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五条悟大大喝了一口汤，又咬了一块牛肉。

这次辣感还是在，只是没有那么攻击性。

油脂的热度被奶香调和，咖喱的根味从冲撞变成绵长。咀嚼的时候，能感觉汤汁变得更滑，每一口都像被裹了一层软绸。鸡肉变得更温和。土豆也终于显出了自己的角色——那点绵糯和甜味，在加了奶油之后成了整个咖喱的缓冲区，把之前几轮“辣到魂飞”的感觉压下来，变得几乎可以贪吃。

肉不再爆辣，在胃里慢慢热起来。

咬下去不是一下子上头，而是油香在口腔停一会儿，再慢慢浮出那十几种咖喱香料的细腻味道。

不过，最突出的，其实也就是姜黄根、辣椒、豆蔻和孜然这几个角色。

身为咒力食材的姜黄和辣椒都是主角，风味的筋骨全在这。它们俩一遇到热油，那辛辣感便活泛起来，是引路的先锋。

绿豆蔻，则是咖喱中年轻又甜美的角色。它在汤里沉浮，香气丝丝缕缕渗出，炖久了，那股子凉意便融进汤里，调和着辣椒的燥热。

孜然呢？

它能驯服肉类的腥臊，尤其与牛羊肉是绝配，在咖喱里，它负责提供一种温暖的、令人踏实的底香。

这炖煮的过程，便是香料与肉的一场缓慢的“化学反应”。

油脂是绝佳的溶剂，香料中的脂溶性芳香物质在热油中尽情释放、交融，香气分子被激活，四下里乱窜。美拉德反应让肉类表面焦化，生出更深沉复杂的焦香风味。牛腩中的胶原蛋白在长时间炖煮下，温柔地水解成明胶，汤汁于是变得浓稠挂舌，泛着诱人的光泽。脂肪微滴在汤中乳化，形成稳定的乳状液，使得汤汁醇厚顺滑而非油腻。柠檬叶、豆蔻中的挥发性精油，在热力的催化下，与汤汁中的酸、醇发生微妙的酯化反应，生成新的、更柔和的芳香化合物。土豆里的淀粉糊化，默默地增稠汤体，也吸附风味，成为香料的载体。各种滋味——肉丝的鲜、脂肪的润、香料的辛香甘苦、土豆的甜糯——在时间与热力的调和下，你中有我，我中有你！界限模糊了……最终融合成一种圆融饱满、层次跌宕的复合体！

锅底渐渐露出来了。

酱汁还剩一点点，全都贴在锅底边缘，五条悟舍不得浪费，幸好他在这时突然想起了洸姨做的牛乳面包，于是赶紧从狱门疆拿出来，他和夏油杰掰下柔软的面包，把剩下那圈浓咖喱酱刮得干干净净！

酱粘在面包底下，一层软一层粘，入口时面包是香甜的，但舌头先尝到的是咖喱的咸、油的厚、香料的尾味。牙一咬，面包吸饱的汤一下子压出来，从牙根暖到胃底。

你一口我一口，这锅火山咖喱地狱锅被吃的一点不剩啦！

五条悟靠着石头坐下，轻轻喘了口气。

嘴唇是红的，胃是热的，这俩家伙满头冒汗，简直像刚从另一场战斗里爬回来！

2006年2月2日，藏王山。

天光将启，雪地灰蓝。

一双浅杏色的雪地靴踏进了藏王山的边界，脚下积雪未化，夜蛾正道紧随家入硝子后。

他们连夜从东京赶来，此刻只盼着快些，更快些！

千万别出事！！

家入硝子和夜蛾老师刚靠近营地，就看到让她极其无语的一幕——

五条悟和夏油杰衣衫不整，嘴唇红肿，呼吸急促，满头是汗，挤在一起不知道正干什么。

硝子停住脚，沉默三秒。

她低头看了一眼手里的医疗箱，又看了一眼红光满面的五条悟，沉默地握紧了提手。

“……”差点直接原地掉头走掉！

忍住。

忍住忍住忍住。

她这该死的医德。

家入硝子走上前，嗓音幽幽的，像是从冷空气里飘出来：

“不是说昏迷不醒吗？怎么，五条公主被夏油王子的真爱之吻唤醒了？”

第55章和挚友同居很正常啊

“不、不是——硝子你在说什么啊！！！”

“我们刚才吃了爆辣咖喱锅！”

哈，爆辣？

“你们两个，哪怕只动了点脑子也该知道自己是伤号。”

夏油杰盘腿坐着，神色尴尬。五条悟躲在他背后隔一会儿偷看一下家入硝子，脸朝内埋，呼吸带点鼻音。

“硝…硝子…你说的是我，还是悟？”夏油杰小声问。

“都有。”硝子语气平平，“五条这家伙，脑子有问题是老早的事了，现在可好——真出毛病了。”

她伸手按上五条悟太阳穴。

“他大脑经历过超负荷的透支运转。你们到底搞了什么？”

白发少年心虚挠了下脖子，不敢作声。

“还疼吗？”家入硝子问。

五条悟撇嘴：“你戳老子当然疼。”

啧。五条这家伙……只要在夏油旁边，就老是会自动发出一些黏黏糊糊的肉麻声音。

“你现在该担心的是脑子。”她动作不停，“这次撞大运了，竟然没出什么大问题……”

五条悟不说话，眼神往天上飘。家入硝子冷笑一声，戳了他一下。他动了动肩膀，咬着后槽牙，一声也不敢吭，也不敢躲，只是眼睛一眨不眨地盯着轻拍自己后背的夏油杰那边。

“恢复得倒挺快，”硝子松开手，“你这个怪物体质，要是再给你几天估计还能长出第二颗脑袋。”

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