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“这是紫苏,紫苏提鲜,米酒去腥。”
他抓起紫苏叶撒进去,又淋上一圈米酒,火舌舔舐锅底,酒香混着辣香蒸腾而起,勾得人喉头发紧。
“好香啊!”
“我闻到了好香的味道。”
双胞胎忍不住地添了添嘴唇,眼睛直勾勾地望着锅里的美食。
顾笙最後淋上米醋,酸香激出辣味,汤汁渐渐收浓,裹住螺肉,然後撒了一把野葱末,起锅装盘。
一眨眼,一盘红亮油润的辣炒田螺摆在粗木桌上。
螺肉嫩弹,沾着茱萸红油和辣蓼草的辛香。
顾笙捏起一颗,指尖一挑,螺肉‘啵’地脱壳,入口先是茱萸的烈辣,随後辣蓼草的清辛漫开,紫苏香隐隐回甘。
他满足地眯起眼,呜呜呜,“就是这个味!”
“好香啊!”门外的李大哥忍不住赞叹。
顾笙立即招呼衆人:“来来来,趁热吃!”
秦丽芳小心翼翼地夹起一颗,学着顾笙的样子用木条牙签轻轻地一挑,一块完整的螺肉就被挑出,她有些迟疑地把螺肉放入口中,下一刻,鲜香麻辣的味道瞬间便在舌尖炸开了。
她惊讶地瞪大眼睛:“笙哥儿,这……这也太好吃了!”
李父也连连点头:“确实香!比肉还下饭!”
“好七~”
鲜香又辣,李倩小三只辣得连连喝水,却也忍不住继续品尝。
“笙哥儿,明天我们再去捡些。”周兰道。
顾笙……就是说,这螺一旦吃上,没有人不爱嗦!
“行啊,那就多捡些,到时候养在盆里,想吃的时候就拿来炒,反正螺很好养活,放在盆里养久了还能将泥沙吐干净。”
李茹摇晃着小脑袋,一想到今後能天天吃到这麽好吃的肉,拉着一旁的秦丽芳道:“娘亲,明天我也要下田捡蠃。”
“好。”秦丽芳笑着回应道。
李星远微微蹙眉,一想到那些黏糊糊的泥土紧贴肌肤便感到浑身不自在……“我负责拿竹篓。”
顾笙笑眯眯地看着双胞胎。
这对小家夥虽为孪生,性格却一点儿也不像。
李茹是个充满童真丶活泼可爱的小姑娘,而李星远则显得更为严谨,有着一丝不茍的洁癖倾向,是个妥妥的小正太。
嗯,跟他二哥一个样!
他又瞥了眼李修远,见他正慢条斯理地剥着螺肉,动作优雅得不像是在吃田螺,倒像是在品什麽珍馐美味。
“怎麽样?”顾笙凑近他,小声问。
李修远擡眸,深邃的目光落在他脸上,“……很好吃。”
顾笙心头一跳,莫名觉得耳根发热,连忙低头扒饭,掩饰自己的异样。
真是,又菜,又爱撩!
下午的时候,李修远从屋内取出一叠泛黄的宣纸和几支毛笔,对顾笙和双胞胎说道:“歇息好了,便过来开始今日的学习。”
“好呀好呀!”李茹立刻拍手,小辫子随着动作晃荡,李星远虽皱着眉看了眼沾了油渍的指尖,却也默默跟了过去。
李家小院的东南角有棵老桃树,开春後粉白花朵叠缀,好不漂亮。
树下摆着木桌凳,凉风拂过时,偶尔飘落一两片叶子和花瓣,正巧落在砚台边上,像被墨香吸引的蝶。
顾笙很喜欢这处地方——这简直就是他梦中退休养老的桃源!
“今日先教五个字。”李修远铺开宣纸,笔尖蘸墨,腕骨悬转间,“天丶地丶人丶和丶蠃”五个字便如行云流水般落在纸上。
双胞胎凑过来看,李茹的鼻尖险些蹭到墨迹。
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