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酸菜炖生蚝（第1页）

酸菜炖生蚝

卫菱和李寡妇两个人憋着一口气，直到进村，二人才把提到嗓子眼的心放下来。

“唉！”

两个人同步发出一声长长的叹息，面面相觑後，又同步地哈哈大笑。

也不知是笑自己，还是笑对方。

卫菱中午在李寡妇家刚蹭了饭，这下说什麽都要留她一起回家吃个晚饭。

李寡妇起初还推辞，一听卫菱不会摘蘑菇，便应了她的饭邀。

这个时间，娘子们都会去河边洗菜浣衣。

卫菱怕李寡妇会感觉不适，就没出门，用得自己家里的井水烧火做饭。

冬天腌得酸菜还有几颗。

卫菱从缸里挑了颗个头大的，然後拿了其他要洗的菜，端到了李寡妇边上，跟她一起。

“嫂子，你爱吃酸嘛？”

李寡妇被问得一愣，反应过来後，点了点头。

卫菱得了答案，心里便有了数。

卫菱爱吃口感偏酸的酸菜，以往她自己吃的时候，只简单地投洗一下，不会用太多的水去稀释酸菜本身的酸味。

既然李寡妇能接受，卫菱就用自己平时的习惯去处理。

黄绿色的芥菜被切成小块，在锅里炒出香味後再放生蚝和豆腐，小火焖煮。

早上李寡妇送的八爪鱼，跟卫菱菜园子里的韭菜简直堪称绝配。

惦记昨晚没吃尽兴的饺子，卫菱狠狠心，又挖了些面粉出来。

洗干净的八爪鱼一半切段配上韭菜段大火爆炒，一半切丁跟韭菜沫和馅包饺子。

李寡妇把蘑菇处理完，想着帮卫菱打下手的时候，她已经包上饺子了。

李寡妇没见过这种吃食，瞪着眼睛站在卫菱边上。

就见她手指翻飞，没一会儿，一张面饼就成了一个圆滚滚的团子。

卫菱注意到身边有人，扭头就见李寡妇直勾勾看着她的手。

“嫂子，这是饺子，我自己瞎琢磨的。”

“你的手真巧。”

李寡妇眨眨眼，对着新奇的玩意充满了好奇。

卫菱闻言，笑了笑。

她把剩馀的剂子挨个压瘪，拿起擀面杖，开始给李寡妇演示操作流程。

一手按压，一手翻转，一张薄薄的圆饼就被她压成单薄的皮。

随後，她往中间挟了好大一团糜子，对折後一捏一压，就变成了李寡妇刚才看见的团子。

“嫂子，你要试试吗？”

卫菱见她看得好奇，拿起所剩不多的饺子皮朝李寡妇递过去。

李寡妇哪干得了这种细致的活，一个劲儿地摇头摆手推辞。

卫菱见罢，笑了笑，继续低头干活。

李寡妇坐到了生活的小木凳上。

夕阳已经看不见了，黑夜还没降临，朦胧地天色下，李寡妇觉得卫菱好看极了。

不光人美，做得饭也好看。

有客人在，卫菱难得大方，在屋里用得饭食。

一豆昏黄的灯光，照不亮全屋，但足够李寡妇打量全貌了。

说起来，这还是她第一次进卫菱屋子里。

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