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酸菜鱼（第3页）

她没回头，加快脚步融入人潮。

袖口突然一紧。

那个小女孩不知何时追了过来，垫脚往她手心塞了个草编的小蚂蚱，又兔子似的窜回了兄长身边。

小姑娘躲在兄长身後，只露出一双湿漉漉的眼睛，小鹿眼怯生生地在偷偷打量着卫菱。

卫菱冲她眨了眨眼，小姑娘立刻把脸埋进兄长破旧的衣襟里，只馀下一绺翘起的发梢在晨风中轻颤。

卫菱笑着摇摇头。

菜篮里的小草鱼轻飘飘的，怕是连鱼刺都算上，也剔不出二两肉来。

走远些，又路过了一个鱼摊。

摊主的木盆里，一条肥硕的草鱼在游动，鱼尾甩动，水面层层叠叠的水纹扩散开来。

“这条，我要了！劳烦连带我这两尾小的，一同收拾干净。”

从刘家村出来的时候，她带了一小坛子腌得酸菜。

有鱼，有酸菜，酸酸辣辣的酸菜鱼当庆功宴，再合适不过了！

去了鳞的草鱼沿脊骨剖成两片，鱼骨斩段，鱼肉斜刀片成“蝉翼片”。

卫菱切着鱼，忽然就想起了刚认识徐子烈那会儿。

他昏倒在他家门口，她买了条鲅鱼回去，一条鲅鱼她恨不得能吃上半个月！

如今，她都奢侈地一条鱼吃一顿两顿了。

啧，她也是过上好日子了啊！

锅烧热後，放入猪油烧化煎鱼骨。等其变成金黄色後，加葱姜去腥，再注入沸水和切碎的酸菜。

加一点点盐和茱萸酱调味後，盖上锅盖炖煮。

待锅里的汤滚起来後，再逐片下入鱼片。

琥珀色的汤汁上，浮着一层金黄色的油花。褐黄色的酸菜被切成碎丁，包围住了雪白的鱼片。

酸香混着鱼鲜扑面而来，勾得人舌底生津。

入口先是尖锐的酸，刺得人眉头一跳；继而化作温润的鲜，鱼骨的髓质在舌尖化开，带出河鲜特有的甘甜；最後是茱萸的後劲，麻意如蚂蚁爬过後颈，让人忍不住“嘶”地倒吸凉气。

酸菜咀嚼起来会发出嘎吱嘎吱的声响，鱼片嫩滑，轻轻一抿便融化在口腔中。

因为提前用粟酒腌制过，以去除腥味。是故此刻还能感觉到鱼肉中好像夹杂着一缕若有似无的粟酒香在齿间徘徊。

卫菱舀了一勺汤汁淋在豆饭上，又往上加了一点茱萸酱。搅拌均匀後，舀起一勺，再往上加些酸菜和鱼片，一口下去，酸酸辣辣过瘾极了！

徐子烈瞥见卫菱的动作，也学着他的样子试了一下。

但他没注意到卫菱加了多少茱萸酱，只想着越多越好。

当那口饭一包进嘴里，茱萸的气息充斥在口腔中。

他赶紧紧绷嘴唇，不让饭喷出去。

但是浓烈的茱萸呛得他只咳嗽。

他始终闭紧了嘴，发出的咳嗽声都是沉闷的。

好不容易熬过了这个劲，他随便嚼了几下就将口腔里的食物咽了下去。

他视线在桌上搜寻着。

抓起卫菱面前的水，咕咚咕咚地喝了下去。

总算是活过来了。

他舒了口气。

被辣红的眼睛跟卫菱怒气冲冲丶要杀人的目光撞个正着。

“徐子烈！”

“你自己没有水嘛！为什麽要喝我的！”

卫菱放下碗筷，擡起手要打他。

徐子烈身体先于脑子一步，端着饭碗就跑了起来。

一个追，一个逃。

李嫂子看着她俩打闹的身影，哈哈哈哈地笑个不停。

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