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第24节（第1页）

&esp;&esp;闫炎尝了一口，差点没吐出来。这哪里是一点儿咸，明明就是齁咸齁咸的。味道没有之前于悦做的味道，闫炎回味，她做的凉拌鸡肉，里面能尝到辣，微酸甜的复合味，恰到好处的咸香，以及红亮亮的视觉享受。

&esp;&esp;李长英自己也尝了一口，是咸了：“算了，咸了能留，就这样吃吧！还好有一半鸡肉还没有拌，大炎，你自己来拌，照着我的盐少放些就对了。”

&esp;&esp;闫炎看着黑乎乎明显是酱油放多了的菜，照着来的话做出来的菜会不会很丑？

&esp;&esp;闫炎一边剁鸡一边问：“杨叔，于悦是怎么认识你们的呀？她救你的时候才十岁吧，那么小。她真那么能干？”

&esp;&esp;杨福元重复不知说了多少遍的被救的事：“那时，我还是奉命到川省去调查一个手下的兵。我记得是个冬天，调查完后我往回走。可能是那几天马不停蹄没有好好休息，引发了身体旧疾。倒在路上，连身上带的药都没来得及吃。”

&esp;&esp;“这时，小姑娘就像天神一样来到我身边。帮我拿药，放在我嘴里。我这才缓过劲来。不然啊，那么冷的天，我要是晕倒在小路上，过几个小时人就没了。我给她钱她不要，见她年纪小小的，眼神又清明，就和她家大人商量了，收了她做干女儿。”

&esp;&esp;“那么巧？于悦恰好就在身边？就那么巧，她就有药？”

&esp;&esp;杨福元说：“是巧啊，我那时一天没有吃饭，把病累发了，小姑娘就来了。她就是我命中的贵人啊！药是我身上的，那是我还撑着一口气，没有完全晕过去。让小悦帮我把要拿出来喂我的。”

&esp;&esp;李长英说：“乱说什么天神贵人的话，大炎，别把你杨叔的话放在心上。”

&esp;&esp;“李姨，我不会乱说的。鸡肉拌好了，你们尝一下。”闫炎不满意，瞧着白白的鸡肉，并没有红亮亮的那么勾人，至于味道——

&esp;&esp;“大炎不错，比你李姨拌的好吃。赶紧端回去给你爸妈尝尝。”

&esp;&esp;“那我端回去了？盆子我明天还回来。”闫炎端着盆往外走，走到门口时像是想起什么似的突然转身：“对了，李姨，你那里有于悦的地址吗？她上次走的时候有东西落在车上了，我给她寄过去。”

&esp;&esp;“你拿过来我寄过去就行。哪能麻烦你。”李长英说。

&esp;&esp;闫炎说：“一点点小东西而已，我寄过去就行。正好我问她凉拌鸡肉怎么做。”

&esp;&esp;“那行，你等着，我给你抄一份。”

&esp;&esp;等闫炎拿着纸条走了，夫妻俩坐下来吃饭，李长英说：“我看大炎是不是想和小悦处对象，又是送鸡，又说要做干儿子。”

&esp;&esp;杨福元夹了一口菜：“你想多了，我看这孩子就是喜欢吃的。田团长不就是喜欢精巧的食物吗？这孩子随她妈。”

&esp;&esp;李长英摇头，“不像，我看大炎更像他爸。当初追求田丽华的时候，花了多少心血，找了多少人？我看大炎这孩子，脾气更像他爸！追求对象时，起码有十八个心眼子。”

&esp;&esp;“你以为师长人人能当啊？还不晓得他爹有多少个心眼子。他家啊，得是竹筛子做锅盖。”

&esp;&esp;“我干女儿被看重，我高兴！两个孩子的事，随他们去吧。”

&esp;&esp;李长英酸酸地说：“我知道。不然还能怎么样？小悦毕竟不是我亲生的孩子。”

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&esp;&esp;◎麻辣泥鳅◎

&esp;&esp;外面的雨一直下，屋内的人一直不停歇的在写，只听到雨声滴滴答答落在地上，又四下溅开。

&esp;&esp;于悦抄写了大半天报纸，站起来伸伸懒腰，扭扭屁股，甩甩胳膊。深感作家这碗饭真不是谁都能吃的，就这半天时间，比她四点起床上坝干活到晚上还累。

&esp;&esp;不过，也是有收获，她记住了几个成语，几句优美的句子。

&esp;&esp;“三姐，外婆叫你，去做泥鳅。”于小勇在门口喊话。

&esp;&esp;糟，她突然忘记今天要做耙泥鳅的事情了。

&esp;&esp;于悦一拍脑袋，忘记了！打开窗户，看到双手叠在头上遮雨的弟弟，说：“告诉外婆，我这就过来。”

&esp;&esp;于悦撑着一把伞到了方家，甩甩水，将雨伞放在屋檐下。方外婆给她看了簸箕里五块白嫩的豆腐，还有方外爷在自留地旁边摘了十来个土耳瓜（佛手瓜）。

&esp;&esp;土耳瓜是一种很神奇的藤萝植物，不但藤上结果，也在地下结果。摘掉瓜果以后，只要不砍掉藤，第二年它又发芽，同时，地底下长着块茎，也可以吃，味道美味类似于山药。

&esp;&esp;方外婆说：“的那几年，土耳瓜地底下的块茎被挖来吃了。咱家现在的土耳瓜，也才重新栽种不过三年。再等它多长长，时间越久，块茎越大，味道越好。”

&esp;&esp;于悦抓住想溜走的小勇：“好！去把泥鳅处理干净，我一会儿来做。”

&esp;&esp;于小勇看见两桶泥鳅，为难道：“三姐，泥鳅啊滑不溜手的不好剖。前几天爸吃的少，我勉强可以上阵，这么两桶，我弄不好。”

&esp;&esp;于悦摆摆手：“这有什么难的？撒盐，用盆子盖在桶上，不要让它们跳出来，等没有动静了，就好办了。”

&esp;&esp;于小勇扭扭捏捏不想动。

&esp;&esp;“你不杀泥鳅，待会儿可不许吃啊！”于悦瞪了他一眼。

&esp;&esp;“不吃就不吃，这玩意儿，也就鸡和猪才吃。”

&esp;&esp;方爷爷过来抬手就在他头上嗑了一下，“懒货！”他左右各拎一只水桶对着外孙女说：“不用盐，我有办法。”

&esp;&esp;“老头子，不要的头和内脏留住，下午煮了喂鸡肯下蛋。”

&esp;&esp;方敏玉跑来帮忙：“三姐，我做点什么？”

&esp;&esp;“你去拿点辣椒要干的和青辣椒都要，一把就够了。还有葱，姜，蒜，香菜，都准备一些。”

&esp;&esp;于悦自己，想将土耳瓜削皮，方外婆抢过去削，“土耳瓜的汁液伤手，外婆来削。”

&esp;&esp;算了，切豆腐吧，这活儿可太轻省了。

&esp;&esp;于悦盘算了下，菜有些多，找了一个装米汤的大盆一会儿好盛菜。

&esp;&esp;方老爷子将打整好的泥鳅提过来了，于悦看了，好家伙，有大半桶，“外爷，这泥鳅有好多斤？”

&esp;&esp;“怕是有十多斤哦！”

&esp;&esp;十多斤，加上菜，得有一锅呢！这样好，贴秋膘嘛，肉就是要多！

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