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就柔下语气,一一为三人介绍了林勤、王忠勇和吴兴镛。
三人也是逐一握手打招呼,表现的有些诚惶诚恐。
“以后咱们大家就都在一块儿工作了,就算是一家人。”柳金枝笑道。
林勤和王忠勇都是底层人出身,对老实巴交的三人很喜欢。
只有吴兴镛还是老样子,拿着斜眼睨人,简单见过之后就又回账房算账去了。
柳金枝交代林勤带着三人再熟悉熟悉饭馆,就返回膳房去了。
这时三人才齐齐松一口气。
林勤笑道:“你们干什么怕我们东家?”
这仨人里,也就林彦还大胆些。
林彦有些磕巴道:“我们嘴笨,怕给东家得罪了。到时候工还没上,就被赶出去了。”
“嗐,我们东家可是难得的好性儿。”林勤拍着胸口夸,“你们处九了就知道了。”
又凑近他们小声介绍饭馆每个人的个性。
“杜卫小哥人也不错,灵活,跑腿又快,很讲义气。”
“王忠勇也是个好人,好说话,好相处,就是以前做过和尚,现在格外喜欢吃肉,少跟他抢。”
“账房先生姓吴,倒是有些不好说……”
林勤挠了挠下巴。
也不好意思当着三位新员工的面儿,说吴兴镛是个冷漠、自私,又爱占小便宜的人。
就道:“你们以后跟他打交道的时候客气点儿,不会说话就少说些。”
三人都连连点头,简直要把林勤说的话当至理名言。
可见出身底层军士的他们,想要稳住一份理想工作也格外不易。
这边林勤刚吩咐完,那边杜卫就带着人去整理信箱。
三人不识字,但一、二、三还是认识的。
于是杜卫让他们把订单纸条按照日期分类,今日要做的外送就先挂起来,让阿芹再分门别类,交给柳金枝去做。
“东家,单子都是昨日投的,要求今早午时之前送去。”
阿芹低着头翻了一下单子,挑出几张压在桌角。
“馉饳、馄饨和一些寻常饭食,我已经学会做了,东家不用操心,但这几样倒是难做。”
柳金枝拿过来看了一眼。
其实就是山海兜、紫荆花水晶饺、碧涧羹一类。
以前都做过,没什么新奇。
唯有一道“春旧脍”没在人前做过。
再看时间,也是要求的最早的。
干脆就先做春鸠脍。
以前看电视剧,总说下毒若没有鹤顶红,那就下鸩毒,喝下去之后保管一击毙命。
所以“鸩”字一出,总觉得这道菜隐隐约约要害人性命。
但其实春鸩脍是一道以斑鸠胸肉,和芹菜为主料的宋代美食。
据说,这还是苏东坡当年被贬黄州之时,结合家乡蜀地春鸩脍的做法,取用黄州当地野生芹菜做成的新菜。
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