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如果只需要炒菜和煎炸炖煮,他觉得自己可以待在厨房待一整天。
他喜欢那种食物在锅子里面慢慢变熟,变得香喷喷诱人的过程。
这样的场景会让他躁动的心都安静下来,觉得很治愈。
等到他的鱼鳞调味完成,锅里面的鱼汤也开始渐渐变成奶白色。
空中开始渐渐飘出鱼类特有的那种馨香气息。
云迁看了一眼天色,狩猎队应该也很快要回来了。
米饭已经蒸上了。
至于馒头,今天是吃不成了。蒙飞揉完面以後,他才想起来这里没有现成的酵母。
也是闹了个乌龙,不过不要紧,这个面还可以做成肉饼和菜饼,也很好吃。
他安排了蒙飞剁肉馅儿,又安排青木丶绵绵和另外几个兽人开始熬煎饼子的油,切菜丁子调馅儿。
调馅用的菜是附近采的几种野菜,云谦也不想再分类,干脆把它们做成什锦菜馅儿。
做馅的菜需要先焯水,然後拧干水分,这也是一个大工程,还好现在人多,应该还来得及。
其实就是晚一点开饭也没什麽,晚上的兽人们都没有事情,一般都是坐在篝火旁边聊天跳舞,等到天彻底黑透了,就休息了。
因为晚上没有着急的事,所以云迁也不是很着急。
这里的生活就是这样子的,一切都是慢悠悠的。
兽人们在准备做肉饼和菜饼的材料的时候,云迁开始炒酸菜鱼的锅底。
酸菜需要炒香,还需要爆香香料,然後才能放进鱼汤里面煮制。
鱼肉不耐煮,他先把酸菜炒好,香料爆香以後,都丢进了熬煮好的鱼汤里。
鱼片等采集队和狩猎队的人回来,再放进汤锅里面也不迟。
做完自己手头的活,他开始去帮助其他的兽人处理菜馅。
挤干水分的菜馅,和油渣丶盐等一起调味,可惜这里没有现成的白糖,还好兽人们采到了一点蜂蜜,放进去的应该也差不多。
都是甜的,量不大,主要起到提提鲜的作用。
菜馅拌好,他先教大家怎麽样去擀面丶包馅饼,然後才去调肉馅。
绵绵的手很巧,不一会儿就学会了包馅饼,云迁索性让她来指导大家。
所谓的调肉馅,其实就是他放好了调料,然後让蒙飞自己搅拌。
等到兽人们把菜馅饼包好,就来包肉馅饼,他得先去看看酸菜鱼汤有没有问题。
用汤勺咬一口,放在小碟子里面尝一下,这个小碟子是贝壳做的,看着小巧可爱。
尝了一下,味道刚好。
这时候,调好肉馅的蒙飞也凑过来,让他给他舀一口汤。
云迁挑挑眉,瞪了他一眼,这人真是,别人吃点什麽他都来凑凑热闹。
不过虽然云迁这个反应,还是准备给他找个小碟子。
看人家辛辛苦苦劳作了一天的份上,吃口汤怎麽了?他还是满足一下吧。
蒙飞按住了他,指了指他手头的小碟子,点点头,意思是就用这个。
云迁看了眼自己喝过的小碟子,又瞥了他一眼。
“我喝过的。”
“没事。”
嗛,真糙,云迁在心里想,行吧,你开心就好。
……
晚上兽人们回来,做好的酸菜鱼,米饭和菜馅饼丶肉馅饼都受到了强烈的追捧。
“等到明年的时候,我们就可以自己去种大米和小麦了,这样就可以吃到很多的馅饼和米饭。”
“其实这两种食物还可以做很多种的美食,到时候我教你们做。”
云迁一边吃,一边给身边的青木和绵绵等人这般说,他其实也好久没有吃到这个味道了。
“迁你真的好厉害呀!什麽都会!”绵绵由衷的赞叹道,大大的眼睛里面露出佩服的神色。
……
今夜的月色很好,吃到了家乡的食物的云迁,突然有点想家。
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