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云南未曾谋面的故乡（第2页）

司机又大声说了一句，不过这次黎镜倒听懂了——他说“欢迎回家”。

娘俩一人提一个行李箱，刚下车就有守在门前招揽客人的老板围上来推销自家的菜肴：

“来旅游的吧？一定要尝尝我家的石锅鱼！把鱼放入石锅中，加入湖水和各种调料，通过蒸汽蒸煮而成。鱼肉鲜嫩，汤汁奶白，搭配特制的辣椒沾水，味道太爽啦！”

“铜锅洋芋饭！铜锅洋芋饭！将洋芋与米饭一起在铜锅中焖煮，洋芋的香味与米饭完美融合，饭粒松散，油香扑鼻！你们一定要试试！”

“农家柴火鸡！现宰现炒的鸡肉，保留了柴火的香味，原汁原味，绝不冷冻！”

……

“得啦得啦！”刘秀娟用本地话解释道：“我们是回家来，开玩笑，不是游客哈！”

黎镜手腕一紧，被她拉着径直走向一家名为“溪湖铜锅鱼”的农家乐。

娘俩把行礼放在墙角靠着，刘秀娟轻车熟路地在玻璃水箱边挑选鲫鱼，现挑现杀，新鲜度满分！

“小陌，你看看你要吃什麽？来冰柜这里自己挑。”

黎镜站在塞得满满当当的冰柜前，入目皆是蔬菜各种各样的绿，她第一次觉得自己的知识实在渺小不堪，竟然叫不出几样蔬菜的名字。

更神奇的是这里的炒菜没有菜单，而是直接挑选後现炒，刘秀娟还说：“家里的东西就是好，外面都是预制菜，想吃点儿新鲜的都难。”

可黎镜没来过这里，不习惯他们的点菜方式，也不懂蔬菜，于是随便指了两样认识的：白菜丶莴苣。

“好，水煮白菜，凉拌莴笋！”老板在旁边记录着，“还要不要点肉？两个人吃不完的话可以打包。”

刘秀娟补充道：“加一个薄荷炸排骨，一个炸银鱼粑粑。”

“饮料呢？我家有可乐丶橙汁丶雪碧丶矿泉水，桌上也免费有野山茶茶水。”

“小陌，你想喝什麽？”刘秀娟问道。

黎镜摇了摇头：“喝茶就够了。”

老板撕下写好的菜单，笑容满面：“要得——你们两位先坐，马上就好！”

店里的客人不多，因为还不到寒假的旅游旺季。

她俩坐在桌边，桌子中间支着一个铜锅。

厨师把处理好的鱼段被放入一个大盆中，撒上一些盐丶料酒和姜片，用手轻轻揉搓，让鱼充分吸收调料的味道。腌制片刻後，他将鱼段整齐地码放在铜锅中，加入适量的矿泉水，刚好没过鱼身。接着，他将几片姜和葱段放在鱼上，盖上锅盖。不一会儿，他喊出一声响亮的“开锅了”，然後掀开锅盖，热气腾腾的鱼汤翻滚着，鱼肉在锅中微微颤动，散发出诱人的奶白色光泽。他用勺子轻轻搅动了几下，让鱼肉更加入味。

刚出锅的薄荷炸排骨，金黄诱人，排骨块大小均匀，表面裹着一层薄薄的炸浆，酥脆可口。轻轻咬上一口，首先感受到的是外皮的酥脆，仿佛轻轻一咬就会发出清脆的声响。

而薄荷的加入，则是这道菜的灵魂所在。薄荷的清新香气在炸制过程中被完美地锁在排骨中，咬下去的瞬间，薄荷的清凉感瞬间在舌尖上爆发，仿佛在炎热的夏日带来一阵清风，瞬间驱散了油腻感。薄荷的香气与排骨的鲜香相互交织，清新而不失浓郁，让人在品尝的过程中既有惊喜，又回味无穷。

刘秀娟使劲往黎镜碗里夹排骨，还不忘一边念叨说：“薄荷炸排骨你最喜欢了，多吃点儿。我悄悄跟你讲，李若微也很喜欢这道菜，你别看她平时红酒西餐的变着法子吃着，其实她特别喜欢云南菜，我当初就是靠这门手艺成功俘获她的心才留在应家做事！”

“她就是嘴硬！嘴上说着野菜上不了台面，私底下又要喊我每年春天去菜市场买好多存起来用干椒炒来吃，还有做成野菜粑粑，包成野菜饺子，怪会指使人呢哈！”

……

面对刘秀娟的喋喋不休，黎镜愣了一下。

一来是没想到李女士私下居然是另一副模样；

二来呢，平时听她吐槽李女士多麽多麽难伺候，多麽多麽不近人情，但现在看来她的言语之间反而不像抱怨，倒有一丝炫耀的意味，好像在调侃一个自己认识多年的朋友。

这样也好，至少黎镜相信刘秀娟心细，起码不会在应家吃亏的。

对了！她想起来一件重要的事，于是打开手机对着铜锅鱼丶溪湖拍了两张照片发在“咸鱼乐队”群里。

照片刚发出去，就像一颗石子儿投入鱼窝，下一秒群里就开始躁动：

楚尧：哇塞塞——这是什麽好东西？你吃饭还不忘隔空投喂我吗？有点儿意思。

Ava：苏陌你IP在云南诶，那里现在是不是比临姚温暖多了？真好！想你（比心）

胖子：想吃！想吃！想吃！（敲碗）怎麽不带上我？

楚尧：我都还没去呢，怎麽可能轮到你？（挑衅）

阿来：啊～在那里写歌的话灵感会不会爆发？以後想去那儿开音乐节。

苏陌：以後一定可以的，属于咸鱼乐队的湖边音乐节专场。

楚尧：你没吃蘑菇吗？是不是真的能看见小精灵？我好好奇！

苏陌：还不到季节吧，而且要是真的致幻，商家应该比客人还担心。以後你可以来亲自试试？

……

黎镜退出聊天页面，看向窗外。

溪湖很好，溪湖边的食物和风景也很好。

自己怎麽之前从来没听说过这麽个地方？

不过待了半天不到，黎镜感觉这个地方有种熟悉的感觉，一些莫名其妙的情愫油然而生，仿佛是真正属于这里的人——苏陌，在指引她，把这具身体里残存的本能和记忆灌输于她灵魂之上。

“趁热吃！别沉迷手机！”刘秀娟用筷子敲了她的手。

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