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第28章 第 28 章 水碓（第2页）

背後传来蔓娘的啜泣声，杜槿摇头：“两全的法子自然没有，但也不必你家如此牺牲。瘴疟主方需柴胡，如今最缺的也是这味柴胡，若想尽可能救更多人，无非就是两条路，开源丶节流。”

李铁眼中一亮：“请杜大夫细说。”

“葛根升阳丶青蒿截疟，取用替代药材，配伍得当可省三成主药，此为开源。再将药汤改为药粉，一剂能拆作三份用，此为节流。只是这炮制磨粉的过程费时费力，药效也不一定好。”

莫里正竹杖顿地：“就按此法！”

全村迅速行动起来，拿出剩馀的柴胡和其他替代药材，清洗丶剪切丶晾晒丶炒制，分工协作，有条不紊。

只是这磨粉一事成了难题。

村口大石磨常年磨米浆丶豆浆，难以清洗，自然不能用来磨药。若是用各家院子里的小石磨，效率又实在低下。

杜槿一时拿不定主意，信步走到半山腰的石桥畔，身边屋舍沿山势层叠错落，溪水在岸边青石上拍出晶莹的水花。

“还在思索？下雨了，先回祠堂吧。”商陆撑着伞找来。

“怎麽突然下这麽大雨，这山涧都浑浊了。”杜槿正要转身离开，突然灵光乍现，顿在原地。

“溪水，溪水，我怎麽才想到！”她欣喜握住他撑伞的手，“陆哥，有办法了！”

商陆忍俊不禁：“做水碾？”

杜槿挠头：“你也想到了？”商陆笑道：“方才正要同你说这事儿。青山村有山涧穿流而过，又有地势高差，正是用水碾的好地方。”

杜槿点头：“正是！若是能做出水碾，便可借溪流之力，日夜不停，以後全村都能受用。”

商陆道：“水碓可放在村口，先引水入渠试试地势差，再制作水轮丶碾轮和碾槽。”

“做水轮可是个技术活儿，李铁那位表姨父就是马尾村的木匠，正好可以做工换药。”杜槿兴奋不已。

商陆笑道：“明日再说，雨太大，莫受寒。”

李铁的木匠姨夫自然不会拒绝这笔交易，忙不叠地应下来，带着两个儿子丶一个侄子赶到青山村。

几人进村前也接受了杜槿好一番检查，确认未曾染上疫病才进得村来。

“水车我倒是见过，只是这水碓又是何物？”木匠马开听完杜槿描述，有些摸不着头脑。

杜槿比划着：“同水车类似，只是水车是引水灌溉，水碓则是靠湍流冲击碾轮，带动碓杆将药材舂成粉末。”又在地上依次画出车轮丶车轴丶碓臼等。

李铁挥手：“先干起来再说！”

好在马开平是个经验极丰富的老木匠，又卯足了心思换救命药，很快明了水碓原理。他带来的小夥儿也埋头干活儿，加上村里几个青壮一起出力，进展极快。

不出十日，水碓已初具雏形。

山涧自山壁间流淌而出，穿过村落，又在村口打了个旋儿，蜿蜒流过村外梯田。

这水碓坐落在村口的水潭瀑布处，湍流冲击着樟木水车，车轮吱呀旋转，匀速带动碓杆在青石槽中不断舂捣。

杜槿将炮制好的青蒿铺进石槽，碓杆每捣十下，便用鹿角拨片翻动药材，确保受碾均匀。舂足三百次後，青蒿已成细渣，取出後再过三道竹筛。

头层粗末可熬煮药汤，中层细粉压制药饼直接服用，连飞粉也不浪费，用细麻布收集好放入避瘟香囊。

围观村民第一次见这种水碓，纷纷抢着上手尝试，一时间六个碓杆石槽都不够分的。

杜槿观摩片刻：“马木匠，这些石槽顶上还可修一座木廊，日後雨雪天气也可舂药。”

马开欣喜道：“正是！杜大夫真是机灵人。”

莫里正拄着拐杖往人群里挤，听到这话赶紧回头：“屋顶做大些！少说也要站得下几十人。”

杜槿笑着应下，又与马开道：“这水轮旁还可加一些脚踏，这样枯水期也能用人力舂捣，不会浪费……”

其他村民们闻讯赶到村口，都挤在一起观摩这新鲜出炉的水碓，周围一片人声鼎沸。

何粟和莫大岭正在村外山谷放哨，听到村口传来喧哗，恨不得马上跑回去，心痒得跟猫抓似的。

“请问这里可是青山村？”山谷中突然钻出一个青衣男子。

莫大岭见是个陌生面孔，警惕道：“我们如今不许外人进村，你是何人？”

那青衣男子道：“我是青阳知县崔大人门下仆役孙惇，奉崔大人之命，召青山村杜娘子入城看诊。”

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