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第62章第62章其实贮木场刚请了一个大……
其实贮木场刚请了一个大厨的,手艺虽然一般,但也不像小司说的那麽差,对付一口大锅饭理应绰绰有馀。
可惜,人心不足蛇吞象,那大厨新来的,以为盛家财大气粗不会在乎小钱丶也不会在乎伐工少吃了几口没有。
有手艺却没人品,中饱私囊,做一顿恨不得能刮走半顿,给伐工们吃的越来越差。
可新木场的掌柜心细丶人公道,在盛家算是位老行尊了,哪里会让小偷小摸的人混进来,亲自比对了大夥儿的吃食,轻易就让後厨蛀虫现了原形。
当天就把他辞了工,赶下了山。
大掌柜跟木把头本想赶紧从山下再招人过来,却不想重云公子竟直接安排了三个女眷前来。
且公子的随身侍卫小司还亲自在木场内公布了些规矩:一是所有人不许随便靠近後厨丶二是要对女师傅客客气气丶三是人家每日只做一顿,做啥吃啥,不许挑刺。
这请的怕是御厨吧……
所有人都疑惑,但没人敢吭声。
可等人一来,人精似的木把头和掌柜的瞧见苏娘子这顶尖的形貌,难道传说中不近女色的重云公子也要开窍……
俩人相视一笑,懂了。
掌柜的立刻吩咐後厨唯二留下的两个小夥计:“你俩从今天开始在给苏娘子帮手,挑重活儿累活儿干。”
两夥计赶紧应了,他俩是几日前才招上山的後厨帮工,正想着能在年前赚些口粮呢,没想到後厨连大厨跟洗碗的都被一窝端轰下了山。
就他俩“幸免遇难”,眼前莫说是让他们帮苏娘子了,就是让他们去伐木,只要给钱,他们也干!
苏榛应下,她倒也没打算客气,记下两个夥计的名字,高些的叫富贵丶胖些的叫小丰。
顺便也问了掌柜的,她带来的食材钱是跟谁核算才好。
掌柜的连说他负责,苏榛便也不再浪费时间,把自己带来的食材和调料粉摆出来,一一问掌柜的意见。
“这是酱香饼,昨晚上烙的现成的,加热一点儿您尝尝?”苏榛一边说一边切了一角,直接贴在竈上的铁锅边沿烙了片刻就复酥了。
掌柜的也没客气,接过来一嚼,眼睛就亮了,当下问价钱几何。
苏榛笑着点了点头:“也不瞒您,这里头有白面有番薯面,若仅是饼,价格比白面饼要便宜。但我里头还有五花肉沫丶荤油,以及酱和不下十种调味料,成本自是要高些,一斤卖二十五文。”
“成,公道。”
“还有这包叫苕皮,是配酱香饼吃的,可以做成汤也可以做成菜,我给您煮了尝尝?”
掌柜的一瞧,忙问:“行商客栈卖的是不是这种?”
“对,行商客栈就是我供的货。”
“那不用做了,要,全要,下力气的都爱这重口。”
“成,价格跟行商客栈的一样,每斤三十五文。”苏榛一一说清:“昨儿问了说贮木场要做二十四位的吃食,所以酱香饼我带了十五斤便是三百七十五文,苕皮七斤二百四十五文。以及五斤肉酱两百五十文,三样加起来总共八百七十文。
但也不必都给我银子,小司说可以按山下的卖价从您这儿拿面,我想拿上一斗折价三十七文,不知可方便?”
“方便,後厨米面粮油多得是。”掌柜的直接吩咐小丰:“苏娘子走的时候给量上一斗面。”
小丰点头应了。
掌柜的又对苏榛说:“馀下的银子是八百三十三文,晚上一并给您付了,咱们日日结帐。”
“还要减掉薪柴钱。”
“苏娘子给我们做吃食,怎麽可能还收柴钱?”
“是这样的,您这儿有闷窖,我想用来烤些面包糕点,除了供应贮木场,还得做我们白水村猎户的。租用窖以及烧薪柴,您不妨一并开个价,该付的我们都自己付。”
掌柜的哈哈笑了:“苏娘子,我们这儿旁的不多,碎柴可是不愁的,您只管用,这都要收银子不是打我的脸?那您带来那许多调料粉末是不是我也得按两给钱啊?不成不成。”
苏榛想了想,便也笑意吟吟的应了,谢了:“也好,那便多谢掌柜的承让。”
至于日日结帐,倒也是她的想法,免得时间久了算起来还麻烦。
山梅一直在旁边听得稀里糊涂的,她算不明白帐,但听到总数足有八百多文,还是惊得不行。
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