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第十一章 买蛤蜊（第2页）

系统在这方面还算靠谱，配方是写在纸上的，看着跟她的字迹有七八分相像。

不过何呦呦还是重新抄了一遍，然后试着把原版配方塞到系统空间，竟然成功了。

不是说只能放食物相关的东西么？何呦呦疑惑又抱着一丝幸运的心态，拿起毛笔又试了一遍，结果毛笔还在手里。

“……”何呦呦无语，提笔在纸上写了一个蛋炒饭的配方和流程，再试，哦豁！竟然成功了！

好吧，没毛病，菜谱确实跟食物有关联。

大概是考虑过环境因素，配方需要的调料和材料都是当下有的材料，甚至还体贴地标注了这些材料现在的名字和替代品。

比如洋葱，叫胡葱，花椒叫川椒，柠檬叫黎朦子，香菜叫芫荽，料酒可用白酒替代。

何呦呦把方子拿下去给高慧慧念了一遍。

高慧慧去厨房看了一圈：“除了胡葱和黎朦子，其他的家里都有，这两样也好买，等会儿我去。”

“谢谢大姐！”何呦呦嘿嘿一笑，看了徐氏一眼。

徐氏微微颔，示意女儿不用在意，对着高慧慧招手：“慧慧，你去把厨房瓦罐里煎的三白汤喝了。

“三白汤可以调和气血，改善面色，晚上你再跟我一起敷面。”

怕高慧慧心里多想，徐氏又多解释了一句。

过了晌午，高大壮拎着猪下水跟去买胡葱和黎朦子的高慧慧一起回来了。

“康生他们怎么还没回？”徐氏起身，拽了一条擦脸巾放在院中的水盆里沾湿又拧干递给高大壮，嘴上还不忘关心至今未归的几个孩子。

“约莫康生去割菖蒲了，不用担心，他们都常来往的。”高大壮接过擦脸巾，一副不以为然的样子。

高慧慧直接拎着东西去了厨房，看到正拿着菜刀准备切菜的何呦呦吓了一跳，急忙上前抢过菜刀。

“？”何呦呦一脸懵逼地看了看双手，抬头给高慧慧射了一个疑问的目光。

“哎哟，吓死我了，要切什么样的？我来吧！”高慧慧真是要吓死了。

那么小一双手拿着那么大一把菜刀，她都怕把何呦呦的手切没了。

“哦……那麻烦大姐。”何呦呦摸了摸鼻子，那个刀确实有点沉。

将蛤蜊、花螺和海锥清洗干净，用酒和姜片腌上。

把黄瓜、胡葱和芫荽切成丝，蒜切末下锅爆香，再放入几颗茱萸。

然后在锅中加入酱油、陈醋、白糖、盐和香油搅拌均匀，捞汁儿便备好了。

姐俩一个说一个做，配合无间的把配菜和料汁都调好了，又把蛤蜊、花螺和海锥烫熟，投入捞汁儿，放到密封的瓦罐，再用拔凉的井水镇上，只等晚上开吃。

姐俩正举手相庆，门外传来一个大的嗓门喊着：“姐！我们回来了！”

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