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2第 2 章（第1页）

“识善？”

“识善！”

“沈识善！”

王姐端着堆满碟子的餐盘艰难地朝厨房方向喊去，音量一声比一声高。

沈识善在油烟机的轰隆声和兹拉作响的油炸声中应喝，快步走到她身边。

“叫你去迎宾的，怎么来帮厨了？”王姐膝头抬起，吃力地顶了顶手里地东西，“快过去！”

“昨天我面试，跟黄叔换班了。”沈识善接过王姐手里的一堆碟子，轻轻松松地放进水池。

“知道了，他的岗我来顶，你好好迎宾。”王姐回忆了遍排班表，确认她说的是真话后，推了把她的肩头。

沈识善摘下围裙，没有多言。

六号桌的顾客在催单，她顺道将餐碟送上桌，这才有工夫上门口去。

店门口打着冷光，衬得沈识善白了不少。王姐巡查间瞥了她一眼，彼时沈识善正垂首和顾客说着什么，半蹲着身，弓成了细长的虾米，面容显得温和了不少。

疫情之后生意越来越难做了，商场客流量减了大半，一到饭点三楼的餐厅都跟疯了一样揽客，卖力地摇旗呐喊，服务态度更是卷到没边，而沈识善这样带点异域长相的小年轻就是王姐的大杀器。

越过她的身影，王姐看到先前在店门口徘徊的几个年轻女生坐定，大概是决心在这吃了。

王姐终于松了口气。

连轴转了俩小时，火锅店终于闲了下来，王姐也终于有空在前台翻起了自己的账本。

一道高挑的身影压了下来，王姐知道是谁，头也不抬道：“刚忘了问了，面试结果怎么样啊。”

“还没谱。”沈识善叠着手臂低伏在柜台前，一副欲言又止的模样。

“说吧，什么事。”王姐推了下快落下鼻梁的老花镜，赏了她一个眼神。

沈识善压低了声音，抿了抿唇才道：“我奶奶——”

账簿倏地阖上，王姐猛地站直身，激得沈识善随她站直。

“又想预支，没门啊，按照我们店的规矩，都是要干到月底才结的，上回已经通融了。”王姐的嘴巴化身为连珠炮，开合间吐出了连串的宜江普通话，“人人都这样，我这店还开不开啦？！”

沈识善咬着嘴唇，垂着脑袋，双手交叠在小腹前悄悄揉捏，流露出难为情的神色。

碍于店里还有客人，王姐没说几句就强压着自己哑火：“去，这会儿去后厨帮忙！”

沈识善走远了，王姐望着她的背影又叹气又摇头。

厨房里的沈识善却跟没事人似的，又是洗菜又是洗碗，偶尔还能笑着应下两句话。

折掉尾部的芹菜在她手中兜了个圈，冲干净的绿叶随着手腕晃动溅起绵密的水珠，最终聚成池中的水洼。

水珠下落，沈识善的心也在逐渐下沉——能动的钱都都动了，面试无果，王姐也无法预支薪水，算来算去，老太太的医药费还差个九千块钱。

山区老太太膝盖和腿大多都有毛病，多数时候都死撑着不说，沈识善的奶奶也一直忍着，只不过这回实在忍不住了。她一个人在家，要煮饭要储水，腿上的毛病已经到了不得不治的地步了。上周老太太摔了一跤差点没爬起来，还是邻居发现了，找人给她抬去了山下的医院。

眼前有老太太佝偻着背影，双腿蜷曲外分艰难地拄杖前行的身影，沈识善掬了捧水拍在脸上，压下上涌的情绪。

单薄的脊背坍塌了，沈识善支撑在水池边的那片刻，王姐的身影出现在了厨房入口。

“识善啊。”

身后响起呼唤。

沈识善回眸，水滴沿着下巴落下。

王姐冲她招手，将她叫到储藏食材的地方，探头望了下周遭，这才打开微信。

“我跟你说啊，从来没有你这样的情况。我都不知道自己招了个员工还是招了个老板。”王姐划拉出沈识善的聊天框，压低了声音道，“这个月营收也不好，我只能预支你一半的工资，你嘴巴不能乱说，更不能收了钱就跑啊！”

“听见了吗！”王姐重复了遍，等到沈识善点头才收嘴。

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