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38 乌稔饭（第1页）

38乌稔饭

◎看见太公了◎

风雨梨花寒食过。

瑾玉挎着一篮乌稔树叶踏入厨房。

墨绿叶片幼嫩新生，只需食指和拇指掐住叶柄一捋，泛着蜡质银光的叶片便悉数脱落。

今日食乌稔饭。

传说唐朝畲族英雄雷万兴被困深山，靠此果腹，後人遂在清明以乌稔饭祭奠英灵。

瑾玉舀起一捧乌稔叶嗅了嗅，目光幽远，似从叠嶂般的时光里，翻找出一段壮阔往事。

“沧海桑田。”

山神娘娘摇摇头，继续动作。

石臼里铺层粗盐。

清理好的乌稔叶叠成小垛放下去，木杵垂直砸下，叶肉瞬间迸出青汁。

捶至碎叶成糊状，倒下泡好的糯米，粒粒吸饱山泉水，胀得半透明。米粒入汁的瞬间，青黑晕染开来。

她卷起袖口，小臂没入米堆。指缝间溢出染色的浆水，掌心推压时，黏腻的触感逐渐转为滑润。

柴竈上，云岫村木匠新制的杉木蒸桶散发着水汽。

瑾玉在蒸桶底下垫了三层——底层铺老荷叶吸潮气，中层垫竹丝编的透汽网，最上层撒茶树枝增香。乌米入桶不能压实，得松松堆成山尖状，留足膨胀的空隙。

关盖添柴，水汽夹杂着第一缕异香飘出时，地脉向她分享着人气旺盛处的锣鼓声。

今日清明，各家祭祖。

瑾玉收回目光，揭开锅盖，热雾腾起阵阵白雾，糯米饭泛着黑曜石般的光泽。

她并指按了按饭粒，神力一转，半人高的蒸桶轻飘飘飞起，翻身一倒，热腾腾的乌稔饭掉进石臼。

舀进两勺猪油塞到饭上，滚烫的热气霎时将猪油融成油花，在接下来的捶打中，米粒逐渐黏结成团。

瑾玉默默算着次数，时不时倒一勺野蜂蜜，直到米团泛出皮革般的柔光，取出，用棉线分割，变成一块块黛青色的饭块，摆放进木食盒。

她挎上食盒，飞往浩渺山脉。

清明时节，滞留人世的残魂会循着祭祀活动産生骚动，尤其是所谓的“孤魂野鬼”，内里不过是一团死前执念，最易伤人。

人气旺盛处有人道庇佑尚且无事，最怕深山孤林的孑孓执念，在日复一日的空茫里，怨气积蓄，成了鬼怪。

瑾玉此行，便是去祭扫他们。

“食过祭品，解念往生。”

山神娘娘于山林游走，将乌稔饭布撒其间，眉目悲悯。

忽然，她于云岫山脉深处，听见了人声。

“呼…呼…是这吗？”

“我觉得是前面吧，诶！你别倒在这，可没人扶你。”

“我不行了……”宋家长孙宋文成一屁股坐在枯枝乱叶上，摆烂躺下，阖眸安详道：“太公你要不然过来去我家吃饭吧。”

他堂兄弟扶稳烤猪，坐在他身边，嗤笑道：“得了吧，真起来又得搞咚咚锵送走。”

兄弟俩休息斗嘴时，後边的宋家人也跟了上来，个个喘着粗气。

宋家二叔询问道：“咋不走了？”

宋文成一个翻身，哀嚎道：“二叔，我觉得太公不在这个山头啊！”

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