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做猪肉干 舂米（第1页）

做猪肉干舂米

杨正卿走的时候竟然还留了人在山里，虽然只有高达一人，但说起来也是他身边一等一的亲卫了，即使这个人看起来不怎麽聪明的样子。

这就是有人在意的感觉？感觉心里暖暖的。

但是，她并不需要一个护卫啊！

为了让老虎平静一点，她将人带到洞里，对他说：“你们将军的好意我心领了，我不需要护卫，你还是回去吧。”

高达望一眼外边一大一小依然瞪着他的老虎，声音紧绷：“我不能回去，回去有重罚！”

姜时月心道你回去有重罚关我屁事，但想到人家毕竟是好意来帮她，她也不好把话说绝，便指了指门外已经趴着休息的两只老虎说：“你看我是需要你帮我的样子吗？”

高达：“……不需要。”

姜时月静静看他。

“时月小姐，我还可以做别的！”

于是切肉的活就换人了。

作为征南将军的亲卫队统领，高达没想到有一天竟还要学夥夫的活计。

为了进一步让这位放心，他不忘告诉她自己在山下另有住处，平时并不住在山洞，吃的也无需姜时月为他操心，就当多了个邻居，权当做个照应。

姜时月有些松动。

平时互不干扰，遇到急事的时候还有个帮手，又是杨正卿的心腹之人，平白掉下这麽个好邻居，她还有什麽不同意的。

她在心里暗忖，这杨正卿办事，比他爹娘可妥帖多了。

不过她觉得以他俩如今的关系，杨正卿属实犯不着如此帮她。但人都过来了，她也懒得扭捏作态，就当欠个人情，日後还上就是。

两人说话的功夫，肉条已经全部切好，肥肉之前切的时候就分开了，她准备专门用来炸猪油，以後用来炒菜拌饭都可以。剩下的瘦肉就是现在切好的肉条了，姜时月往里面加入新买的盐丶糖丶姜末丶花椒粉丶胡椒粉等调料，腌制入味後，上锅蒸熟。

不要小看了这个蒸肉的环节，因为肉实在是太多了，姜时月把家里所有能蒸菜的锅都拿了出来，也多亏了有高达这个帮手，他在旁边同时架了好几堆的火，然後把蒸锅一个个放上去装水蒸肉。但肉还是蒸不完，只得蒸好上一锅，就立马换下一锅继续蒸。

这边高达忙着不断重复蒸肉的环节，姜时月则忙着将冒着肉香的肉干拿簸箕装了放到阴凉处晾干。

蒸好的肉干由于之前已经腌制入味，散发着浓郁的肉香，姜时月给蒸好的肉干加入白芝麻搅拌均匀，星星点点，更添食欲。高达忍不住吃了好几根，赞叹不已。

“如果有辣椒粉和孜然粉味道就更好了！”姜时月说。

这两样东西高达不是第一次听姜时月说，默默在心里记了，想着以後回京了去看看有没有卖的。

他想，时月小姐虽然不同于一般的闺阁小姐，但怎麽说也是一个妙龄女子，肯定不可能一直住在山里。现在不愿跟着将军去京城，只不过是图新鲜，相信时间一长受不了这粗糙的山野生活就会回京。

到时他再把时月小姐想要的调料都寻摸齐了，不愁不能一饱口福。

姜时月还不知道这个护卫心里打的什麽算盘，她对着满院子的肉干想了想，临时决定搭建一个烤炉。

因为肉干实在太多了！可能不等晒干，就已经因这大热的天气而闷臭了！

有免费的帮工不用白不用，姜时月安排高达捡来大大小小的石头若干，然後把这些石头磊成个不大不小的四方形围墙，上方以上次没用完的木板盖顶，然後将石头和木板外面通通用泥巴糊上厚厚几层，然後在靠近上方的石头缝中戳了一个孔方便通风排烟。

一个手工的简易窑炉就做好啦！

也顾不上试窑了，管它开裂不开裂，蒸好的肉等不得，反正保证半封闭能烤就行。

高达得了吩咐，迫不及待地往新做好的窑炉里架柴烧火，然後姜时月将蒸好的猪肉条用陶碗一盘盘装好後推到里面，整齐地放在火堆四周，等火烧起来後，这些蒸肉也就随着一起烤起来了。

第一次做窑炉并马上投入使用，没想到还挺成功，窑炉外面的泥面有些许开裂，不过最终肉条都烘烤得很完美，高达和姜时月晚上直接把肉干当饭吃了。

两只老虎也一起跟着打了回牙祭，然後大摇大摆地下山了。

窑炉不知还能用几次，以後再慢慢改进吧，有了烤箱以後能做的吃的就多了，但现在有一个首要的事情要解决，那就是家里没米了。

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