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&esp;&esp;白叶早就知道花老爹店里的事情,奈何他实在是太忙了,今天才算是第一次过来。
&esp;&esp;相比花溪那边,这边到现在两点多了居然还没过饭点。
&esp;&esp;“这么热闹。”
&esp;&esp;“这边就是这样,一天到头都有人吃饭,不过忙归忙,这边晚上可以早下班。”花溪解释道,“周围的几个批发商城都是在下午五点关闭的,四点半以后基本上人就不多了。所以这边是从十点多开始就有人点餐,一直到下午六点就下班。”
&esp;&esp;“五点人家就关门,为什么七点才关门?”白叶不解。
&esp;&esp;按照花溪的说法,过了五点应该就没人了,完全可以就做午市,这样大家休息的时间还多一些。
&esp;&esp;“不行啊,因为不少人下了班还会来这边吃一顿,或者是打包带回家。”花溪笑道,“毕竟,便宜又大碗。”
&esp;&esp;“原来如此。那早餐要不要减少?”看到花老爹那边忙着,白叶也没贸然过去,就在旁边挑了个小桌坐下观察。
&esp;&esp;“早餐也不行,这边开门还是挺早的,他们好多商铺都是早上接货或者拉着货来。到这边买个早点就进去。”花溪指指大厦侧边的入口,“咱们基本上早上就是做几样早点。”
&esp;&esp;询问了才知道,这边店里早上不会准备得太多的品种,一般就是四五样。
&esp;&esp;一种就是包子,不是小包子而是酱肉大包子。
&esp;&esp;饭量小的女孩子一个就够,饭量大的两个也饱了。
&esp;&esp;另外就是茶叶蛋,都是头天就做好,在锅里浸泡一夜,早上来之后重新加热小火慢煮。
&esp;&esp;有人买就小袋子一套,一个两个的也是一顿饭。
&esp;&esp;再有就是粥和豆浆了。
&esp;&esp;粥很稀,豆浆很浓,都是从东北老家运来的优质食材。
&esp;&esp;提前做好,点餐后直接装杯压好,吸管一戳。
&esp;&esp;咬口包子,吸一口粥或者豆浆,走到花溪指着的大厦侧门的时候正好吃完,什么事情都不耽误。
&esp;&esp;白叶叹为观止。
&esp;&esp;哎,在外打工的人啊,吃饭都是在路上。
&esp;&esp;说话间,花老爹那边也忙完了,过来和白叶打招呼,还顺便的将账本给白叶看。
&esp;&esp;“我不是来查账的。”白叶哭笑不得。
&esp;&esp;这方面白叶是绝对的信任,用人不疑,疑人不用,也因为他们早就已经有了联网系统。
&esp;&esp;每天的营收,支出毛细之类的都明明白白的。
&esp;&esp;当然,也要查账,但账目这种事情,自然是有蔡晓华和她的团队负责的。
&esp;&esp;但花老爹骄傲地将账本再次推过去,“老板你看看嘛。”
&esp;&esp;白叶打开,那是花老爹手工记账的,账目清晰明了。
&esp;&esp;果然是能自己就开小店,还一个人将姑娘带大的人,这账目的整齐都看出来当爹又当妈的气质了。
&esp;&esp;看着上面一笔笔收入,尤其是每天结账,白叶这嘴都快咧到后脑勺去了。
&esp;&esp;“小白,看着高兴吧?”花老爹坐在白叶对面,也是喜滋滋地说道。
&esp;&esp;“高兴高兴!”白叶点头。
&esp;&esp;这种每天的收入,和最后汇总的那种收入看到的感觉是不一样的。
&esp;&esp;“我就知道你看着高兴。”花老爹笑道。
&esp;&esp;白叶和花老爹一样,也是从自己的一家小餐馆开始干起来的,看到这样的数据,就和自己当年一点点记账一个感觉。
&esp;&esp;温馨熟悉,又兴奋。
&esp;&esp;出战
&esp;&esp;蔡晓华那边,不管白叶要不要查账,想不想看,每月都会出来一张报表发到他邮箱里的。
&esp;&esp;有总收入,也能点开各个分店看一下明细的收入支持,但依然是总数而不是每日明细。
&esp;&esp;这种数据除非查账或者让蔡晓华单发,因为数据太繁琐,是包括每家店每天的采购明细,具体到单品的。
&esp;&esp;但这种能看到每天收入多少的,感觉是不同的。
&esp;&esp;这就好比发工资,钱直接打到卡里,打到账户上变成一行数字。
&esp;&esp;跟实实在在拿到几沓子人民币的感觉,那是完全不一样的。
&esp;&esp;翻了几页,白叶心里满满的,不过没有继续往下看。
&esp;&esp;花老爹给他看的意思,和白叶想的一样,这样看着爽。
&esp;&esp;“咱们店里没有人记账么?”
&esp;&esp;“啊有有有,这边是小蔡那边派来的人,每个店都有的。”花老爹上了年纪,比大家都大一辈,这样喊大家都觉得挺亲近的。
&esp;&esp;毕竟,白家老号的企业文化就很轻松,没有人与人之间固定在同事这个位置,更像是朋友,并肩作战的伙伴。
&esp;&esp;这每一个词听着都比同事要更有人情味。
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