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梅干菜烧饼（第2页）

一瓢清水倾入陶盆，溅起的水珠蹦到她裸露的手腕上，沁凉的触感惊得她轻轻“嘶”了一声。

洗完手，几滴水珠顺着她纤细的手腕滑落，在月光下划出几道银线，最後隐没在袖口的褶皱里。

厨房里，昨日剩下的老面还泛着淡淡的酸香。

卫菱唇角微扬：“倒是省事了。”

她利落地将老面撕碎，温水化开，掺入面粉。指尖陷入绵软的面团，反复揉搓间，那些烦人的思绪似乎也被一点点揉散。

若是等面团自然发酵，实在是太慢了。

卫菱将面盆搁在尚有馀温的竈台上。转身时裙角扫过地上的干柴，发出细碎的声响。

她蹲下身，引燃了炉竈，打算人工助力面团发酵。

梅干菜用温水泡发，洗净挤干水分，切碎备用。

热锅冷油，下姜末爆香，加肉末炒至变色，放梅干菜碎翻炒。咸香和油脂香瞬间充盈了整个厨房

往锅里加酱清丶盐调味，炒干水分後关火，拌入野葱花丶一点点的香油，晾凉备用。

发酵好的面团揉搓排气，分成剂子。擀成中间厚丶边缘薄的面皮，包入馅料。

收口朝下按扁，擀成圆饼，表面刷水沾芝麻，盖布醒发。

这芝麻，还是她和徐子烈在黑市从刘骁那买的呢！

不知怎地，卫菱忽然又想起了那个人。

她摇摇头，企图将他从脑子里晃出去。

“啪！”

擀面杖重重砸在案板上。

卫菱咬着唇，将手里的饼胚用力拍扁。

锅底刷薄油，小火预热。她恶狠狠地把饼摔进锅里，油花溅起却丝毫没落在她身上。

晨光爬上窗棂时，李嫂子揉着眼睛推开门，一个哈欠还没打完就僵在了原地。

竈台边整整齐齐码着五箩筐烧饼，金灿灿的饼皮在晨光里泛着油润的光泽。

“你……”李嫂子的目光在箩筐和卫菱之间来回扫视，“你该不会一宿没合眼？”

“没……”卫菱掩嘴打了个哈欠，眼下泛着淡淡的青，“我睡得早，所以醒得早。”

见李嫂子还在盯着她，卫菱有些不自在。

眼睛瞥到面前满满的箩筐，她拿起一只烧饼直接塞到了李嫂子嘴里。

李嫂子正要再问，突然被塞了个满口。

酥脆的饼皮“咔嚓”碎裂，芝麻的焦香混着梅干菜特有的醇厚瞬间在舌尖炸开。温热的猪油裹着肉末滑过喉头，她不由自主又咬了一大口。

“唔……这是咱们食肆的新吃食？”

李嫂子忙不叠咽下，指尖还沾着几粒芝麻。

卫菱望着那些烧饼，忽然觉得眼皮发沉。

“嗯，跟卷饼卖同样价钱……”说着，她又打了个哈欠，这个哈欠打得身子都晃了晃，“阿嫂……今日就拜托你啦……”

“去吧去吧！”李嫂子挥着半块烧饼，看着卫菱飘忽的背影忍不住笑。

食肆的门板刚卸下，李嫂子就撞见徐子烈杵在门口。

晨光里，他额上缠着的布条渗着暗红，活像只被雨淋蔫的大狗。

“这脑袋是怎麽了？”李嫂子挑起眉梢。

徐子烈指尖碰了碰伤处，昨夜的情形顿时浮现在眼前。

卫菱摔门而去的背影，他赶紧去追。慌不择路，不小心被柴堆绊倒，“咚”地一下，头就磕到了竈台上。

他两眼一翻，晕了过去。

昏倒前，他还看见了竈火映照下打着旋儿的灰尘……

一醒过来，徐子烈就急匆匆要追过来。

满屋子的仆役面面相觑，见他起身就扑上来抱腿：“郎君可不能走啊！主母上次有吩咐，您走了，小的们可没法交代啊！”

徐子烈试着动了下大腿，真是寸步难行！

他赶紧带人赶去前厅，怎奈，卫菱的菜让他的阿母丶阿父和阿兄都喝多了！这会儿，都在房间睡下了！

好容易熬到鸡鸣时分，徐夫人揉着太阳xue挥挥手，他立刻跳上马车就往这儿赶，车轱辘都快被他催得冒火星子。

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