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第26章 第二十六章 布置任务(第1页)

第26章第二十六章布置任务

雍正在位时,多次下旨令宫中避免食物浪费,但效果并不理想。

皇後都曾见过,御膳房往沟渠里倒剩菜剩饭。

冬天倒还罢了,夏天食物放不住,浪费就更多。沟渠附近都是一股食物的酸腐味。

这一年多来,皇後也在想各种办法避免浪费。但一味地削减份例肯定不行,一来皇家该摆的排场要摆,二来食物供应多少也是体现尊卑的表现,太後宫里浪费最多,但若是减太後份例,旁人就会说皇上不孝。

皇後只能从自己宫里做起,一些剩下的饭菜点心,除了赏赐给身边的嬷嬷宫女官女子外,若还有剩馀,就送去给外面的洒扫太监。

没想到永琏小小年纪就注意到这个问题,但把宫中剩下的食物分给百姓,却是皇後从未考虑过的。

而且这孩子找的理由,还真有点诱人。

至少对于极其在乎名声的万岁爷来说,让子民感念皇家恩德这点太具诱惑力。

果然,等永琏一走,乾隆就道:“明儿皇後帮朕查查,现在宫里还有没有往沟渠里倒剩菜的情况。”

他说完又嘀咕:“按说现在宫里守孝,浪费应该少很多。”

皇後就道:“往沟渠里倒剩菜及一些食物边角料是难免的,大多是熟食。臣妾吩咐过,让分给洒扫的小太监们,但有些菜小太监们又没法吃,只能倒了。”

宫里奴才们要尽量少吃带葱姜蒜这些调味料的菜,以免熏着主子。

但主子们的菜里却少不了这些调味料,这些菜分下去,奴才们想吃又不敢吃。

乾隆叹气,“守孝的时候都这样,不守孝的时候更不知要浪费多少。”

若是能把剩下的食物分给京城的乞丐们,一来可以彰显皇家体恤百姓,二来也是继承汗阿玛节俭遗风,省的那些旧臣背後嘀咕他违背汗阿玛遗志。

不管怎麽说,把剩下的食物给人吃,都比给猫狗鹰鸟吃更好。

“回头皇後让人统计一下,各宫哪一类食物浪费最多,大概一日要浪费多少熟食,多少生的食材边角料。”

熟的可以直接送出去,生的还需要烹制。

乾隆本想着若只有七八个人的量,让御前侍卫下值时带出去,分给街上乞丐就是了。

但几日後,皇後呈报的食物数量却多到惊人。

最浪费的无疑是太後的寿康宫,因为太後份例太多,而且现在不用守孝,每日光是浪费的猪肉羊肉都在十斤以上,这还不算那些带肉的猪骨羊骨。

羊肉汤丶鸡汤和高汤都是一锅一锅的倒。

还有一些点心,做的样子不好,都不能送到主子跟前。奴才们自己分,也分不了那麽多。

永璜丶永琏下学後来长春宫请安,正遇上额娘和汗阿玛讨论此事。

乾隆就让永琏坐到身边,“这事儿是你提出来的,那你说说,该怎麽分给乞丐,让谁去分?”

永琏道:“内城住着旗人,乞丐应该不多,儿子想大多数乞丐在外城,那麽就在外城搭两三处棚子,让乞丐们来领。”

“可运送到外城需要人力,朕平白还要多付一笔工钱。”乾隆道。

他倒不至于掏不起这钱,只是觉得这钱能省。

永琏想了想,“刚额娘说,还有很多生的菜蔬,我们可以把这些菜蔬做成烩菜,让内务府的人去卖。拿这些钱补贴给负责此事的差役们。这样内帑就可以少付一点工钱了。”

“这可不行,都是剩菜了,还要赚百姓的钱。”乾隆皱眉。

永琏道:“可是宫里的剩菜,对于百姓来说却是好菜,咱们把价钱定低点儿,一文两文的,普通百姓都吃得起。”

乾隆和皇後对视一眼,二人都觉得宫里赚这钱有些掉价。

永璜替乾隆和皇後把顾虑说出来,“这样会不会有人说宫里缺钱,连一文两文的都要赚。本来赏赐食物是好事,若赚百姓的钱,倒落不着好名声了。”

永琏道:“这样说的人肯定有,但重要的是百姓得到了实惠。”他歪歪脑袋,“不知外面多少钱能买到一碗烩菜?”

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