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58鸡丝凉面
◎迎面一双亮如灯盏的绿色竖瞳。◎
云岫山深处的一处小湖,馥郁绿水潺潺轻漾,荷叶轻晃。
明明是春的颜色,扑面而来却是夏的味道。
瑾玉赤足踩在湖面,拨开层层叠叠的圆叶,寻得一支将开未开的粉荷。
“甚美。”
她折起这支荷花,斜放臂弯,便不再打算继续折取。
正欲起身,水底忽有灵动身影闪过。
一条鲤鱼跃出水面,衔去一片荷花瓣,落回水中,溅起一阵七彩水花。
山神娘娘神色未变,只笑骂一句“贪嘴”,任由它在脚边打转。
日头炽烈,照得湖水微热。
瑾玉折够一篮荷叶,悠悠踩着水面回到岸边。
“啾啾——”
几只鸟雀蹲在岸边树枝,叽叽喳喳叫着。
深山无人,亦有一番热闹。
瑾玉欣赏许久美景,直到日上正中。
“哎呀,该回去做饭了。”
临走前,她还不忘掏手机,拍下这片翠色画卷,赞一句“照相机真厉害”,消失了身形。
踏出山林时,瑾玉脚步停在一线之隔的阴影。
一步外,日头直直照在平坦的地面,滚烫气息足以令人退避三舍。
“暑气燥热啊。”
山神娘娘取一片荷叶扣在头顶,这才走上地面。
此处是她常刷新的山路拐角,偶尔也会刷新出其他人,比如此刻。
“晒死了!”
计欢欢双手遮着脑门冲出来,满心是对晃眼日光的讨厌。
蓦地,她瞧见瑾玉俏生生立在那,头顶一片青翠荷叶,气质自然古朴,不由眼睛一亮。
“老板!”
她兴冲冲靠近,目光根本没法掩饰,一下下瞥着荷叶,“这个荷叶,好有意思嘿嘿……”
一道阴影落下,清凉触感代替了燥热。
“可舒服了?”瑾玉微微一笑。
“嗯嗯,不晒了!”
计欢欢双手摸摸头顶的荷叶,高兴极了,甚至用相机来了个自拍。
“就用这张照片当今天的封面好了!”
她编辑完信息,擡头问道:“对了老板,咱们今天吃什麽?”
“这般热的天,吃鸡丝凉面如何?”
“我就想吃凉的!”计欢欢兴奋尖叫。
她抖抖身上的休闲服,抱怨道:“昨晚我热醒好几回,想喝点冰的,但云岫村的小超市早关门了,让我燥了一晚。”
是的,计欢欢继上次辞职到现在,一直居住在云岫村。
她平时靠着制作美食视频的收益,在云岫山这个物价低,房租堪称没有,景色奇好,最重要的,有超绝美味的地方,幸福满满地生活着。
如今她眉眼不复刚来时的班味,而是精神抖擞,活力四射,用瑾玉感叹的话讲,就是“终于是这个年纪该有的精气神了”。
“也莫要太贪凉。”
瑾玉叮嘱着,将荷叶压在宽大的水池底下,擦净手,走至竈台。
案板被太阳晒得发烫,新磨的面粉铺陈开来,散发着微热的麦香。
清冽水流徐徐注入,面粉转为面絮,最後揉成一块光洁面团。
计欢欢支着三脚架,稳稳地换了个机位,镜头始终对准的是瑾玉的手,不曾照进一点面容。
云岫村散养的芦花鸡肌理饱满,放进沸水浸润,拎起,沉下,几个来回,直到鸡皮绷紧,彻底按进水里。
扔几粒白胡椒,几段新挖的参须,淋入一圈黄酒。
瑾玉盯着火候捞起,就着热气剖开鸡腹,肉香药香滚做一团,鸡肉呈现着刚刚熟透的柔嫩。
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