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腊肉切片,香肠切段,和冬笋片丶泡发的干豆角丶土豆块一起放进砂锅里慢煲。
腊味的咸香浸润了所有食材,悉数染上油脂的丰腴,在寒冷的冬夜飘散,勾得人食指大动。
“哼哼,幸而立冬囤了些冬菜,冬日储备还是很有智慧的嘛。”
第十一日:
精怪们兴冲冲地跑来报告:後山那个小湖结冰了,可以滑冰玩!
瑾玉和裴雪樵也被勾起兴致,跟着去了,果见小湖已经封冻,冰层厚实光滑,像一面巨大的镜子嵌在雪白的山林间。
精怪们率先欢呼着冲上冰面,姿态各异地在冰面上溜得飞快,裴雪樵也试着迈步,滑了几次差点摔倒,被鹿精用脑袋抵住。
“谢谢,回头再送你一份草莓,不,你想吃多少就吃多少。”
鹿精欢快甩甩耳朵。
“认识新朋友了啊,”瑾玉站在岸边,笑着收回神力,欣慰道:“甚好。”
见裴雪樵渐入佳境,玩得高兴,她放下心,转身离开——山神娘娘这等能腾云驾雾丶上天入海的存在,怎麽会喜欢简单的滑冰?
“我还是更喜欢这个,”她在湖边一棵野山楂树下扒拉积雪,翻找出几颗被冻得硬邦邦的山楂果,“冻果,酸甜冰凉,好吃。”
她在冰天雪地嚼着冻果,在湖边积雪和灌木丛里翻找,又找到不少冻住的野果,沙棘啦,小酸梨啦,收获颇丰。
双方都正玩得开心,忽而湖面传来一声惊呼,“湖底下有东西!好大!”
瑾玉起身,侧目望去,看见了湖面的冰层下,几乎占据整个湖底的椭圆形深色轮廓,似在静静蛰伏。
“是老龟,”瑾玉扬声笑道:“它冬眠了,但没关系,放心玩,这老家夥听不见的。”
即便如此说,大家敬畏地看着那庞大轮廓,放轻了动作,绕开了那片区域。
第十二日:
难得的冬日暖阳。
瑾玉要把挂在储藏室的腌肉丶香肠搬出来,挂在庙前向阳的廊下通风晾晒。
金黄色的油脂在阳光下微微渗出,腊香被阳光晒得更加醇厚。
她又把立冬时储存的大白菜丶萝卜干丶雪里红等冬菜翻动透气。
看着这些码放整齐丶储备充足的过冬物资,裴雪樵感叹,“幸亏囤了货。”鲜货没了的日子,全靠这些存货支撑。
阳光驱散了些许冬日的阴郁,也让人心情舒畅,午餐就用晒着的咸肉和冬笋做一道菜:冬笋咸肉煨百叶结。
咸肉切片煸炒出油,加入冬笋片翻炒,再放入打成结的百叶结,加少许水煨煮。
咸肉的咸香丶冬笋的鲜甜丶百叶结吸饱汤汁的豆香,汤汁奶白浓郁,简单朴素,却滋味悠长,是冬日里清口暖胃的好选择。
第十三日:
晴天後紧跟着是更猛烈的降温。
寒流袭来,之前融化的雪水重新冻结,在路面屋檐下结成了厚厚的冰层,寒气刺骨。
裴雪樵虽穿着厚实,仍觉得寒气无孔不入,手脚冰凉,胃也罕见有些隐隐不适。
第一个察觉到的自然是瑾玉。
晚饭後,她搬出个木盆,烧了一大锅滚烫的药汤,汤里是生姜丶艾叶丶花椒丶桂枝等驱寒活络的药材,散发着浓烈辛香的气味。
“寒从脚起,泡泡驱寒。”她招呼道。
裴雪樵先是说他自己去房间泡,被拒绝,只好红着耳根脱去鞋袜,把冻得发麻的双脚浸入热汤,下一刻,他舒服得长叹一声。
“就是这样。”瑾玉满意了,自己也坐在他旁边,神色自然的脱去鞋袜,伸进热水盆,踩在了一双脚面上。
感知到那双还渗着寒意的脚猛地踮起,像要逃跑,她笑眯眯的使力踩下,无情镇压,“要泡够时间哦。”
“不是这个意思!”裴雪樵紧张地绷紧脚掌,语无伦次,“我丶我……”
在一起这麽久,这个人类怎麽还是这麽容易害羞。
本质并非人类的山神娘娘歪头看他,心下不解,但她选择宠溺,侧过身,端来桌案上一碗冒着热气的红豆年糕汤。
“喝。”
裴雪樵的大脑好像变成了单线程,看到吃的就忘了其他,接过碗,神色松弛下来。
红豆煮得开花,沙沙绵绵,年糕软糯弹牙,汤里加了点红糖,甜暖入心。
一人一碗喝下去,脚也泡得脚底发红,寒气尽消。
裴雪樵抱着瑾玉塞给他的灌满热水的汤婆子钻进被窝,从脚底暖到心窝,连着耳根带着脖颈都红红的,一夜好眠无梦。
第十四日:
屋漏偏逢连夜雨,极寒天气导致线路故障,停电了。
庙里陷入一片黑暗,只有炉膛里还有微弱的火光跳动。
“停电了?”黑暗中有人带着好奇发问。
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