大美书网

手机浏览器扫描二维码访问

第64章（第1页）

&esp;&esp;夏妮现在想来，说不定只是动物园餐厅随便说说的，那里有没有鹿肉都两说，但是价格倒是贵得离谱。一盘菜看不见几片肉，却要一百八，和抢钱也没什么区别。

&esp;&esp;“夏妮，这个怎么做？整只烤？”艾斯询问道。

&esp;&esp;“那样的话外面焦了，里面还会冒血。我不太喜欢。”夏妮发起愁来，烤肉的话，切成一口的大小串在树枝上烤也可以。问题是调味料。

&esp;&esp;刚刚补充的调味料都送回船上去了。看来以后随身要带点才行。

&esp;&esp;“艾斯，你身上有带什么调味料吗？”夏妮记得艾斯有将重要的东西随身携带的习惯。

&esp;&esp;“只有盐。”艾斯也是在认识夏妮之后才知道调味料不止是盐巴这一种。何况他随身携带的包容量有限。

&esp;&esp;“有总比没有好。”夏妮让艾斯把鹿肉切成适当的小块，请迪斯把树枝剥皮削成光滑的细签，自己和晴将小块肉用细签串好，放在火上烤。

&esp;&esp;烤肉的火候很重要。在原先的世界，夏妮自己烤肉，不是烧焦了，就是还没熟。不过，现在有艾斯在，那就完全不用愁了。

&esp;&esp;夏妮只要将肉串好好地摆上迪斯搭好的烤架，艾斯就会控制好火候了，如果一面烤得差不多了，他的火还会顺手帮忙翻面。这简直就是所有料理黑手梦想中的全自动烤箱。

&esp;&esp;看着鲜红的鹿肉慢慢被火舌舔舐出好看的金黄色，肉香渐渐四溢开来。还没有尝味道，就让夏妮忍不住吞咽起口水来。

&esp;&esp;好香啊。不知道是这鹿肉特别新鲜，还是因为烤肉这种烹饪手法天然就附带这出色香气。反正夏妮心里对烤鹿肉的期待开始疯狂上升。

&esp;&esp;可惜只有盐巴调味。

&esp;&esp;要是有点其他调味料就好了，烧烤肉类还是提前腌制过烤比较入味。不然在烧烤过程中反复刷酱也不错。

&esp;&esp;夏妮手里还是有好几个不错的烤肉酱配方的。虽然她是个厨艺小白，但是调制酱汁什么的还是能自己做的。

&esp;&esp;而且她还喜欢看美食书和视频，欣赏那些看起来好吃的料理，是她最大的爱好。其他的料理，她还不好尝试，但是调配酱汁还是可以试试的。

&esp;&esp;基础的烤肉酱是以酱油和料酒为主做，放入耗油和糖就可以了。如果要超市卖的那种稍微有点厚度的感觉，只要加入生粉，用小火熬煮一会就差不多了。【1】

&esp;&esp;夏妮后来还在这个基础上加一些调整，让烤肉酱更赞。有两种她比较喜欢的配方。

&esp;&esp;第一种是甜口的，在基础烤肉酱里加入蜂蜜和柠檬汁。甜里带点酸，而且柠檬汁对烧烤，非常解腻。她还试过往里面放番茄酱和柳橙汁，这是在网上看来的做法，不过，甜过头了，她又觉得不太喜欢，所以改放柠檬汁就刚好。

&esp;&esp;第二种是万花筒口味。这么形容是因为里面放足了夏妮喜欢的各种调味料，往基础烤肉酱里放入炒过的白芝麻、黑胡椒、花椒油、芝麻油、醋、蒜蓉……可以说是花样百出，啥都有，所以叫万花筒口味。

&esp;&esp;但是真的好好吃，自己调的就是合自己的口味。想想就叫人流口水。

&esp;&esp;可惜现在啥也没有。

&esp;&esp;要不，还是系统商店兑换吧。民以食为天，没有调味料吃烤肉，实在是暴殄天物。但是点数……不行，还是太浪费了。

&esp;&esp;夏妮纠结了半天，还是艾斯提醒她。“夏妮，肉烤得差不多了。盐还不放吗？”

&esp;&esp;“哦哦，放盐。”夏妮急忙开始干活，小心翼翼均匀地把盐洒了上去。因为不知道咸淡，她拿起一串烤好的尝了一口。

&esp;&esp;瞬间，夏妮的眼睛瞪得滚圆，像吃惊的猫猫眼睛。

&esp;&esp;这、这也太好吃了吧。

&esp;&esp;完全没有任何其他的调味，但鹿肉本身就非常新鲜，肉质紧实鲜嫩，没有多余的脂肪，可谓是滋味十足。至于夏妮担心的腥膻味道，这鹿肉居然完全没有，还意外透露出一股奇特的葱蒜香气。

&esp;&esp;怎么会呢？

&esp;&esp;夏妮低头嗅了嗅还没有烤制的生肉。还是有一股无法忽视的腥膻味道。可是烤熟以后就消失了，对了。夏妮急忙将串肉的树枝细签拿过来闻了闻，果然是这个上面散发着一股浓浓的葱蒜香气。

&esp;&esp;好奇的夏妮掏出【词典大全】来看究竟是怎么回事。原来这树枝来自名叫【调味树】的植物，进行烘烤之后就会变成天然的调味料。不过，口味随机。这是她们运气好，竟然刚好拿到了葱蒜口味的。

&esp;&esp;这个还真是不错，出发前多收集一些带上船吧。说不定有惊喜。这狂欢岛也太破了，连酱油都买不到，怪不得餐厅卖的食物味道都很粗糙，一点没有被精心烹饪过的感觉。

&esp;&esp;夏妮正思考着，突然被艾斯打断了思绪。“怎么样？”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。