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7 油炸藿香春鱼(第2页)

瑾玉微微一笑,站起身带着二人走了不过几步,就有溪水声渐响。拨开草丛,一汪有零星薄冰的小池塘呈现在衆人眼里,流水潺潺,分外清新。

任由两个姑娘新奇地拍摄景色,她解开发带抛进潭中,修长的浅蓝绸子随波起伏。

“这样就能钓上?”杭敏凑过来狐疑道。

话音刚落,瑾玉突然拽紧绸带,几尾修长的银白小鱼咬着绸子边缘被拖出水面,银鳞在晨光里炸开细闪。

“直鈎都没啊?!”两个姑娘震惊。

“春鱼求偶期,见着飘动的物件就叼。”

山神娘娘又几次动作,竹篓收获浅浅一层手指粗细的小银鱼。挑了几条鱼扔进水里,察觉到疑惑的目光,她解释道:“那些是母鱼和幼鱼。”

“喔!”

“这些应该够了,回去吧。”

杭敏和庄妍乖巧跟上,回去的路上,她们跟着山神娘娘认识了野蕨菜丶野香菇丶各种中草药,陌生而新奇的世界,让两个姑娘心情格外舒畅。

寂静的山林里,有少女歌声传出。

“春天在哪里呀?春天在哪里?”

“春天在那青翠的山林里,”

“这里有红花呀,这里有绿草,”

“还有那会唱歌的小黄鹂!”

“嘀哩哩哩哩嘀哩哩~嘀哩哩哩哩哩……”

山神娘娘跟在两个姑娘身後,目光舒缓地听着这首充满童趣的歌谣,蓦的,她脚步一顿,神目泛起莹绿,穿过几步外的晦暗树木,对上一双近在咫尺的幽绿色兽瞳。

片刻,一道棕黑色的背影悄然退入深林。

“太好玩了!果然还得亲近大自然啊。”杭敏双腿一并,轻快地跳进山神庙。

瑾玉仍是温柔平静的神情,看向二人却有着不容置疑的威严,“没有我的带领,不许你们私自入後山。”

这个时代的人族昌盛程度远超山神娘娘的预料,可世上并非只有人族一种生灵,领地重叠难免发生冲突,她不想看到任何非必要的悲剧。

杭敏和庄妍没看出瑾玉的担忧,但也乖巧应下。

“这也就是跟着老板你啦,不然我们可不敢走。”杭敏凑近,笑嘻嘻撒娇,“老板老板,我饿啦。”

山神娘娘听不得饿字,放下背篓就要填饱凡人们的肚子。

美味好吃的油炸藿香春鱼做法简单。

不需要刮鳞,只需剪子破开鱼腹,不用掏内脏,指头勾住鱼喉一扯,整副肠肚连着苦胆滑出来。

野姜在陶钵里捣出汁,混着山老头送来的米酒一同灌进鱼腹,再用藿香叶裹住鱼身,末了用茅草扎紧,腌进木桶。

起锅烧油。

腌透的鱼拆了草绳,拎着鱼尾在粉浆里滚三滚,拎起来抖落多馀粉坨,再滑入茶油锅。

青烟窜起的刹那,瑾玉抽出长竹筷,夹着鱼尾在油面画圈。

鱼身碰触热油的滋啦声忽高忽低,瑾玉驾轻就熟,筷子尖戳开鱼鳍处的面衣,“气泡从细孔钻出来,就是换火的信号。”

茶油翻涌的金浪里,鱼腹渐渐鼓成弯月,藿香叶的锯齿边缘从面衣里探出来,是成熟的标志。

笊篱捞起炸鱼,最後撒上是炒盐与野山椒混合的粉,落在酥皮上沙沙响。

馋嘴猫们快忍不住了。

瑾玉眉目含笑,出锅装盘。

“油炸藿香春鱼,客人请用。”

杭敏迫不及待拈了一条,胡乱吹几口就塞进嘴里,睁着眼睛感受着味道,她尝到酥脆的外壳,还有嵌在晶亮面衣里藿香叶,包裹着依旧软嫩似的鱼肉,清苦香追着鲜甜在舌根缠斗。

“!”

“春天在哪里啊,春天在哪里……”

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