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准备好羊肉汤,接下来要做的事情就很简单了。
因为之前剔骨之后,刮下来的羊肉早就已经冷却,把这些肉挑选口感比较好的部位,然后切成小块。
把粉丝放到水里面,浸泡过后,又将油豆腐切成两半,将从地里拔出来的水灵灵的大白菜,洗干净后掰成小块。
备菜就算是完成了,将白菜铺满砂锅的底层,越多越好。
只有白菜足够的多,汤的味道才会鲜甜,当然也和比例有关,她准备的羊肉片不少,配菜自然要多多的才好。
然后,在锅子里放入油豆泡,泡的粉丝,要加入一点做好的羊血,最后是所有的精华,就是已经熬好的散着浓郁香味的羊肉汤。
许子俊在大厅坐了一会儿,实在有些坐不住,跑到了厨房,揪着大门张望。
“味道好香!”他喜滋滋的看着厨房里的场景。
不过很快,他又想到了什么,连忙询问:“老板老板,你还记不记得之前来这里直播过的张欣紫?”
白萌萌想了一想,才想起来原来是之前那个昏倒的女明星。
她平常不怎么关注娱乐新闻,也不知道这个女明星现在怎么样。
许子俊笑着开口:“她好像恢复的挺好的,之前已经出院了,还和我队友打了个电话,只不过她不愿意接受采访,好像也没参加别的工作,貌似是去国外静养了。”
“不过我觉得她最起码也应该要过来感谢你一下,怎么说也是你救了她的命。”
白萌萌无所谓的摇了摇头:“感不感谢的我都不在意,反正当时是我应该做的,她能够恢复健康就已经很好了。”
当时已经心脏骤停,是很危险的情况,就算最后能抢救回来,人也未必能出现。
张欣紫眼下的确需要一段时间的静养,才能够恢复健康。
两人聊了一会儿,粉丝白菜就已经熟了,这种菜本来就很容易熟。
白萌萌又往里面加了一些白胡椒和盐用来调味,把切好的羊肉片放上去,在出锅之前,往上面撒了一些大蒜叶。
这一锅美味的白菜粉丝羊肉,就已经完成了。
咕噜咕噜的冒着热泡的羊肉锅,很快就端到了桌子上。
许子俊顿时把刚才聊的话题抛之脑后,满脑子都放到了这一锅羊肉上面。
之前那锅羊蝎子是鲜香麻辣,但是这一锅却完全不同,一个是红汤,一个是白糖,一个麻辣味道满满,一个格外的鲜香。
虽然麻辣的味道更加的刺激,让人闻了更有食欲,而且看上去也比较吸引眼球,但是眼下这一锅白汤,给人带来的诱惑也没小多少,晚上去,一股温柔的清甜香味馥郁芳香,还夹杂着一股浓郁的奶香味,让人闻了不断的分泌口水。
许子俊等不及白米饭,直接就用勺子,舀了一勺汤。
“哇……”
他喝的摇头晃脑,品尝着这鲜甜滑嫩的羊肉汤,只感觉没有半点膻味,也没有任何浓厚的香料味道,反而是一股原汁原味的清甜。
这锅汤从喉咙一直滑到胃里,好像四肢百骸,都在瞬间暖和起来。
他又连忙尝了一片羊肉。
因为羊肉切的厚厚的,吃起来一点也不薄,用筷子轻轻抖动,羊肉就颤颤巍巍的,从汤色奶白的水里面浮现出来,看上去香嫩可口,让人不断的流口水。
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