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第18章 豪门替命儿子18 你家还缺不缺儿子（第2页）

他们不需要大片粮食，所以很快便种完了玉米，沈浅又重新挑了一片地，要继续种别的作物，罗大爷远远地招呼他们：“小沈，你们等等，我让我外甥给你们送了点红薯秧苗过来。”

傅远泊有些不解：“咱们不是有种子了吗，为什麽还需要用秧苗？”

沈浅解释道：“像玉米丶豆类这些作物生长速度很快，生命力也比较强，直接用种子比较方便，不用後期移栽，不过有些作物最好提前育苗。”

江大叔挑着一担秧苗就过来了，很快便将秧苗卸在了田边。

“这些是茄子，这边是青椒和番茄，小沈你会种吗？”江大叔问道。

沈浅点点头：“谢谢你们了，我会的，回头给你们送鱼啊。”

罗大爷一听她这麽说咧嘴笑了，赶紧摆手：“我知道小沈你是个能干的，送鱼什麽的不用勉强，我们这也是举手之劳，那你们继续忙，我们走了。”

昨天他们来田间看见这对母子在干农活，回去路上便商量好了今天给送点秧苗过来。

上次沈浅送罗大爷的那条大河鱼，他老婆给做了一大锅红烧鱼，可把罗大爷给美坏了，所以一有机会便想着给沈浅帮点小忙。

两人走後，沈浅便继续教儿子怎麽移栽秧苗。

“和种子不同的是，种秧苗需要再种植过程中把秧苗插进去再扶正，最後要及时浇水定根，这样可以有效提高秧苗存活率。”

沈浅一边讲解一边示范，傅远泊学得很认真，学会以後便揽下了所有播种的活。

“你一个人做会太累了，我帮你吧。”沈浅提议道。

“不不不，你先回去吧，我一个人可以的。”傅远泊催促道，额上已经出汗。

沈浅看了眼手机：“快到饭点了，你先陪我回去，厨房可能还有事情需要你打下手，你也休息一下，我们下午继续。”她提议道。

地里的活是很累人的，总是蹲着弯着腰，时间长了腰也会酸疼，傅远泊干活上瘾，等到了晚上就知道疼了，沈浅便想方设法让他休息。

“嗯。”傅远泊还是选择听话，跟着养母回家了。

布丁守在家里，见两人回来便开心得喵喵叫，围着傅远泊打转。

沈浅将钓回来的鱼处理了，两条小鱼就直接上蒸锅蒸好。

傅远泊主动揽了给布丁剔鱼肉的活。

这活不难，不过需要耐心仔细，他平时不是个脾气温和的孩子，此时也小心翼翼地用筷子将鱼肉一点点从鱼骨上剥离，然後将鱼肉上的小刺都给剔干净。

布丁就蹲在旁边乖巧等着，也不知道这两人在忙活什麽，等傅远泊将装着剔好的鱼肉的碗放在布丁面前的时候，它才意识到，原来刚才他手里忙活的东西竟然是一份美味可口的鱼肉！

布丁哪里吃过这等美味，再次一头扎进了碗里，大口大口地吃着鱼肉。

“你看布丁，怎麽馋成这样？”

傅远泊忍不住开口吐槽。

沈浅正将猪肉末和豆豉下锅炒香，闻言回头看了一眼布丁，唇角勾起说道：“你前两天吃鱼的样子可比它馋多了。”

傅远泊：“……”

他很想反驳两句的，可是豆豉的香味传来，他已经开始有点按捺不住了，这话还真是……反驳不了。

【哈哈哈哈哈，不愧是亲妈，一句话秒杀。】

【我就喜欢看傅远泊被沈妈怼的场面，爱看多说！】

【沈妈妈总是能一针见血，没错没错傅远泊之前的吃相我们都是看见了的！】

此时摄像师正扛着机器对着沈浅正在烹饪的鱼，示意她尽量讲解两句。

沈浅无奈开口：“川地流传着：潼川豆豉保宁醋，荣隆二昌出夏布的民谣，今天我们用的豆豉，便是川菜中的灵魂调料之一：豆豉。当然如果买不到潼川豆豉，也可以自制，这是咱们罗大爷家自制的豆豉，品质也是相当好，你们看油润发亮，炒制以後香味已经出来了。”

鲫鱼是之前处理了炸好的，做豆豉鱼最关键的便是酱料的调制，沈浅熟练地放入料酒丶白糖丶酱油。

最後一步，也是最关键的一步。

她昨晚给布丁做肉沫饭的时候顺手熬了一锅汤，一直放在小竈上用小火煨着，此时高汤已经熬成，这才是这道豆豉鱼能不能成的关键。

刚才还在起哄笑傅远泊的网友们此时逐渐发现不对劲。

【傅远泊被沈妈妈怼可是人家是真吃得到美食……我一个午饭只能吃泡面的人笑人家？原来小丑是我自己……】

【完了又被种草了豆豉鱼……】

【我只吃过豆豉鱼的罐头，没想到这竟然还是一道菜！】

【你还真别说，我看着直播，跑去超市买了豆豉鱼罐头解馋……今天中午就着罐头下饭，四舍五入我也算是吃上沈妈妈做的鱼了！】

汤汁已经到了最後收汁的阶段，沈浅将鱼一分为二，一半作为今天中午的热菜，另一半泡在豆豉油中。

“豆豉鱼原本就是两种吃法，热吃和凉吃，热菜讲究口感，凉菜讲究入味，所以今天中午和晚上都可以吃这道菜，分别体验这道菜的两种吃法。”

傅远泊早就忍不住了，豆豉鱼装盘以後，他便拿着筷子夹了一块偷吃。

“怎麽样？好吃吗？”沈浅问道。

其实沈浅心里也没什麽底，每个人都有自己独有的烹饪习惯，就算她保留了原身的记忆，可想要完全复刻原身做出的味道也是不容易的。

也不知道这道豆豉鱼，跟傅远泊记忆中的味道到底相差多少。

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