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第57章（第2页）

&esp;&esp;“姑娘不必如此，他只是小孩子，哄哄就过去了。”女子推脱到。

&esp;&esp;“这是我与小公子的情谊，夫人不必想太多。”福珠直起身道。

&esp;&esp;“好诶！福珠姐姐，那我明日可以带姑姑和表弟来用饭吗？”阿惑问道。

&esp;&esp;“当然，客随主便，阿惑的客人，邀请谁来当然是阿惑说了算。”他被教育的很知礼节。

&esp;&esp;夫妻二人一听邀请姑姑出来，也不反对什么了，像下了决心，女子道：“那就麻烦姑娘了，明日我们五个一定会准时来的。”

&esp;&esp;因着他们老家是河东的，除了招牌菜之外，福珠还特意给他们做了那边的菜品，奇怪的是，这道菜不是她前世在山西学到的，而是在北京的菜谱上学到的，算是有些渊源了吧。

&esp;&esp;未到用午食的时间，三大两小就提前到了，还好福珠早有预料，怕他们着急赶路，提前准备好了。

&esp;&esp;阿余给孩子和女眷上的是甘蔗引子，男子饮的则是清凉的大麦茶，因着夏日，店里的菜品多为清爽解暑一类。

&esp;&esp;先端上饭桌的是绿豆冻肘、凉拌皮蛋，肘肉刚从冰窖里取出来，上边还飘着凉气，里边的胶原蛋白q弹，又凉又滑，食完暑气全消。

&esp;&esp;阿惑母亲给另一女子夹菜：“此物我尝着很新奇，味道辛辣呛鼻，细细回味却甘醇无比，尤其是这蛋黄，胶且黏，想乳酪般在舌尖慢慢化开，口感也是极好的。”

&esp;&esp;那女子饮子也没喝，只用筷子尝了一口碗里的皮蛋，什么话也没将，只点点头作为回应，仿佛食了魂一般。

&esp;&esp;男子见妹妹如此，心里难受又心急，想要训斥她，却碍于饭馆人多口杂，只得忍住干叹气。

&esp;&esp;糖醋排骨与老醋烧肉一齐出锅，这是今日特意为他们烹的，不然后厨是不开火的。

&esp;&esp;因为凉面与拌菜占了大头，而且后厨守着灶火热，还要提前准备烧烤的食材，索性就把中午的热菜切了。

&esp;&esp;糖醋小排是鲜红，那老醋烧肉一对比就是暗红色了。与小排的酸甜不同，老醋烧肉飘着一股浓厚的醋酸气。

&esp;&esp;外形与扣肉相似，筷子头厚度的大片肥五花，被蒸的软烂黏密，肥肉部分的胶质都被焖化了，微微透明，只筷子轻轻夹，就碎在盘里了。

&esp;&esp;两小孩抱着酸甜的小排啃，三大人看见老醋烧肉倒是愣了一下，那呆滞的女子主动夹了一口，肉质软糯，无论肥瘦一抿即化，柔化了，胶原蛋白还在嘴里撕扯，瘦肉丝带着些纤维感。

&esp;&esp;即便处于盛夏，老醋烧肉也不会让人觉得肥腻。究竟是菜好食，还是菜触动了女子，福珠盘账间隙，之间她的眼圈泛红的，将哭不哭的。

&esp;&esp;她兄长倒是没说什么，只劝道：“先用饭，我说的你再考虑考虑，一会咱们出去说。”

&esp;&esp;主食上的是用井水淘过的鸡丝凉面，碗里的面条圆滚筋道，鸡肉块加姜片用白水煮过后，放凉，手拆成细丝，与芝麻酱拌到一起。

&esp;&esp;不过仅有芝麻酱，面条会糊嘴，福珠加了黄瓜条与豆芽解腻。除此之外，麻酱汁子也颇有讲究，不是单纯的用凉水搅活。

&esp;&esp;浓稠的麻酱先滴入香油提香，再放入麻油提味，为了使其滋味更丰富，先放糖，再放醋，咸味不是来自于盐，而是壶里的老酱油，这下色泽与口味都有了。

&esp;&esp;搅和道酱体绵密丝滑，再洒些白芝麻，口感层次更丰富了。

&esp;&esp;口味重的还可浇上蒜汁子，亦或淋上辣椒红油，这个就凭个人口味单独加了。

&esp;&esp;主食与硬菜食完了，再饮上一口温润的丝瓜滑肉汤溜溜缝儿，丝瓜提前去了皮，嫰瓤像结的一层丝绸，喝道嘴里，分不清是舌头滑些，还是丝瓜滑些。

&esp;&esp;几人食的畅快，后半段好似忘了那些烦恼事，那女子竟将碗里的面与汤食的干净，夫妻话里话外全是感激。

&esp;&esp;临走之时，男子偏要付账，福珠不肯，双方正在拉扯之时，听闻“情敌”消息的陆离匆忙进门，他以为这是强娶之人，上去一把就将男子扯了个坐墩儿。

&esp;&esp;弄得福珠很是尴尬，夫妻儿人也懵了，只那悲伤的女子在陆离进门的瞬间，脸色大变，她没想到在此地遇上了小叔。

&esp;&esp;陆离将福珠拉到身侧，自然注意到了他二嫂，但他脸上没有惊讶，食铺谁都有可能来食饭。

&esp;&esp;那男子知陆离是误会了，扶着桌腿站起来解释道：“我只是想给银钱，不是来捣乱的。”

&esp;&esp;她夫人也忙解围：“看看，这是闹了个大误会。”

&esp;&esp;阿惑惊地刚回过神来，拉着他母亲的手：“叔叔，你为什么把我爹推到，还有，你拉着我福珠姐姐的手做什么？”chapter1（）;

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