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孤独城市里东西乱飘的灵魂
范彼特要调去意米芝总店。意米芝往昔风光无限,总店由一位法国大师傅坐镇,他的保留节目是在高端商宴上现场制作甜品,每次限量十二块,能品尝到一小块足以让人倍感荣耀。随着意米芝市场缩水,靠高端商宴维持亮丽之路越发艰难,待遇给不到位,法国大师傅拂袖而去,为了找人填空,总店看中了范彼特。一来范彼特从业时间长,有经验有手艺,由他坐镇说得过去;二来范彼特很会经营,这些年拿到不少奖项,又在各种食品协会挂着不大不小的头衔,算是在业内小有名气,用他面上有光。但是范彼特走了,长亭街门店要换店长。辛佳风心里突突跳,觉得自己站在半山腰上,接下来上坡还是下坡,就看新店长是谁了。范彼特洞悉了徒弟的心思,安抚道:“我已经跟唐总提议了,要让你做新店长,但唐总尚未表态,也许还在考虑。”辛佳风从担忧里迸出一丝喜色来,自己能做店长当然最好,她也不跟师父客气,直接表示很感激。然而范彼特的话峰又一转:“你认得海棠巷的关芸吧?”“谈不上认得,开会时见过两次。”“她的资格比你老,手里也有两个奖项,而且,她老公在总店是做行政的。我估摸着,新店长的人选要麽是她,要麽就是你。”范彼特说罢又遗憾,“老早说了,让你多参赛多拿奖,你总是不上心。”辛佳风并非不想比赛,是店里脱不开身。范彼特可以潇洒着去比赛去唱歌,那是有辛佳风托着底。但辛佳风不会抱怨,毕竟范彼特待她不错。在江城,她曾认为有三座“靠山”:姜明俊丶韩珈与范彼特。现在,姜明俊不在此列,韩珈力不从心,唯有范彼特尚能给予助力,辛佳风当然很珍惜。“你也想想办法,走走门路。”范彼特最後叮嘱,“我先去唱歌了。”辛佳风举目无亲,她能有什麽办法有什麽门路?她笑一笑,让师父快点去唱歌,不要耽误了。等裱花间的门合上,小小空间只剩自己时,辛佳风想,一件事接一件事,都在提醒她是孤家寡人。她有些悲伤,于是沉默着,辛芳从小就说辛佳风闷,说怎麽骂怎麽讲她都不吭声,她并不知道,…
范彼特要调去意米芝总店。
意米芝往昔风光无限,总店由一位法国大师傅坐镇,他的保留节目是在高端商宴上现场制作甜品,每次限量十二块,能品尝到一小块足以让人倍感荣耀。
随着意米芝市场缩水,靠高端商宴维持亮丽之路越发艰难,待遇给不到位,法国大师傅拂袖而去,为了找人填空,总店看中了范彼特。
一来范彼特从业时间长,有经验有手艺,由他坐镇说得过去;二来范彼特很会经营,这些年拿到不少奖项,又在各种食品协会挂着不大不小的头衔,算是在业内小有名气,用他面上有光。
但是范彼特走了,长亭街门店要换店长。辛佳风心里突突跳,觉得自己站在半山腰上,接下来上坡还是下坡,就看新店长是谁了。
范彼特洞悉了徒弟的心思,安抚道:“我已经跟唐总提议了,要让你做新店长,但唐总尚未表态,也许还在考虑。”
辛佳风从担忧里迸出一丝喜色来,自己能做店长当然最好,她也不跟师父客气,直接表示很感激。然而范彼特的话峰又一转:“你认得海棠巷的关芸吧?”
“谈不上认得,开会时见过两次。”
“她的资格比你老,手里也有两个奖项,而且,她老公在总店是做行政的。我估摸着,新店长的人选要麽是她,要麽就是你。”范彼特说罢又遗憾,“老早说了,让你多参赛多拿奖,你总是不上心。”
辛佳风并非不想比赛,是店里脱不开身。范彼特可以潇洒着去比赛去唱歌,那是有辛佳风托着底。
但辛佳风不会抱怨,毕竟范彼特待她不错。
在江城,她曾认为有三座“靠山”:姜明俊丶韩珈与范彼特。现在,姜明俊不在此列,韩珈力不从心,唯有范彼特尚能给予助力,辛佳风当然很珍惜。
“你也想想办法,走走门路。”范彼特最後叮嘱,“我先去唱歌了。”
辛佳风举目无亲,她能有什麽办法有什麽门路?她笑一笑,让师父快点去唱歌,不要耽误了。
等裱花间的门合上,小小空间只剩自己时,辛佳风想,一件事接一件事,都在提醒她是孤家寡人。她有些悲伤,于是沉默着,辛芳从小就说辛佳风闷,说怎麽骂怎麽讲她都不吭声,她并不知道,沉默是辛佳风对抗世界的方式。
小小的辛佳风没有别的办法对抗妈妈,长大後,辛佳风也没有别的办法对抗世界。
唯有沉默。
沉默时她喜欢做事,小时候做手工,上了职校做面团,再之後是各种甜品,手上做着事,脑袋就能空下来,人就能从情绪里浮出去,会好受一点。
此时此刻,她唯一的自救就是做甜品。
今天的订单不多,范彼特基本完成了,今天的生意也不算太好,玻璃柜里的成品无需补充,没有目标,辛佳风就给自己找个目标,她开始试做一直以来在尝试的甜品----复仇心。
复仇心的精髓在于流心,辛佳风试了几次都不够理想,现在有空,她想再试试。
进入甜品世界之後,辛佳风变得很轻,像饱满的肥皂泡,从烦琐的羁绊里滑脱而出,轻盈飘荡着。就在她专注其中时,裱花间的玻璃窗被笃笃地敲响了。
她擡眸,看见况明野。
况明野依窗而立,笑而含嗔,水汪汪的桃花眼紧盯着辛佳风,倒把辛佳风弄得自责---糟糕来,忘记了还有个痴情男二在等着。
虽然痴情男二是别人家的,但辛佳风还是打起精神,先冲况明野笑笑,接着走出裱花间。
“你在做什麽蛋糕?看上去很好吃的样子。”
况明野并不提易西子和姚知节,而是把目光落在弄到半截的“复仇之心”上。
“那个没做好,谈不上好吃。”辛佳风道,“你想吃什麽?我请你。”
况明野拎过木架上的宣传册,翻了两页说:“这款樱桃方羽看着不错,能吃到吗?”
“那是季节限定款,现在下架了。如果你喜欢,我可以做,但只能用罐头樱桃。”
“我就喜欢糖水罐头,罐头黄桃丶罐头桔子丶罐头樱桃,听起来都不错。”
“那就好。”
辛佳风请他稍坐,自己回裱花间干活。准备花嘴时,她想她为什麽要对况明野如此迁就,过季限定款也给他做?
或许,她现在的心境适合干活,而况明野刚好出现了。算这小子运气好,辛佳风习惯性地捏捏花嘴,试着挤出一片羽毛模样的奶霜。
“樱桃方羽”是正方形四寸小蛋糕,远看毛茸茸的,像鸟儿收敛的羽翅,中间夹着两层樱桃果肉,表面用玲珑的樱桃点缀,像鸟儿的尖喙。
这款甜品的亮点有两个,一是裱花功夫,挤出来的羽毛奶霜要灵动飘逸,不能呆板,二是用当季的新鲜樱桃果肉,酸中带甜,中和了蛋糕的甜度。
是的,辛佳风研制的所有,都在弥补“意米芝就是齁甜”的负面印象,但她的理念没得到足够重视。
虽然裱花功夫出色,但罐头樱桃会让口感打折,好在况明野不在意。他来问问姚知节的真面目是否被揭穿,只是出于礼貌品尝甜品,毕竟此事求人帮忙,不好催得太过直接。
在百无聊赖地等待之後,直到新鲜出炉的“樱桃方羽”送到面前,况明野不由惊艳:“真好看!你做蛋糕太漂亮了!”
辛佳风斜身坐在他对面,看他一边吃惊一边赞美,有感而发:“你夸过易西子吗?”
况明野愣了愣:“什麽意思?”
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