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第18章（第2页）

&esp;&esp;先炒酸辣土豆丝，然后再稍微下一点油干煸咸肉，等煸出里面油水后，就加切好的白菜进去炒，白菜炒软后加水，然后再放泡好的粉条。

&esp;&esp;因为要顾及身体不好的周磊，土豆丝炒了酸辣味儿的，咸肉炖白菜粉条顾宁就没放辣。不过有肉在，白菜和粉条都炖的烂烂的，那味儿也是一样的好。

&esp;&esp;王翠英尝了顾宁做的菜后，很是意外：“你这手艺是真好，跟你妈学的？”

&esp;&esp;顾宁的手艺是外婆手把手教的，而外婆则是跟她的大厨父亲学的。外婆学得很好，她虽然最多只学到外婆的三成，但肯定是比一般人要做的好吃的。

&esp;&esp;至于秦美香做的菜她吃过，真就全是食材好，手艺很一般。

&esp;&esp;不过这会儿顾宁只能点头：“嗯，是我妈教的，不过我做的比她做的好吃。”

&esp;&esp;王翠英诚实道：“也比我做的好吃。”

&esp;&esp;周雯扒拉着粉条点头附和：“是啊嫂子，你做的菜真好吃，酸辣土豆丝就算了，我头一次吃。但咸肉炖白菜粉条我自己也做过，压根没你做的这么好吃。”

&esp;&esp;“嫂子，你怎么做这么好吃的？”

&esp;&esp;“你有什么诀窍，能不能教教我？”

&esp;&esp;周磊则在吃酸辣土豆丝，他不太能吃辣，吃的嘶哈嘶哈的，很想忍着不接话的，但还是忍不住道：“我也想学。”

&esp;&esp;顾宁立刻看向王翠英。

&esp;&esp;要知道即便是现代，还有些妈妈觉得儿子是男人，不能干这种烧刷洗烫的家务活呢，更何况周磊还身体不好。

&esp;&esp;谁知道王翠英并没生气，甚至她那不太好的眼睛还骤然亮了点：“小磊，你怎么也想学？”

&esp;&esp;周磊飞快吃完嘴里的酸辣土豆丝，忍着没嘶哈道：“我这身体不是干不了重活吗，就是地里的活都得干一下歇三下，我也不知道自己能干什么，但总归是能学点什么比较好吧？”

&esp;&esp;顾宁挺意外的，但也挺为周盛高兴的。

&esp;&esp;他为周磊考虑，而周磊也并不是摆烂就想靠哥哥靠家人的，他自己也有上进心。而婆婆王翠英，显然也不是那种觉得大儿子过得好，就必须得为身体不好的小儿子负责的。

&esp;&esp;不得不说，周盛这个男主其实算家庭很幸福了。

&esp;&esp;周雯提出异议：“可饭店干活很辛苦的，你就算学好了，你的身体也没法去饭店上班啊。”

&esp;&esp;周磊垂下眼睛，有些丧气地道：“我知道，我……我就是想学点什么。”

&esp;&esp;不然自己什么都不能干，简直跟个废物一样。

&esp;&esp;废物还娶什么媳妇，要是自己都养不好，那谈什么养媳妇养孩子？所以他肯定得学点什么，做点什么的，不然他就不能结婚！

&esp;&esp;王翠英却道：“就算不能去饭店上班，以后要是能给他找个厉害的媳妇，那他媳妇要是干地里活多的话，他总能把家照顾好，把饭做好，好歹也不会太惹媳妇嫌弃。”

&esp;&esp;周磊瞬间脸通红：“妈，我还小呢！”

&esp;&esp;周雯想到她妈说她的话，立刻道：“过了年也十七了！”

&esp;&esp;村里十八九结婚的有的是，顶多是先办酒后领证罢了，过了年周磊十七，不算小了。

&esp;&esp;王翠英点头：“十七还不着急娶媳妇，你哥之前也跟我说想让你明年看看能不能学点什么。但既然你想学做菜，不去饭店干活这也算个轻省事儿，你就跟你嫂子学起来也行。”

&esp;&esp;话落她看向顾宁：“宁宁，你能教小磊吗？”

&esp;&esp;周雯忙举手道：“还有我还有我，嫂子我也想学！”

&esp;&esp;顾宁颔首：“当然能！你们想学我就教！”

&esp;&esp;夜半闯入

&esp;&esp;答应了教周雯和周磊做菜，顾宁就把这事儿放在心上了。

&esp;&esp;晚上洗漱好回屋，她没着急睡觉，而是翻出了家里的本子和笔，开始琢磨着写一个教学计划。

&esp;&esp;毕竟周磊有上进心，她就想能不能让周磊真的学有所用。

&esp;&esp;去饭店做大厨确实会很累人，毕竟中午晚上生意好的时候，可能要不停地站着颠勺忙活，周磊的身体确实吃不消。

&esp;&esp;但要是去大饭店做点心师傅呢？

&esp;&esp;西式点心暂时条件不太允许，但中式点心却行。

&esp;&esp;九十年代社会发展迅速，从九七年开始往后几乎是一年一个样，很快洪山县县城就会如雨后春笋一样，冒出一个又一个大酒店了。

&esp;&esp;而大酒店里的点心，说实话味道都是其次，最重要是精致好看！

&esp;&esp;周磊如果能做出样子好看的中式点心，她再帮着把味道也给掌控好，那最差他也能去县城酒店做点心师傅。

&esp;&esp;收入不能说有多高，但有这手艺在小县城也绝对是吃喝不愁了。

&esp;&esp;顾宁越想越觉得这条路适合周磊，于是她开始绞尽脑汁地想。

&esp;&esp;想外婆教她做过的点心，想在现代时网络上看过的各种点心。

&esp;&esp;这时候她就特别想念手机和电脑了，要是在现代，她直接就可以上网搜，网络上有些好心人不仅分享成品，还会分享做法呢！！chapter1（）;

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