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67青梅饯花小餐2
◎赐尔繁花之生机,草木之葳蕤,秾华不谢,永沐韶光。◎
“饿啊,饿啊……”
山神庙里,林盈像只聒噪的鸟般重复喊饿,试图引发瑾玉的怜悯之心。
瑾玉无动于衷,蹲在水池旁淘洗梅子。
青嫩梅子沾了清水後越发油亮,她拎起一颗对着日光眯眼,“嗯,这种品相最好,酸味正,涩气少。”
捧起一盆青梅,她一转身,就瞧见林盈无力地趴在竈台上,小眼神可怜极了,心下不由有些愧疚。
“罢了,你先用饭。”
话音一落,林盈就噌的蹦起来,“老板你最好了!”
“……你方才是装的?”
“哪有哪有,人家刚才就是饿得没力气嘛。”
林盈笑嘻嘻接过餐盘,夸张地嗅了嗅饭菜的香味,筷子直直朝梅子排骨伸去。
“满脑子都是你这家夥,我要把你全吃进肚子!”
随着这块油光发亮的排骨愈近,青梅特殊的酸甜味带着香料油脂炖熬的酱香冲进鼻腔,又爆发在口腔。
刚一入口,舌头还没来得及品味,骨头便丝滑脱出,独留一整块鲜嫩多汁的肉在嘴里横冲直撞。
“唔!”
突然,她嘴角溅出一道汁水,连忙用手挡住,腮帮子还在不断嚼着。
汁水全部炖入排骨,咀嚼间,每一丝肉都迸发着味道,让林盈忍不住一块又一块。
这样浓厚的味道吃多了本该会腻的,可因为梅子的加入,巧妙中和了油腻感,让醇香之外,更多了层清新口味。
没几分钟的工夫,属于梅子排骨的地方只剩五六根骨头。
林盈面露失落,用筷子沾了沾剩下的酱汁,坚定地朝瑾玉过去。
“老板,再加一份排骨!”
瑾玉正给鲜青梅划着十字,“此菜味浓,再吃会腻的。”
“没事儿,这不还有饭吗?”
林盈不以为意,拿起先前尝过的青梅饭团,一口进去,清冽的酸梅味便冲去了口腔的油脂厚重感。
“我还能再来一份,不,两份!”她肯定道。
“……好。”
于是餐盘再度补满,林盈神清气爽,擡起筷子。
这一次,她改变了作战策略。
一口青梅饭团一口梅子排骨。
“啊,酸甜解腻!”
一片梅汁鸡片一口饭团。
“香香脆脆嫩嫩,下饭!”
那一口排骨一片鸡肉呢?
“嗯……排骨的味道盖过去了,不过也好吃,赞!”
就这样,她不亦乐乎地尝试着混搭进食,直到最後一口饭团咬得过大,上一口肉还没咽下去,这口便哽在喉咙。
“额——”她捂着喉咙,下意识朝瑾玉伸手。
一口冒着酸味的热水递了过来。
顾不得别的,她狠狠灌了一口,旋即面目狰狞,仍是把这口饭咽了下去,接着把水推远,脑袋一扭,开始呸呸起来。
瑾玉顺着她的背,疑惑道:“水不烫呀。”
林盈缓过劲,吐着舌头皱着脸,“不烫,但很酸!”
“啊?对,这是一沸的梅子水,有些酸。”
“有些?”林盈匪夷所思,抖着手指着那杯看起来人畜无害的梅子水,“这玩意又酸又涩,还发苦。”
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