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53 雪天东北菜（第1页）

53雪天东北菜

◎你不用怕◎

边境风云际会，临安城里却仍是歌舞升平丶安祥和乐。

快过年了，处处都有了些新年的气象。

小商贩儿们开啓了年终折扣，吆喝更卖力了。有些富贵人家的小孩儿，早早地就穿上了新衣。

江清澜他们却忙着搬家，决心新年要在新家过。

王蕙娘做事向来妥帖，屋子租期未到，她们又早结清了钱，便转租了出去。

锅碗瓢盆丶被褥枕头，该归置的早归置了，有些寒酸的，也不要了，搬到露葵小院再重新买。

只在腊月初三这日，另请了两个脚力丶两个女娘，帮忙搬东西。

露葵小院与杏花饭馆连起来，有点儿像个三进的小宅子——第一进就是饭馆正厅，再进是厨房和後院，最後一进就是住宿区。

单看小院里面，六间平房围成三面，院中有两棵高大的广玉兰丶几棵石榴树，是修房子特意留下的。

现在，虎子把大黄狗拴在了这里。以後，也可以拉绳子晾衣服。

衆人忙忙碌碌一整天，总算归置妥帖了。

江清澜站在广玉兰树下，看着这并不算阔气丶却烟火味儿十足的小院子，心里美滋滋的。

有自己的家了。

大冷天的，打了烊也不必再赶着马车回江米巷了。把正门一关，东西两个侧门一锁，直接进後院烤火，简直神仙日子！

晚间，空中飘起细雪。

算算日子，从松林村搬回来的酸菜，差不多腌好了。江清澜决心用这酸菜炖一锅五花肉和粉条。

冬天就是要吃东北菜呵，吃完就往热乎被窝里一卷，伴着窗外飘飞的细雪入眠。如此，才有点儿“猫冬”的意思。

只要酸菜腌得好，凛冽清新又醇厚鲜香，炖五花肉这道菜就简单。

便把五花肉切成小片儿，和了葱姜蒜片，在铁锅里煎得两面金黄。

正好用煸出来的荤油，把那脆嫩多汁的酸菜末儿过下油，炒得香气四溢，加入水炖煮。

煮到合适时，下粉条丶酱油，待把粉条焖得软烂顺滑，便可出锅了。

江清澜刚把粉条下了，王蕙娘打起帘子，走进厨房来：“外面有人找你。”

时间有些晚了，不会是食客，江清澜便以为是薛齐那边有什麽事。

她此时心情也好，没有注意到王蕙娘的语气有些犹豫，围裙丶攀膊没拆，就出来了。

屋子里空无一人，门口却立着个人。天青窄袖襕袍，雪中青松一般。

看他冷肃着脸走过来，江清澜呼吸都紧了，不自觉後退了两步。

谢临川却在她两臂远的地方停住了，叹了口气：“你不用怕，我不进来就是。”

他的肩头冷雪点点，冷意映衬下，更显乌发与眼睫浓黑，整个人有一种凛然的英俊。

风雪在身後呜咽，他衣衫单薄，却一点儿也不怕冷似的，连目光中都带着热意：“搬了家也好，免得大冬天的跑来跑去，得了风寒。”

不顾她无动于衷的脸色，小心翼翼地问，“那天是我太急了……把你捏痛了吧？现在好了吗？”

江清澜有片刻的失神。

他若是像那天一样发怒，她下意识就会硬碰硬，但他这样一副委曲求全的姿态，她竟然不知该如何是好了。

气氛有点儿尴尬——带了点儿暧昧的尴尬。她抿了抿唇，摇摇头：“没事。”低着头，做出要关门的样子，“我们要打烊了，你请回吧。”

谢临川“嗯”一声，没再说话，也没有退後，只目光灼灼地看着她。

江清澜叫他看得心慌，“砰”一声把门关了，插上门闩，快步往後边走去。

露葵小院里，是另一个世界。

两棵高大的广玉兰大伞一般撑开，庇护着几间小屋子。

窗户上贴着红纸，有小狗丶小猪，还有小绵羊，剪得丑丑的，应该是团团的作品。

前边的厨房里，窗扉让竈火映得红彤彤的，饶是看一眼，也消了几分寒气。

酸菜与五花肉香味，已经从锅盖的缝隙里冒出来了。

江清澜很喜欢这样的烟火气，深吸一口气，走进厨房。

王蕙娘坐在宽板凳上，对着竈火搓手。看见她来，幽幽地道：“大风大雪的，人家来看你，门都没让进，怪可怜的。”

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