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第106节（第1页）

&esp;&esp;方希在台上哈哈笑了一声，“不过今天受食材限制，这碗皇帝炒饭自然不能达到食神戴龙那一碗。当然，虽然是仿制，却依然能看出功底。”

&esp;&esp;听到了评委的高度表扬，郭进脸上露出了笑容。

&esp;&esp;“但是……”

&esp;&esp;我们一定能在京城相见

&esp;&esp;方希继续开口，“这么好的一碗炒饭，为什么只排到了第十呢？相信很多人都有这个疑问。这也是我们今天这一场比赛的初衷。”

&esp;&esp;方希起身，指着对面屏幕，“今天的题目是主食，主食，所有选手都是主食。大众评委们面对的不是一个人、两个人，而是996名选手。这么多的选手，都做主食，我们该想的是什么？

&esp;&esp;在一个恰当的时机，烹制一道恰当的食物，就是我们这次的理念。”

&esp;&esp;现场一片安静。

&esp;&esp;方希继续开口，“你的厨艺没问题，你做的皇帝炒饭，也绝不该排在第十名。但不得不说，你完全没有思考到是否恰当这一点。”

&esp;&esp;旁边另一位大厨也点点头，“我同意方大厨的说法。其实当时我们对于这位选手的打分很纠结。打低了吧，这位厨艺其实不错，炒功也可以。但是相比前十名里其他选手，他确实少了创意！缺乏新意，缺乏竞争力！我们最后还是将他留在了前十名，也是希望再接下来的比赛里，能有更耀眼的名次。”

&esp;&esp;旁边孙福生拿起了话筒，“今天这里的选手不是选手，也代表着千千万万的同行业者。如果不能从这些同行业者者中脱颖而出，努力创新，我们怎么进步，我们一辈子只能固步自封。我们进步，中餐才会越来越发扬光大，走向世界！”

&esp;&esp;孙福生的话说完，底下观众都鼓起了掌。

&esp;&esp;郭进垂头坐下。

&esp;&esp;周围人也都心有感触。

&esp;&esp;他们今天听到饭这个主题之后，脑子里冒出来的就是炒饭。

&esp;&esp;前面的选手还好说，后面的选手很多都是因为不能出新而倒下的。

&esp;&esp;而前十名正如三位评委所说，都是很有新意的。

&esp;&esp;豆浆配冷面，番茄汤的粉团，薄荷面……

&esp;&esp;但凡出现在前十名的，都是本身有稳定的厨艺，还肯用心去想想。

&esp;&esp;“你们一人都点评一道了。我来说说这第一名吧。”最后一位大厨曾任安笑呵呵地拿着话筒继续说道。

&esp;&esp;“对于第一名，我第一反应就是，好吃！第二反应还是好吃，第三个念头是：怎么没了？”

&esp;&esp;观众们大笑，大众评委们则是会心一笑。

&esp;&esp;说起来，和他们吃到时候的想法真的一样。

&esp;&esp;“因为在最后一组比赛，所以白叶选手很是机灵的选择了包饭。前面吃了太多炒饭，我不瞒大家，我这一辈子也没一天吃过这么多的炒饭。炒饭大概占了三分之一还多吧！”

&esp;&esp;观众们又是想笑，又是心疼评委么。

&esp;&esp;不到三百的选手，有三分之一都是做的各种炒饭，那也得有近百份了。哪怕就是一口半口，甚至抿几粒尝尝，那也确实是腻了。

&esp;&esp;“大家也别乐，现在知道我们这大众评委们三天换了三波的原因了吧。都被炒饭吓跑了。”

&esp;&esp;“说正事啊。”曾任安示意摄像师给了桌上的包饭一个近镜头。

&esp;&esp;镜头同步传到了大屏幕上。

&esp;&esp;“为什么我们都说这包饭的优点是好吃，好吃，还是好吃呢？我现在现场给大家讲一下。”

&esp;&esp;翠绿的小包被打开。

&esp;&esp;“首先就是选的好。正常比赛，我吃了各种主食，偶尔会有面里带着一点菜叶，但全是菜叶包裹，只有这一个！”

&esp;&esp;众人感同身受。

&esp;&esp;吃这么多炒饭，换成他们也想赶紧啃几口菜叶子的！

&esp;&esp;曾任安将生菜一点点展开，“生菜选的很好，很嫩。现在看着是有一点软了，但是刚才我们吃的时候，真的是鲜嫩多汁的状态。其次就是这层生菜和饭之间，有一层山药泥。我想问问白叶选手，这山药泥里是不是添加了什么？”

&esp;&esp;白叶拿着话筒，想了想说道，“加了调料，但很少，我以为……”

&esp;&esp;“以为我们几个老家伙吃不出来？”曾任安笑道。

&esp;&esp;“加的好，这一层山药泥再次将包饭的油腻感降低了。这饭做的也好，鸡蛋酱炒的很香，让我都想起小时候我妈妈做饭的味道了。

&esp;&esp;尤其是最后那几粒花生，真的是点睛之笔，不多，不少，恰到好处。白叶选手，你似乎是将我所有的想法都预料到了。米饭再多一点，花生再多一点，都会开始抢味道了。而现在刚刚好，吃过之后，嘴里淡淡余香，让我意犹未尽。”

&esp;&esp;白叶鞠了一躬，“谢谢评委老师。”

&esp;&esp;“不客气，我敢说，这一次的比赛，你一定会有一个亮眼的成绩，那么就让我们京城相见！”

&esp;&esp;都去我店里坐坐

&esp;&esp;京城，是最后决赛的比赛地点。来自全国的厨艺高手汇聚京城，争夺冠军。

&esp;&esp;奖金倒在其次，神秘大奖也未必对自身真的有用，但是这一整个比赛过程，就是众人成名的过程。

&esp;&esp;表现出彩，以后前途无量。

&esp;&esp;白叶再次鞠躬表示感谢。

&esp;&esp;主持人宣布众人上台领奖。

&esp;&esp;没有通过的人自然没有奖励，而获胜的五十人里奖品也是不一样的。

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