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40 晌午欢喜早上忧（第4页）

店小二点头。

排在後面的食客不禁说：“来过还买？吃得完吗你？”

店小二指着巷口：“我是斜对面酒店的夥计，给店里的食客买的。这位兄弟，改日去我家店里用饭，我也帮你买。”

林知了无语，他还趁机宣传上了：“拿好走吧。客人该等急了。”

客人确实有点着急，往外一看排到了巷口，顿时庆幸方才没有迟疑。

林知了随意往外一看，感觉门外的队伍拐弯了，心里咯噔一下，赶忙叫二哥出去看看。

薛二哥逢人就解释一句，说得口干舌燥才从店里挤出来。到门外薛二哥倒吸一口气。

昨日过来的食客见状笑着问：“没有想到吧？”

薛二哥再看一眼，顿时感到眼晕：“这，早上只有几个人，中午怎麽这麽多人？”想想那半锅白米粥，但凡匀给早上三成，他也不用一天到晚只喝粥。

薛二哥下意识想躲回店内，可是弟妹说看看，他真以为就看一眼，莫说弟妹，年幼的妹妹也得嫌他是个棒槌。

可是安抚食客这种事薛二哥没干过，嘴巴生疏啊。薛二哥暗暗运一口气，提醒自己，为了赚钱，为了赚钱。随即朝巷口走去，笑着作揖：“小店没想到街坊们这麽捧场，准备少了。只剩大排和里脊。要是为了吃红烧肉，只能明天未时再来。诸位，恕罪，明日定多备几斤。”

连着两日都迟了一步的食客心里冒火：“几斤哪够？你要准备几十斤！”

薛二哥见他真生气了，连连点头：“几十斤，听您的，明早我就去卖五花肉，炖上两三锅。”

“你的意思这两日都只做一锅？你也——真小家子气！”食客气恼，“明日必须做三锅！”

薛二哥点头：“三锅。其实大排拉面也好吃。我就喜欢吃面。”一肚子水的薛二哥说着话不禁咽口水，早知道早上就不叫三弟吃面，叫他喝粥，自己也能少喝两碗。

食客见薛二哥这麽听劝心里舒坦一些，决定吃大排面凑合一顿。

也有特殊的客人，早上吃面晌午喝粥。这位客人挤进来就问有没有白米粥。排在他前面和後面是食客都跟看疯子似的。

刘丽娘笑得特别热情：“有粥也有骨头豆腐汤。豆腐和竹笋都很入味。米粥和汤都是三文一琬。

这位客人选了米粥，又要两张油饼，花了九文。刘丽娘用盛钵仔糕的小碗装咸菜，递过去便说：“自家做的不值钱。”

排在他後面的人正在算怎麽吃合算，见状要一份汤和两张饼。刘丽娘没有送咸菜，而是说：“汤喝完了可以续上一琬。还要咸菜吗？”

这位食客犹豫一下就说：“我用汤泡饼。咸菜来一点。”

随後想吃带肉的又想省钱的食客就要骨头汤和饼。骨头汤里有两块豆腐，还有竹笋，可以当菜就饼。

没什麽胃口的食客又因为下午做事不得不吃点东西就要一份咸菜粥。

如果没人这样吃，食客们不会这样选。有几人打样，想节省的人又发现白米粥比自家做的浓稠就选粥。

申时左右，最後一个客人离开，薛二哥掀开粥盖惊呼：“卖完了？！”

累得瘫在椅子上的刘丽娘吓得心跳骤停：“——你干什麽？”

烧了一个时辰火，熏得小脸通红的薛瑜不禁问：“二哥，你不累吗？”

薛二哥看到白米粥没了神清气爽：“我又没拉面做饼，不累！”

林知了看过去，刘丽娘朝她看过来，妯娌二人难得心有灵犀，决定明日教他和面。

不过明日事明日再说。

林知了：“二哥，去上午去过的猪肉铺看看有没有人，告诉屠夫明日给我们送八十斤五花肉。”

刘丽娘：“一头猪的肉啊？会不会太多？”

林知了：“明日十二，书院和县衙的休沐日，过几日还有元宵节，明日无论卖东西的还是买东西的都该从家里出来了。”

薛二哥心里想的是一日要八十斤五花肉，那麽每日只是卖五花肉就够租金和他们几人的辛苦费，又觉得浑身充满了力气，“我这就去。”

林知了：“去去就回，我们做饭。”

满肚子水的薛二哥脚步一顿，随即加快步伐。

翌日果然跟林知了预料的一样，比昨日人多，八十斤五花肉做出的红烧肉也没有撑到申时。

十四和十五以及十六这三日府衙和书院放假，像印书的书局和绣房也放假过元宵节。十三日清晨林知了听薛理说明日起可以连休三日，可以给她打下手，早饭後她就去猪肉铺，叫屠夫明日送一百二十斤五花肉，连送三日。

屠夫也意识到未来三日人多——无论谁家请客做饭都需要肉和油，所以三更天就起来烧水杀猪。五更天就把林知了要的肉送过去，还送了她许多剔干净的猪大骨。

正月十四日，午时将至，林知了就把肉端出来，带着碗碟在店内等着的客人一哄而上，薛二哥赶忙挨个作揖请他们排队。

与此同时，薛二婶拿着书从王掌柜店里出来，准备去蒋掌柜店里买笔墨，路过巷口发现里面很多人，就问同行的薛母：“是不是有打架的？我们过去看看。”

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