较多，所以白安此刻就已经开始准备制作材料，先把能长时间储存的食材全部做好，在正式营业期间他就可以快速出餐了。

毕竟如今他的甜品小铺不比凌越的生意差。

好吧其实是因为凌越出餐的时间比较长，有等不及的食客们都会选择先买几款甜品解解馋，等凌越的菜一出现，人就都跑了。

首先是做塔底，拿出他的好夥伴料理机，倒入低筋粉丶杏仁粉丶糖粉丶盐以黄油一起搅打均匀。他用的料理机从也是出自凌越的後厨，她虽然自称不会做甜品，但该有的工具都十分齐全。

而且他现在正在用的料理机个头大丶稳定丶声音小，一次可以放三斤面粉一起搅打，方便得不行。

比他用过的所有料理机都要好，他也曾经问凌越要链接，但凌越说这料理机跟那扫地机器人出自同一公司，都停産了。

这样好的东西都停産，真实不知道那公司是不是发掘了其他更赚钱的项目。

不过想想也理解，这麽好用的料理机价格肯定高，家庭选手肯定不买，商家的话……更难了，因为这机器他用到现在两三个月了，依旧崭新如初，甚至越用越好，一台不容易烂的机器，对于生産商来说，不赚钱。

白安心里胡思乱想着，手边的料理机不知不觉间就完成了工作，已经将食材全部搅打成了砂砾状。他继续加入蛋液，让料理机帮他搅拌均匀成团後取出，油纸包裹成型，压扁後冷藏三十分钟。

这一过程白安都做的仔细且干净，手上也是干干净净，没有一点残渣。

冷藏好的面团再一次压扁成两厘米薄片，用模具制作塔圈，如一个圆形烟灰缸那般，最後在模具里头放一张油纸，加豆子，防止塔底在烘烤的过程中率先脱模。

在烘烤的过程中，白安又用黄油丶砂糖丶杏仁粉和蛋液制作杏仁奶油馅儿，加入到已经烘烤好的塔底中再次烘烤十五分钟的时间。

这样塔底就做好了，白安将其放在一旁静置冷却。

接着是蜜桃乌龙奶酪慕斯，需要的的食材有吉利丁丶蛋液丶砂糖丶淡奶油丶牛奶丶蜜桃乌龙茶等。塔底本就还是可以直接吃，所以在凌越走出後厨，顺势见到刚出锅的塔底。

“给我一个？”凌越手撑着厨房的台面问。

“吃呗，我还能限制你的吃喝呀，整个店就是你的，我们也是你的。”

“咦~”邓一珩路过发出嫌弃的声音，嫌弃归嫌弃，但很赞同白安的话。

不仅凌越开吃了，其他人也挨个将白安刚烤好的塔底吃个精光。

“好吃哦，奶香味很足，而且不腻，你这个绝对好卖。”路仁实话实说，这个她是真喜欢。

白安对于路仁的夸在意料之内，“那是，我早说过你们绝对喜欢。”

今人轰轰烈烈地在院子内吃完一个塔底，又继续各自忙碌。

白安则继续批量制造塔底，剩下的蜜桃乌龙慕斯则等正式营业的时候再做也来得及。

时间还没到营业的时候，就已经有很多食客在店外排队了，她们来得早不仅是想要早点吃到美味午餐，还是因为真好吃就算还没开始营业，就已经有香味传出，她们先过一个香味的瘾再说！

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