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第26章（第1页）

&esp;&esp;“行吧，我看看里头摆的怎么样。”扶苏钻了进去，韩书也钻了进去，得运紧张的守在门口，牢牢抓住门。

&esp;&esp;“这下头是煤石，上头也是煤石，煤石烤煤石。”韩书看着上下两层的煤石，这件事一直让他莫名的想笑，所以忍不住再次提起。

&esp;&esp;“这里怎么还有石灰石”一楼的煤石是用来点火燃烧的，旁边还有他很眼熟的石灰石放在炉子里，一根长长的管道通往二层。

&esp;&esp;“石灰石燃烧的时候，会产生大量的二氧化炭，二氧化炭会将空气排出去。”赵苏指了指二层顶上的那根烟道。

&esp;&esp;“没有空气，上层的煤石就不会燃烧起来，才能成功的烧制成焦炭，这种就叫高温干馏法。”

&esp;&esp;赵苏并没有不耐烦，而是详细回答了韩书的提问。石铁火的儿子石顺民，嘴里默默念叨着，正在快速记忆。知识一直被读书人垄断着，一般人接触不了。难得有一位身份高贵的公子，肯当着平民的面说这么多，对石顺民来说，这简直就是恩赐。

&esp;&esp;“那墙壁上挂着的漏斗又是什么。”韩书继续问道。

&esp;&esp;漏斗的面很大，下头接着铁管，最后导入好几个分别放置在地上的铁皮桶中。

&esp;&esp;“炼焦的过程中，会有挥发的物质，都是宝贝，先收起来以后再用。”赵苏收集的当然是煤焦油和沥青。炼焦的过程中，其实还有更多的副产品，但都不是这个时代能够采集的。就是煤焦油和沥青，扶苏也不过是想当然的尽人事，听天命。

&esp;&esp;其实煤焦油和沥青在融化的时候，是看不出区别的，只有在冷却后，慢慢沉淀到底部，最后化为固体的才是沥青。而始终处于液体状态的，则是煤焦油。

&esp;&esp;“这些东西放到山洞里，一定要平整，不可以一层摞一层，轻拿轻放不可摇晃，更要严禁烟火。这一点，一定要切记，听明白了吗？不过第一次处理的时候，还是先等着我来示范一遍，你们不要随便动。”解答疑问时，赵苏的态度可堪温和，到了这一句，却是十分严厉。

&esp;&esp;石铁火赶紧弯腰，“是，在下记住了。”

&esp;&esp;赵苏满意的点头，他之所以把炼焦塔放在山腰，并不是处于保密的需要，而为了安全。炼焦的过程还好说，主要是收集下来的焦煤油，是易燃易爆的危险物品，最好远离人群。

&esp;&esp;而山腰有一处天然的山洞，稍加打磨地面，就是一个天然的仓库。赵苏将炼焦塔放在这里，刚好合适。

&esp;&esp;赵苏出了炼焦塔，得运的紧张劲才算松下来，跟着公子身边，看着石铁火高昂着头，大喝一声，“点火。”

&esp;&esp;炼焦需要时间，赵苏肯定不会等在这里，石铁火和长子送赵苏他们下山，到了山下，赵苏便不许他们再送。

&esp;&esp;韩书上马，冲着赵苏呲牙道：“冲我这表现，午膳是不是得有我一份。”

&esp;&esp;他一直问东问西，其实是看到石家人不敢张嘴，所以才故意为之。

&esp;&esp;“行，算你一个，我说，你是不是得交点伙食费啊，地主家也没有余粮啊。”

&esp;&esp;“你给杂工签契约都有干的越多工钱越多，怎么到我这儿，就啥也没了。”

&esp;&esp;“那不能一样啊，团结工人阶级和农民阶级，打击地主反动派。”赵苏今天一连看了三家作坊，俱都运转良好，心情大为舒畅，忍不住就想逗逗身边的人。

&esp;&esp;“到底谁是地主，我不管，我就要吃韭菜鸡蛋馅的包子。”韩书骑着马追上来，嘴里还在大呼小叫。

&esp;&esp;“你推磨。”赵苏的声音传过来。

&esp;&esp;“成交。”韩书叫的声音更大了。

&esp;&esp;豆腐咸口还是甜口

&esp;&esp;赵苏这段时间都住在别苑里，这里的房间有他最早设计搭建的火炕，有他留下的桌椅板凳，还有最早的那一批厨具。

&esp;&esp;院子里放着一个刚做好不久的石磨，初用时老出问题，被赵苏整治了几回，这才调顺当，任劳任怨的将面粉磨的又细又白。

&esp;&esp;水娘一边可惜面粉精磨之后损失的太多，一边又将公子吃的麦粉全换成最好的精制面粉。

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