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第90章（第2页）

&esp;&esp;沿着鱼骨倾斜着片开鱼肉，确保每一片都尽可能完整且不带多余的鱼刺。

&esp;&esp;即便是隐藏在鱼肉中的小鱼刺，韩霜也不放过，一一剔除，以免影响最终的口感。

&esp;&esp;将剁好的鱼泥放入盆中，为了使鱼丸更加鲜嫩滑口，韩霜特意加入了新鲜的鸡蛋清和调制好的葱姜水，再撒上适量的盐，沿着同一个方向耐心地搅拌均匀。

&esp;&esp;随后又加入了一勺红薯粉，这不仅能增加鱼泥的粘性，还能让鱼丸在煮制时更加紧实不易散开。

&esp;&esp;一切准备就绪后，韩霜将鱼泥在手中揉捏成一个个小巧的丸子，然后放入准备好的凉水中。这样在后续的煮制过程中，鱼丸能更容易地定型，保持完美的外观。

&esp;&esp;等所有的鱼丸都制作完毕，韩霜这才将灶台火烧着，直接大火烧开。在等待水开的同时，继续着手处理另一条鲈鱼，将其切成鱼片。

&esp;&esp;相较于制作鱼丸的繁琐，切鱼片要轻松许多。等到锅中的水终于咕嘟咕嘟地翻滚起来时，韩霜已经顺利地将一条鱼的鱼片全部片好，整齐地码放在盘子里。

&esp;&esp;韩霜将鱼丸捞出放入准备好的凉水中散热，以保持其弹嫩的口感，鱼片韩霜放入了空间中。

&esp;&esp;接着，她将切好的鱼片放入空间中，打算等明天晚上直接取出使用，这样既保鲜又能节省时间。

&esp;&esp;等韩霜忙完这一切走出厨房时，张建舟仍在专心致志地收拾着猪下水。经过他一番细致的清洗与处理，猪下水的异味已经消散了许多，空气中弥漫的腥膻气息不再那么刺鼻。

&esp;&esp;“媳妇你看这样行了吗？”，张建舟将猪下水捞出来递给韩霜检查。

&esp;&esp;韩霜凑近仔仔细细看了一遍，“可以了，一会你把洗的水端到外面倒掉，省的在屋里味道大”

&esp;&esp;“放心，之前的也都端到外面去了。”

&esp;&esp;全部忙活妥当，阳光已悄然爬至中天，也到了做中午饭的时间。

&esp;&esp;韩霜直接将鱼头及剩余的鱼肉骨头投入锅中，慢火细炖，直至汤色渐渐转为浓郁的奶白色，随后她地将汤中的残渣一一滤去，这样喝汤时也不用担心被鱼刺卡住。

&esp;&esp;鱼汤中撒入一把翠绿的葱花，那点点翠绿在奶白的汤面上跳跃，不仅颜色好看，更赋予了鱼汤一抹清新的香气。

&esp;&esp;又做了炒青菜，青椒炒鸡蛋，简单的午饭就做好了。

&esp;&esp;小宝在品尝韩霜特意为他夹来的青菜时，感慨道：“娘为什么我感觉还是在老家你做的青菜更好吃？这里的青菜味道不怎么好。”

&esp;&esp;小宝皱着眉头，吃完立马喝一口鱼汤，感慨还是荤的好吃，他就不明白为什么有青菜这个东西。

&esp;&esp;大宝也深有同感，虽然他坚持荤素搭配，但要如果都好吃就更好了。

&esp;&esp;韩霜闻言故意以疑问的语气说道：“那可能是娘自己种的缘故吧，难道说娘种菜的手艺特别好，所以菜也格外好吃？”

&esp;&esp;韩霜专门这样说，也是为了以后院子里蔬菜长起来，让张建舟潜意识以为，是她种菜能力强。

&esp;&esp;“我也这么觉得”，大宝绝对认可韩霜这句话，毕竟他还没遇到过比娘做饭还好吃的呢。

&esp;&esp;午饭过后照例还是张建舟洗碗，韩霜就在一旁的案板上，将猪下水切块，以便下午卤煮。

&esp;&esp;大宝小宝早上起来的早吃完饭就困了，现在都已经午睡了。

&esp;&esp;而张建舟和韩霜由于身上沾染了味道，便没有躺下休息，两人轻声交谈，享受着这难得的悠闲时光。

&esp;&esp;小鸡小鸭经过半天的适应，已经完全熟悉了新环境，胆子也大了许多。

&esp;&esp;它们在院子里叽叽喳喳地叫着，时而这里跑跑，时而那里跳跳，偶尔它们还会朝着菜园的方向前进，似乎想要一探究竟。

&esp;&esp;这时候糖果与红烧肉就会快速行动起来，将那些试图靠近菜园的小鸡小鸭温柔地赶到其他地方去。

&esp;&esp;小鸡小鸭也不害怕，反而随着它们的驱赶方向，慢悠悠地走着，就跟散步似得。

&esp;&esp;那只特别丑萌的鸭子，已经被大宝命名黄豆，说它的颜色比其他鸭子更黄，索性叫黄豆。

&esp;&esp;黄豆更是调皮得很，不时还会用它那扁平的嘴巴去捣糖果的毛，捉到就跑，扭着肥屁股嘎嘎地叫着。

&esp;&esp;对于糖果来说，这就像是挠痒痒一样，它只是轻轻地甩了甩头，懒得理会黄豆。

&esp;&esp;这反而助长了黄豆的气势，变得更加肆无忌惮，时不时地又来上一嘴chapter1（）;

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