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第54章（第3页）

而阿芹的厨艺也有了一定的进步，上回柳金枝提出她做的“糖醋丸子”有问题后，她就潜心钻研，改良了许多，又做给柳金枝吃。

这回的味道出色多了，不再是自家后厨里的小打小闹，而是可以在饭馆挂牌的程度。

“阿芹，其实每个人都有自己的路子。你可以跟着我学厨艺，但你自己的手艺别荒废了。”

柳金枝擦了擦嘴。

“你的糖醋丸子做的不错，可以在饭馆内挂牌，有没有想过接下来再钻研一道拿手菜？”

阿芹道：“其实我做饭的手艺都是我娘教的，她怎么教，我就怎么做，这多年来，我做习惯了，也吃习惯了。”

“所以很多道菜我吃不出哪儿不对劲，若要钻研，只能劳烦东家多替我试菜。”

“这个是自然。”

柳金枝答应。

阿芹若精进了手艺，受益的其实也还是柳氏饭馆。

“好，那下一道菜我便做过油肉，也是山西那边的名菜。”

阿芹高兴的说。

柳金枝点点头，道：“今天时间正好，我替你把糖醋丸子加上单子牌面，看看食客们的反应。若是反响不错，销量可观，我给你额外的赏钱。以后你每研制出一道受欢迎的菜，福利都如现在这般。”

阿芹虽然来柳氏饭馆，更多的是为了学手艺，但白花花的银子砸下来，谁不心动？

当下便忍不住心潮澎湃，浑身满满都是动力，恨不得立马再钻研出十道菜来。

“谢东家！”

汴京城是富贵聚集之地，天南海北的商人都会在此处略作停留，当然也不会缺少山西人。

所以林勤把“今日特色——陕西名菜‘糖醋丸子’”挂在饭馆门口后，很快就吸引来了几位山西老乡。

他们一面打量着饭馆内的装潢布置，一面落座，互相交谈道：

“以前来汴京的时候，倒没见过这个饭馆。”

“兴许是新开的。”

“罢了，先点菜，试试他们这儿的糖醋丸子。”

“许久不吃家乡菜，也不知道这里的膳工能不能做出那份味道。”

两人笑了笑，年近中年的脸上，满是奔波操劳带来的沧桑沟壑。

人在他乡的游子，最想的莫过于一口家乡美食。

不求一模一样，但求形似，也能一解思乡之苦。

王忠勇替二人把菜名记下来，又推荐了一些饭馆热卖小食，这才立在膳房门口唱出菜名。

一回生、二回熟，三回闭着眼睛都能做。

阿芹运手如风，不消片刻，一碟糖醋丸子就做出来了，由王忠勇再端到二人桌上。

柳金枝靠在柜台后，仔细观察两个人吃饭的样子。

其中一人夹起肉丸放在嘴里咬了一口，咀嚼片刻后，微微一愣。

对面那人也是，像是不可思议般又咬了一口，随后抹了把脸，扬起了一个笑。

没有像电视剧那样，两人红着眼眶开始抱着家乡菜哭泣。

他们默默埋头扒饭，只是吃丸子的速度快了许多。

一碟十二只丸子，几乎是眨眼之间就被他们扫进了肚子里。

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