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第 7 章（第2页）

“营养是啥？”

白玉兰想了想，因为没办法直接说什麽胶原蛋白之类的，只好说：“这麽说吧，猪脚之所以卖的比卤肉贵，那是因为它更好。大人吃了他可以强身健体，小孩吃了它可以助力生长发育，産妇吃了它能帮助多分泌乳汁，大姑娘小媳妇吃了它还能滋润皮肤呢，老人吃了它还能延缓衰老呢。”

“哈哈哈~~~”人群爆发出惊天的笑声。

“大家不要不信哦，”白玉兰被人取笑了也不恼，只继续笑嘻嘻地推销，“你们买回去吃了就知道我说的对不对了。这蹄筋可是只有猪身上才有的，羊身上可没有这东西。”

一听到她说只有猪蹄有，衆人的笑声便都停息了，眼睛却都看向那盘猪脚了。

白玉兰狠狠心，又将刚才给他们闻过的猪蹄拿出来，当场让白杨给切成块儿了，也让他们尝了。

“真的能助産妇吗？”一个读书人模样的男子问到，白玉兰注意到，他刚才并没有试吃。

“当然是真的，不过産妇吃的话，要炖成汤，要炖得特别软烂，炖到那个汤水浓稠泛白最有效。”

“你说的是真的？”他盯着白玉兰的眼睛一字一顿地问。

场面顿时安静如夜，静谧地令人害怕，在场的所有人都紧张地屏气凝神。

原本蹲在木桶边的田小巧紧张地站了起来，白杨白衫两兄弟也紧张地往白玉兰身边。

白玉兰也感觉到了气氛的变化，不过她一点也不担心，毕竟，这是科学验证过的啊。

于是，所有人都见这个比摊子高不了多少的黄毛丫头，眼睛都没眨一下就信誓旦旦：“是真的。如果没有效果，你就到柏东村找我爹白家泰退钱。”

“那就给我来一只。”他终于垂下眼睑，伸手往怀里掏钱。

白杉反应比白杨快一点，但还是颤颤巍巍地给称量重量算了钱。

对着转身离去的第一位顾客，白玉兰贴心地再次提醒：“大叔，记得要将汤煮至浓稠泛白才可以哈。”

“我也要一只猪蹄。”

“给我来半斤猪头肉。”

“我要一个猪肝。”

因为第一个客户的带头，白玉兰的卤肉很快就一扫而空，只剩下猪大肠和猪耳朵。

“兰兰，这些没人要怎麽办？”白杨将空掉的木筐收起放上身後的架子车，对着剩下的两个筐发愁。

白玉兰拍了拍他的肩膀，看着摊子前的两个人说到：“没事儿，大哥，这不是还有汪掌柜吗？”

“哈哈哈~，小丫头，你这猪大肠可是装过屎的，你那猪耳朵可是又硬又瘦的，我为什麽要买呀？”

“不知能否让我娘用一下您家的酒楼的後厨？”

“好。”汪奖立马答应下来，心里认定应该跟上一次卖木耳一样，要给做菜做汤试吃。

果然，他们到了望江楼，田小巧先用猪大肠做了汤，又将猪耳朵切成细条状凉拌，请汪奖品尝。

“汪掌柜，这个猪耳朵不仅能做菜上桌，还能加上蔬菜做成烧饼夹菜或者洛馍卷菜，做酒楼的外带食物哦。”

“快快，去後厨将炊饼和洛馍拿来。”汪掌柜嘴里的菜还没咽下去，就着急地开口让小厮去後厨。

一刻钟後，汪奖擦擦嘴和手：“你家的卤肉可否独卖于我家酒楼？”想来想，他还是想要一个更好的结果，“秘制卤料卖不卖？我可以出高价。”

“秘方不卖，卤肉可以独家供应贵酒楼，至于价钱嘛”，白玉兰努了一下嘴，“每一样按照今日说的定价便宜两文钱。”

“那我还赚什麽钱？少十文吧？”

“每一两少五文钱，这是底价。您是知道养猪的行情的，但您恐怕不知道收猪的行情，更不知道卤制需要多少卤料和柴火，我们的成本也很高的。”

“你能做主？”汪奖虽然觉得还是利润太少，但是一想到这个卤肉将来给自家酒楼带来的人气和声誉以及客户，他也能接受，独家供应就已经赚到了。可是，这个丫头才多大，她能做主？

“能，我家现在我妹妹当家。”白杨解释道。

“哟，原来你是小当家的啊。”汪奖被这个消息震惊了，现在之所以看起来很平静，那是多年应酬练就的厚脸皮硬装出来的。

“既然咱们双方达成一致，就签个契约书吧。”口说无凭，白纸黑字画押才可能有效嘛，这个道理，穿来前白玉兰就体会很深了。

汪奖刷刷刷写了契约书，然後递给白玉兰看，白玉兰面对满纸繁体字半蒙半猜看了个大概，但还不太放心，就递给白杨看了，记忆里白杨和白松两个大点的哥哥是读过书的。

白杨看後对白玉兰点了点头，白玉兰将契约书放到桌上，正要拿起笔签字，突然又停下了，然後还转头向汪奖提出了一个新的条件：“自契约订立之日起，一年後再独供卤猪蹄。”

汪奖一下就着急了：“不是，这是为啥呀？”如果猪蹄的作用真有那麽神，不给我供货算怎麽回事儿？

“一头猪才四个猪蹄，按照毛猪的养殖情况，估计三五天杀一只都不一定能保证，所以，猪蹄，我要留着吃。”

“这，这……”汪奖仔细咂摸这句话里的逻辑，总觉得那里不对，但是为了大局，他也只好炸着胆子小声地问到：“确定是留着吃，不是自个儿去卖？”

白玉兰给他一个大大的笑脸：“相信我，没错的。”

等汪奖改好了契约书，白玉兰终于提笔签字时，却听到他的大喊：“你不能签！”

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