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第64章回到千禧年虐凤凰男7老式烧腊店……
沈士国这样安排也是有考虑的,沈浅突然对上班和餐饮有兴趣,这是好事,不过妻子刚才的话也提醒他了。
女儿这事估计是没跟女婿商量的,如今陈世峰已经是沈家食府的总经理了。
俗话说得好,一山不容二虎,虽说陈世峰的行事让他不满意,可他如今毕竟已经接管沈家食府有段时间了,沈浅就算要上手也要慢慢学,为了沈家食府的稳步运行,也为了这小两口的感情着想,沈士国便安排沈浅先去管理沈记。
沈记便是沈士国原先起步的小饭馆,位于粤城的老城区,主要服务于老街坊老顾客。
沈士国在靠着沈记发家以後,便拿着赚来的钱开了沈家食府,这才逐渐做大做强,钱也越赚越多的。
不过就算沈家食府做到现在的规模,他也没有想过把以前的店面关掉,依旧让它开着,每年的营业额相对沈家食府的规模简直都没眼看,不过沈士国是个很念旧的人,他打算将沈记一直开下去。
如今女儿想要练手,那不正好了麽,把沈记交给她,随便她怎麽折腾去,这样既不影响他们夫妻俩的关系,又能让女儿过过瘾。
沈浅一听沈士国这个决定便知道,一碗鸡茸粥还不足以打动父亲,不过这也是在她的预料当中的。
如果沈士国轻易将沈家食府交给她,倒不符合这个成熟生意人的行事风格了。
“好,爸,那以後沈记就归我管了,以後沈记的任何事情谁也不能插手。”沈浅说道。
沈士国失笑道:“放心好了,没人跟你抢。”
“那就好。”
他说到这里还是有些感慨的,前段时间,陈世峰安排自己的弟弟陈世明和妹妹陈美华来沈家食府上班,他也曾提过让他们先管沈记的,没想到这两人竟然都瞧不上沈记这个小摊子,被陈世峰婉拒了。
沈士国虽心里有些不痛快,却也没说什麽,他的性格便是,既然已经交出去的事情,便不再多嘴说什麽了。
如今他跟女儿提到沈记,她竟然欣然接受,而且还一副不让别人插手的样子。
让沈士国多少有些心酸。
“行了,喜欢就好好干,对了,如果需要钱的话随时跟我讲,一百万以内的资金不用走公司流程,我这边个人直接投给你。”
沈浅听到这话还是相当震惊的,一百万听上去不是很多,可这时才刚过千禧年,一百万的购买力还是相当可观的。
沈士国能一口气拿出这麽多钱支持她,可见他是真的很看重她这次的尝试,并不是随意丢一个老饭馆给他。
“爸,你放心,我会努力的。”沈浅没拒绝父亲的投喂,她想要大展拳脚,肯定需要资金,有了父亲这番话,她心里有底了。
父女俩都商量好了,方澜也不好多说什麽,只得无奈交代:“浅浅,这事你回去还是得跟你婆婆和世峰多商量商量,尽量征得他们的理解。”
沈浅也没有反驳母亲的话,也含糊答应了。
这天,沈浅从家里出来以後便直接去了位于老城区的沈记。
原身的记忆中,对于沈记这家小饭馆印象不深,因为沈士国在她很小的时候便开了沈家食府,工作重心也逐渐转到全新的大酒楼那边了,随着沈家食府的规模越做越大,沈记这家小饭馆她也很少有机会能来。
不过沈浅依旧模糊的记忆,找到了这里。
沈记坐落在老城区的主干道上,这里车水马龙,街道狭窄,两侧是相当有特色的骑楼旧式建筑。
老街丶老景丶老人,还有沈记斑驳的招牌,都无一透露着岁月斑驳的痕迹,这条街有不少餐馆,此时已经是下午,还不到饭点,却依旧有不少食客在就餐,空气中也弥漫着各式小吃的香气。
沈浅没急着去沈记,而是在这附近转悠,虽然这里位于老城区,附近的人流量却相当大,附近不到一公里便有一家小商品批发市场,另外还有两栋大楼正在建设,沈浅凭借记忆想起来,这个两栋大楼在建成以後很快也会成为服装批发市场,未来这附近的人流量将会更大。
从目前来看,这个街区的位置还是没有问题的。
沈浅在附近溜达了一圈,这才回到沈记,从外观上来看,沈记的门面不大,泛黄的木质招牌,“沈记”两个字遒劲有力,有种岁月的厚重感。
走进店里,店铺的墙上贴着手写的菜单,上面列着店里的各种烧腊饭的种类:叉烧饭丶烧鸭饭丶烧鹅饭丶白切鸡饭,都是相当传统的烧腊饭的品种。
饭馆内部还算宽敞,一楼不大,不过二楼的空间还是不错的,只是桌椅都使用时间过长,桌面都被磨得光滑发亮。
墙上还贴着特地装裱起来的旧报纸,那是十多年前的粤城晚报对沈士国的专访。
沈记的厨房是半开放式的,食客可以看见老师傅忙碌的身影,在沈浅之前便有一位食客刚刚点了餐,此时老师傅将肉从挂杆上取下,快到利落地切着叉烧,那肉质细嫩,带着一层微微焦糖化的蜜汁,色泽红润,让人挪不开眼。
这位老师傅姓周,当初便是沈记的学徒,沈士国开沈家食府之後,他也出师了,如今是沈记的老师傅了,店里还有一个帮忙的夥计姓赵,主要负责收银传菜,後厨还有一名洗碗工。
周师傅正忙着切菜,没有留意外头的情况,赵立从後头出来,一眼便看见了沈浅。
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