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这红汤本就是烧开了的,再一加热,很快又冒起了热气,“咕嘟咕嘟”的冒着泡泡。
浸泡了这麽久,过了油的鱼和配菜已经变的松软,入了些味道。
等汤汁开了,鱼也就能吃了。
“来来来,先吃泡菜鱼和肥肠臭豆腐,烤鱼等一会儿就好。”
“开饭开饭。”
恩小雅不愧是四川人,这一手泡菜鱼做的,绝。
主要是泡菜,萝卜条丶包菜,还有苹果切成的块等配菜,用野山椒丶白醋腌制而成。
捞出来以後,挤干水分,用菜籽油炒了,再配上剁成块,用油煎过的鱼一起炖上。
最後上面再撒着辣椒丶花椒丶蒜泥丶葱花,用热油一浇。
麻丶辣丶酸丶鲜丶咸丶香,数种味道在味蕾上爆发。
一口下去,脑门就冒汗了,辣的人直咧嘴,又控制不住的去夹下一筷子。
吃一口流油的肥肠,再来一口爽脆的萝卜条解腻。
还有外酥里嫩,香辣可口的烤鱼也好了。
趁着头顶冒汗之际,再来一口冰镇的生啤,那叫一个通透。
几人一边吃着,一边直朝恩小雅竖大拇指。
“小雅姐,你做的泡菜鱼也太好吃了叭。”
“比饭店的大厨做的都好了。”
“没错没错。”
“你们喜欢就好,嘿嘿嘿。”
恩小雅听的很是开心,笑颜如花。
“对了,你们有没有感觉头晕晕的?”恩小雅突然变了脸色,就跟电影里的反派似的。
崔小理三人顿时脸色一变,放下了筷子,震惊的看向恩小雅。
“是有点晕,怎麽回事。”
“菜里有毒!”
“啊!”
“噗~哈哈哈,喝完酒当然晕啦。”恩小雅再也绷不住了,笑的前仰後合。
“…”
一场酒喝的宾主尽欢,一块帮忙收拾完了以後,崔小理和张婷婷以及张如如这才告辞了恩小雅,各自回家。
恩小雅站在门口台阶上,朝几人挥手:“路上慢点啊,到家记得在群里发个消息。”
“好的小雅姐。”
“小雅姐再见。”
“白白。”
“轰~”
崔小理踩响了摩托,一拧油门便朝着家里骑去。
这个点,路上的车和行人不多了。
只有路两旁的风景树被夜风吹的沙沙作响,被路灯和月光映射马路上,树影婆娑。
帅气的摩托慢悠悠的在马路上跑着,上面驮着个戴头盔的靓仔。
“小理!”
“嗯?崔策,这麽巧。”
第3个路口,崔小理遇到了也在等红灯的崔策。
这家夥身上还背着渔具包,应该是钓鱼刚回来。
崔策之前已经在朋友圈里看到崔小理的摩托车了。
不过现实中还是第一次看见,这两天都没见着他。
绿灯了,两人一拧油门过了路口。
现在路上也没人,两人便并排行驶,一边走一边聊天。
“我滴乖乖,你这摩托牛逼啊,卧槽这声浪。”
“还行还行,对了,崔双怎麽没跟你一块?”
“别提了,前天钓鱼的时候,他脚下有个死人衣服,踩了半天,回去後发烧了,现在还没好呢。”
“…”
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