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这让宋晚秋不得不克服自己的懒惰本性，今天还额外多做了两桶卤菜出来挽救钱包。

不过这次的加量的确不少，忙完最后一桶卤菜，宋晚秋的腰也忍不住发出罢工的声响。

精华萃取累的是精神。

但这备菜的洗洗刷刷，切片串串，苦的可是身了。

“行啦，以后都会尽量多做点的。”

“那卤鸡腿能不能也加量呢？”林峰停下手中选菜的动作，眨巴着眼睛望向眼前的摊主，像是想要刻意卖萌却又狐媚不到精髓。

瞧着这样子，宋晚秋差点没忍住翻个白眼，没好气冲着林峰道。

“别得寸进尺啊，鸡腿没得加！今天这两桶多的卤菜都是好不容易加出来的，你小子当我是核动力驴啊！”

林峰闻言，只得不甘心地收回那谄媚的眼神，老老实实地挑着菜。

便是宋晚秋都打包完了，他也没忍住在旁边软磨硬泡。

“真的，你家鸡腿鸭腿每个都好吃，宋老板你就再加加量吧，现在想买上根腿比登天还难啊~”

林峰虽是在作怪，可语气里的哭腔却不像是在作假。就连队伍后面的其他顾客也都忍不住附和起来。

“宋记的鸭腿有那么好吃吗？”

一旁刚尝了一口热卤串串的陈亚文被迫从这番卤味震撼中被唤醒，出声问道。

第23章第二十三章毛遂自荐“那当然了……

“那当然了！”

林峰将视线向后望去，便看到了带着遮阳帽，跟朋友一起埋头库库炫卤菜的陈亚文。

一看这身打扮，便知道这两位八成是外地来的游客特地来宋记打卡体验的。

想到这俩人甚至都没能亲自品尝过宋老板做的卤鸡腿，林峰的心中不自觉地冒出了属于老客的优越感。

他的眼神中略带了几分怜悯之色，对陈亚文解释道：“宋老板家的卤菜好吃，但比这更好吃的是之前宋记刚出没多久的新品卤腿。”

陈亚文闻言也是一惊，好不容易才从那一大碗微辣热卤中抬起头来。

还有比这碗卤菜更好吃的存在？

光看自己身边的闺蜜恨不得把头埋进碗里的架势，就知道今天遇到的正版“宋记”已经彻底治愈了付婷昨日受伤的内心。

吕布已经天下无敌，怎么可能还有比这更勇猛的部将?

陈亚文家里开的是传统老式烧腊店，店里做的卤味无论是味道和做法都跟眼前的宋记有很大的不同。

眼前宋记卤味的选菜区里还是素菜占了绝大部分，像传统的猪耳朵、肥肠、护心肉都是没有的，荤菜也大多是些丸子类的。

不是陈亚文灭自家威风，他爸的烧腊店里虽然也会搭着些素菜卖，但那些豆干、土豆、海带，无论是风味还是口感上都与宋记算是天差地别。

作为出生在“洋芋国”的陈亚文，她吃过的土豆可不算少。刚才掀开盖子时，她便第一个冲着边上的土豆片下手。

作为土豆品鉴行家，陈亚文光看厚度便知道眼前这片土豆定然口感相当不错。

薄一分则空留清脆，少了绵密厚实口感。

厚一分却会导致入味效果变差，丧失了卤菜的整体风味。

尽管已经对这菜做出了准确判断，但这一筷子送入嘴中，陈亚文还是被宋记的味道吓了一跳。

外行看热闹，内行品门道。

宋记卤味的菜品质量纵然格外出众，但却不会因为那独特的口感让陈亚文感到过分心惊。

虽然家里没有要求陈亚文毕业后必须回老家继承家中的烧腊事业，可她自己却已经厌烦了专业课与考公考研的浪潮，常年到处探店也是为了将来接受家中卤菜店做准备。

没出来上学时，陈亚文也会经常在店里给陈剑锋打打下手，帮忙看店的同时找老爹学学手艺。

同为卤菜同行，她此刻更为之着迷的不是这土豆的品种，而是好奇宋晚秋到底是如何调配出这一道混合多元，但香料比例却恰到好处的卤汤呢？

“但是宋记的土豆片就已经够好吃了呀。”陈亚文惊讶地看向林峰出声回应道：“这家卤味店的卤汤已经够出色了，尤其是在香料的精准配比上。”

卤菜老饕陈亚文细细分析，“这汤底里添加的香料恐怕不止二十种。即便如此，里头也没有任何一种出现过多的杂味。”

她抬起双眸，神情专注地看向宋晚秋，眼中仿佛冒着星星。

“正式因为有这样品质的卤汤，才会让那些本就优质的食材能出现更好的化学反应，因此能融洽平衡的不止是汤里的香料，还有卤汤和这些切配好的食材！”

一旁的林峰闻言，内心五谷杂陈。

他…他不知道啊！

自打遇到宋记卤味，林峰的词汇量就变得越来越少，若要让他点评宋老板的卤菜，那以他现在下滑的词库，就只能说出个卧槽好吃。

不过身为新品卤腿的强烈拥护者，自封为卤鸡腿座下左护法的他，无论如何也按捺不住为自家“爱腿”敲锣打鼓的心。

“卤菜当然好吃，但是卤腿里的肉汁才是最棒的！”

林峰骄傲地仰起下巴。

吃肉可是刻进人类DNA里的原始欲望，明明现在生活物质发达，也不缺肉和蛋白质的林峰在第一次尝到卤鸡腿的时候，深觉自己如同狼人附体，恨不得向天长啸，大喊一句：POWER——

当下尝到宋记卤味新品的食客们都已经分成两派。

豆腐脑、粽子都要争个甜咸。

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