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而后几日,一家人不断摸索,终于让出油量维持在百分之三十五左右,一百斤出三十五斤的豆油。
这个比例,放在古法榨油上已经很可观了,赵丰年
也很满意。
巧娘早就用豆油做上了菜。
“一点乱七八糟的味道都没有,比猪油好多了,颜色也漂亮,炒出来的菜也香着,这谁能瞧出是大豆做的,再说,一斤豆子才多少钱,一百斤也就四钱银子,猪油可要卖三十文一斤,咱们这豆油就算比不上荤油,只卖它十五文钱,三十五就是五钱二十五文,都能赚一钱二十五文呢!”
假设他们两天做三十五斤,一个月就有五百多斤,差不多能赚七八两,一年就有近一百两,而巧娘养鸡差不多一年也就赚五十两左右,甲鱼倒是多的,只不过场地有限制,往后儿子考科举,去了府城乃至京城,那甲鱼就养不了了,这榨油的手艺可是一门能代代相传的手艺!
赵丰年也理解赵来贺巧娘,在他们看来掌握一门手艺总是要比地里刨食养鸡养鸭有出路,才算是正经的手艺,事实上,如今也正是这样,柳家就是因为父子俩会木工,生活比大多数人家轻松不少。
这个时代,手艺那是轻易不外传的。
赵丰年也没打算广而告之,只是他没告诉赵来贺巧娘的是,他想开个榨油工坊,乃至工厂,将成本压低,形成产业链,提高效率,往后,榨豆油的赚的钱绝对不是养甲鱼比得上的。
只不过,这些都是后面的事了,眼下该考虑的是怎么让百姓们知道这是好东西,成功卖出去。
“嗨,这有什么难的,能吃的油,还比那猪板油便宜,大家伙都会买的,换做是我跟你爹,就算是头一回听到,也会买些回来做菜尝尝,等大家尝过了,知道了它的好,那就是回头客了。”巧娘对自家的油很有信心,赵来贺同样如此。
赵丰年这才想到,自己是陷入了误区了,平头百姓一年到头能吃几次猪肉,又能买的起几次猪油,有便宜的油自然是会买的,多少是沾点油水。
大豆油最后定价为二十文,比猪板油便宜十文钱,为了掩人耳目,也是为了有个好寓意,起了个“丰收油”的名,倒是也契合是庄稼做的油。
买油的事赵来贺跟巧娘没让赵丰年沾手,只让他专心读书去,等赵丰年在学堂里听到有人议论最近出现的“丰收油”,便知道他爹娘是成功了。
“那油晶莹剔透,透着淡淡的金黄色,闻起来还带着清香,关键是便宜,我爹娘住在镇上,还让我今日下学的时候务必打二两回去呢。”
听着同窗的议论,赵丰年内心也逐渐放松下来。
又过了几个月,赵家村里也有人说起县城出现的新油,赵来贺巧娘在吆喝了几次散油后,便花了些银子寄放在粮铺搭着卖,是以村里人暂时还不清楚这油就是出自赵家村。只听见过的人将那油如何夸得天上有地下无,心里也火热着,想着什么时候也要去县城买上一斤半两回家炒菜试试,要是真有那么好,以后也不必花三十两买猪板油了,这个便宜十文钱,能买上两斤糙米了。
但是,很快村里就知道了这是赵四家新弄出来的东西了。
无他,起先赵家放在粮铺寄卖的丰收油卖得火热,连带着粮铺的生意都好了许多,两家粮铺的主事不约而同来了赵家村拜访。
赵家村这下又沸腾了,他们议论了几个月的好东西竟然是赵四家做的,那些县城的大老爷们居然还亲自上赵四家门,对赵四客客气气的,他们上县城买东西的时候什么时候见
到那些管事掌柜的这样的好脸色,当即又是羡慕又是嫉妒。
而机灵的人已经从家里取了油罐上村西头赵家去问价了。
“都是一个村的乡亲,我还能诓你们不成,是真的没有了,下一批得等五天后了,你们也知道,我们家人少,这东西做起来又费时费力的,也就赚个辛苦钱了,这样,等后面有了,一定先通知大家如何?”
“来贺,你家这丰收油真的二十文一斤?比猪板油便宜一半?”
“你们家这油怎么来的?也是猪肉上的?”
“都是一个村里的,能不能便宜点?”
众人七嘴八舌问开了,赵来贺忽略掉那些问制作方法来源的人,只说会给乡亲们便宜几文钱就关门回家了。
留下众人还在议论这事。
赵家丰收油彻底火了,随之而来的问题也来了,产量跟不上销量。
第36章
赵丰年提出了雇人,赵来贺有些犹豫,赵丰年也理解,无非是怕被泄密,或者偷学了去。
只是这东西在赵丰年看来其实没什么技术含量,日子久了大家迟早会知道他们用的原料就是大豆,知道了原料就会有人去研究模仿,赵丰年从来不小看古人的智慧,相反,严苛的生存环境会逼人去钻研出一套生活方式来。
听完赵丰年的解释,赵来贺巧娘才松了口。
至于招谁,赵丰年第一个想到的是柳家人。
这么久相处下来,柳家的人品毋庸置疑,起初赵丰年托柳大给自己做榨油工具的时候,柳大刚开始不明所以还没说什么,待后面赵丰年解释零件作用的时候,柳大直接打断了他,自己就找来了文书,直接表明要跟他签保
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