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“呼……”
脚下踩了层薄雪,干冷干冷的,蹲下来那一刻腰一阵发麻。夏油杰累得喘着粗气,没立刻将人放下,而是先朝狱门疆里摸去。
帐篷、睡袋、压缩羽绒服。
他咬着牙从袋子里拽出一件件东西,手指被冻得发僵,还硬是拽住。
“菅原,拜托你——帐篷帮我搭一下,别搭歪了。”
咒灵悄然现形,在雪夜中默默撑起支架。
山童蹿到一边点起火堆,裂口女也跟上,顺带往火里扔了一捧干松枝。
火焰一跳,终于有了点温度。
夏油杰把五条悟小心放下,在篝火边脱了他半湿的外套,换上干衣,又给他裹了厚睡袋。
然后才轮到自己。
他的动作很慢,疲惫得像是一座大山压在身上,连呼吸都开始计量着用。黑发少年给自己也套上羽绒服,手指都抖了三下才扣上拉链。
最后,他在火边坐下。
五条悟呼吸很浅,唇边结着一圈白霜。睫毛冻住了,手指也一动不动。
夏油杰蹲下身,手掌贴在他脸边。那温度像泡过冰水一样凉。
悟……
他没说话,只是一点点把五条悟裹紧,再裹紧。
指尖落在对方唇边,眼神没离开。
一会儿后,他像是咽下一句话似的,低头靠近火堆,抬手抱住膝盖。
悟,悟。
快点醒来,然后再重新用平时那种精神满满的样子看着我好不好?
既然你不说话,那就是和往常一样默认听我的决定对吧?悟。
那我就先去给我们做饭了哦,等我做好了,你就要马上醒过来吃,好不好?
好不好……
夏油杰缓缓摊开手。指节发麻,掌心发烫。
一撮深红色的干辣椒粉,质地细碎,光看颜色就辣得眼皮跳。风一吹,火光一震,那些粉末像是要自燃似的,空气瞬间灼了一层。
火山头转化出来的咒力食材果然是火爆的类型。
另一边,一截扭曲的树根横在左掌,表皮泛着金红色的木纹,根须细长,尖端不断渗出辛香气息。那些纤维密实、有油,像极了野生姜黄根。
夏油杰眨了眨眼,脑子里飞快盘算。
得赶紧把它们调伏。
咒灵收服方式有很多种。但对他来说,最稳妥的方式只有一种:
——做进饭里。
夏油杰叹了口气,撑着站起身,从狱门疆里翻出食材包。
牛腩三大块,松鸡腿两只,肉色鲜亮紧实。他盯着那截树根看了片刻,想了想,决定不分开处理,干脆一锅炖。他现在又饿又累身上还带着伤,什么肉都想吃!
“……就做个咖喱锅好咯,你也爱吃这个吧,悟。”
夏油杰摸了摸胃,饿得发空。稍一弯腰,肚子里就空响一声。他吸了口冷气,没理会。
现在的他,状态亏空到几乎撑不起多久术式。要补回来,只能靠咒食。
他找出一束柠檬叶、一小包白味噌、几根干香茅和胡椒粒,又指挥咒灵们支锅烧水再另架起一口专门用来煎香料和肉的铸铁锅。
山童搬来一块干净石板当临时操作台。
“啪!”
夏油杰拿起刀,稳住累得微微颤抖的指尖和手腕,深吸一口气把树根拍松散。
姜的纤维一般都很多,像这种根茎类的香料,必须要破坏它们的结构,狠狠拍散拍松,这样味道和汁水才能够从里头伸出来。
说来也神奇,那树根的纤维一松开,香气立刻窜了出来。辛辣、焦热、混着某种不属于任何植物的灼烧气。
牛肉和鸡腿还没下锅,他先动手把它们腌起来了。
盐、糖、油。
盐入底味,糖提香,油封肉表。腌肉的时候,夏油杰指腹按压着每一块肉,把调料揉进纤维缝里。这样一来,肉才不会炖到一半“跑味”,炖得久也不柴。
给肉上底味是很重要的。
香料的味道并不会进入肉的纤维深层,就算腌制再久。也通常只能包裹在肉浅层,渗不进去。只有盐、糖这样高渗透压的调味才能从每一个角落钻进去。
他摸了摸香料袋,又多抓了几样。
小茴香、豆蔻籽,甚至还有点孜然末。他将这些烧烤用剩的香料碾碎混进树根的辛香里,用来做咖喱底料。
咖喱不是单纯靠调味粉堆积的东西。
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