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芬娘摇了摇头,“要等一晚上,粉沉淀下来,倒掉上面的浊水再淘洗,晾干,才能吃。”
“我的娘诶,做一盆子这倒要一两天功夫呢!”
张嫂子惊的直咧嘴。
“这东西做成团子比吃窝头还顶饿,又能放个一年半载。”
芬娘清秀的眼睛里闪过一抹什么,轻声说,“咱这儿的人不知道这东西能吃,所以没人做。
以前我在酒楼干活儿的时候,南方来的大师傅把这东西做成粉条,用麻油凉拌一盘能卖不少钱。”
“也是!如今咱还能求啥,只要能吃、顶饿就行。”
张嫂子叹了口气,拍打着身上的灰尘就要回家做饭。
“等等,他婶子……”
芬娘默了默,抿唇说,“眼下买不到粮食,咱村儿不少人家断了顿,不如叫大伙儿也去挖厥根,做出些来防备着断粮。”
张嫂子脸上闪过一抹讶异,迟疑的说,“叫全村儿都去挖呀……那一家能挖多少出来?”
“有点儿算点儿吧,好歹是口吃的。”
芬娘瞧出她舍不得,淡淡的说,“其实我也不全是为了大伙儿,不瞒你说,这两天来我家借粮食的越来越多,不借吧都是乡亲,借了吧家里就那点儿存粮也借不起……”
“也是!村里谁不知道就你家粮食多,这两天光我瞅着就来了七八家借粮食的了!就是有座金山也借不起呀!”
张嫂子无奈的叹了口气,用胳膊肘儿撞了撞芬娘,挤眉弄眼的说,“别说人家,等我家吃不上了,连我都想来借一口呢!”
芬娘捂嘴直笑,“赶明儿粉晒出来,我就去找村长。他婶子,你先趁没人去坡上多挖些,省的到时候跟他们抢。”
……
一个晚上,木盆里的粉浆水已经出现了明显的分层,底下沉着厚厚一层黄白色的泥。
芬娘把上面的水倒了,再倒上清水搅合匀接着洗粉。
卓灵等的脖子都长了,眼巴巴的盼了一天,直到做晚饭时芬娘才倒干净盆里的水,挖了一小块儿粉泥出来。
孩子们全都围着灶台,新奇的看她用白泥一般的厥根粉做吃的。
芬娘先用清水把粉调了,再铁锅里擦上一圈儿猪油,把粉浆水倒进去煮。
灶台地下的火烧的旺旺的,她用铲子不停的搅动,很快粉水就变得像浆糊一样粘稠,咕嘟咕嘟的冒起了泡泡。
她让长安撤了点儿柴火,手上也加快了度,铲子一圈儿一圈儿不停的翻炒。
直到粉浆变的透明,在铲子的搅动下团成了一个团子,芬娘才把它盛出来。
冒着热气的团子闻不到什么味道,不过看起来糯叽叽,让卓灵忍不住想起庞少夫人送给她吃的点心里,用糯米做成的甜糕。
“啪嗒……”
一串儿晶莹的水晶珠帘挂在了她的下巴上。
“娘,现在就能吃了吗?我尝尝!”
老二迫不及待的捏了一块儿塞进嘴里,烫的嗷嗷乱叫,“没啥味儿呀,娘……一点儿都不好吃!”
虽然没啥味儿,可嚼在嘴里筋道有劲儿,口感格外新奇。
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