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这指导倒也不是完全错了方向，起码黎洋洋还真就没试过兔头的滋味。

她眉头微皱，照着许铭一的指示忍着害怕找了那吓人的门牙，本以为还要用点力气，谁料轻轻一掰这兔头便分成了两半。

“对对对！然后你把下头的左右分开就能啃那腮帮子肉了！”

许铭一嗦着骨缝里的肉丝，还不忘连连作指导。

都说这吃蟹有讲究，有个什么蟹八件的。

但要想把这一个兔头利索啃好啃净，这手上的工序也不必吃螃蟹来得少。

眼前的害怕和鼻子里那霸道的麻辣香气频繁对抗，又卤又炸的兔头香味成了压倒恐惧的最后稻草。

黎洋洋试探性地拿起那两边的腮帮子肉往嘴里送去。

好奇妙的口感！

脸颊肉的肉质介于鸡肉和牛蛙之间，如蒜瓣般细嫩爽滑。

菜单上的爆辣四颗星也是一点没掺水分，那带着肉汁的红油刚刚入口，花椒的颤动麻意便裹着辣椒的酣畅淋漓在舌尖引爆。极具冲击力的调味非但没有抢占兔头肉质的细腻反倒为其锦上添花。

两口下去，黎洋洋早先的犹豫迟疑全都抛在脑后，下手时的速度和力度都多了些狠辣。

骨缝中的兔舌被她直接扯下，完整的大块肉配合筋道的口感，还带着些脆弹。

黎洋洋早已没有了对兔头的敬畏，眼中只剩下对美食的向往。

“这个别漏了，这东西叫天膛肉，最好吃了！”

许铭一作为大方的前辈，一点也不吝啬对新人的指导，招呼着“徒弟”精细扫荡。

等到黎洋洋对着那顶上手足无措时，他又举起手上的小工具。

“这个看见了吧？刚才啃腮帮子肉上下的骨头，用这个来挑眼珠子和脑花时最好了！”

轻轻用力撬动，饱满的兔头内里被能被轻易撬开。

舌尖上的质感是脆糯的双重奏，脆骨混着粘牙的遥远蛋白，低头一吸，里头的骨髓如半融化的芝士窜入口腔，混着辣油一起造成强烈刺激。

黎洋洋忍着鼻涕眼泪，愣是不肯放下手里的宝贵兔头，含泪将那大颗兔脑花送进嘴里。

比起个头更大的猪脑花，这嘴里的兔脑花滑若凝脂，卤香和红油香气一并泛上，胆固醇带来的过度浓郁也被轻松压下。

麻辣刺激，让人停不下嘴。

毕竟不是吃辣达人，底料的刺激让黎洋洋的双唇都有些红肿，脑瓜子也有点嗡嗡作响。在这独特的美味下，这两天跟前朋友的烦心事不愉快通通都被冲得一干二净。

她的心里这会儿空留着酣畅淋漓。

大块的肉都被消灭，黎洋洋这才安心摘下左手手套，从边上挂着水珠的大壶里倒了一满杯牛乳绿豆沙。

一口下去，里头还带了不易觉察的冰碴，外面的炎热瞬间化作了心境自然凉。

绿豆和牛乳混合加持，淡淡的清甜成了最好的救火工，她嘴里的火辣瞬间被抚平。

连着又喝了好几口让自己从辣意中舒缓过来，黎洋洋重新套上手套，拿起那骨头道具学着许铭一的样子在兔头的缝隙中寻找宝藏。

直到里头挑无可挑，她才甘愿停手，将那些零落成片的骨头又捡起来嗦净了汤汁。

兔兔这么可爱…我就要吃兔兔！老板给我再来二十个麻辣兔头！

“怎么样？我没骗你吧？”

桌子对面的许铭一自得道：“宋老板这新品一直都是最火爆的，这五一前你们都还得抢呢，要是刚刚没捡到这漏怕不是肠子都要悔青咯~”

虽然这人得意的样子有些讨厌，但到底是帮了忙，黎洋洋也没反驳。

不过她这会儿的注意力倒是转移到另一件事上。

“帅哥，你这VIP卡是咋办的啊？我也想开！”

第110章古法酸梅汤今早那抢菜的热闹和刚……

今早那抢菜的热闹和刚刚进门前的奋力冲刺黎洋洋可是一点没忘。

与他们这些人的着急忙慌比起来，这后头的许铭一显得无比轻松自在，整个人悠闲极了。

“这东西是不是要充值啊？充多少能满足条件啊！”

从前向来一副冷脸横对洗发店Tony和健身房教练，发誓永不充卡的黎洋洋这会儿已经将自己的原则尽数抛却脑后。

只是这大方的洒金行为却并不能如愿。

许铭一摇摇头：“VIP卡限时分发的，拿到手的大部分都是之前出事时支持宋记的老顾客，充钱可没机会。”

杯子里酸梅汤上下翻动着，颜色比起那些工业兑水的均匀鲜红色要深沉得多。

琥珀红褐色的汤汁里还带着细小的果渣，虽然用了烟熏乌梅但里头的酸味却无比自然，微微的一丝甜意在舌尖萦绕，还伴有淡淡药香。

“宋老板！您这儿酸梅汤还有多的吗？给我打一壶打包呢！”

一壶酸梅汤的分量不少，刚刚吃这麻辣兔头为了解辣便去了一半，另一半也在许铭一的小酌中见了底。

“有倒是有，但是还没来得及放凉呢，你看还要不要？”

宋晚秋掀开大桶看了看已经见底的量，只得无奈回应道。

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