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铁锅烧热了,豆油加上一些,舀一勺面糊顺着锅壁打圈淋下,片刻间一张香喷喷的野菜饼就出锅了。
反复操作间,十几张野菜饼就做好了。
见李氏顶着烈日,在灶上忙活,虞秋心中有些不是滋味。
看来最要紧的还是灶房的加紧盖起来,天气越炎热起来,这般下去,身子都要晒坏了。
野菜饼做好,就放在小笸箩里,上面搭了麻布罩着。
午休后,眼看天色差不多了,虞秋开始忙活起夕食。
连日都未下雨,菌菇都没冒头,她也没专门去寻,只在一截枯木上现了香菇,采了些。
半只鸡清洗沥水后剁成块备用,二禾去挖了野山姜洗好了给她,又接着烧火。
铁锅倒油,拍碎的姜块、八角和食茱萸下锅爆香,再把鸡肉块倒进锅中炒干水分,再加些酱油炒上色,兑水烧开,盖上竹盖小火炖着。
这一步就要靠二禾控制火候了。
虞秋空下手来,准备和面,就见李氏已经和好了面团。
三丫也把她采的香菇清洗好了。
一刻钟后加入菌菇,把面团分成等比例的小面团,放在水中浸着,再双手把小面团压成饼,贴在铁锅的边沿盖上盖子继续焖煮一刻钟。
现在就擎等着出锅,吃了夕食她就进山。
这趟她要往后山连着的另一座山再探一探,挖些陷阱,碰碰运气,看看能不能抓到异兽异禽。
思绪飘散,被小鸡炖蘑菇的香味给引了回来。
同午食一般,都只顾着吃,无人说话。
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个个都都吃的肚儿圆,就连李氏今日都没控制住饭量,吃的直掩着嘴打嗝。
二禾和三丫更是一脸满足,“大嫂做饭好吃!”
“太香了,若是日日能吃肉该多好…”三丫微眯着眼睛畅想着。
虞秋也是吃的满足,来了这里近十日,终于吃上一顿好的了。
“会有让你吃够的那天的,不止是鸡肉,那鹅肉异兽我们也能吃上。”虽然她还没有现鹅的踪迹,但也不妨碍她想吃铁锅炖大鹅!
这话可把三人都惊住了。
李氏骇然道:“那异兽可吃不得,九大城主没有公布的,都是不可以吃的。”
虞秋笑:“娘,没公布不代表不能吃,我既然说了可以吃,那就定然能吃。你们相信我,我不会让你们冒险尝试。”
李氏和自己的两个娃互相对视几眼,还是犹豫着点头。
不是她不信,而且从小到大所知的,都是如此,不管是何人,都在告诉他们,没有公布的食物种类,不可轻易尝试,轻则伤身,重则丧命。
在如此环境中成长,自然会犹豫怀疑。
倒是二禾和三丫,因为年纪小,反而更轻易的接受了虞秋说的话。
虞秋也不在意,只是笑着收拾东西,趁着天色未暗,前往山中。
也没带什么,只带了一把砍刀,还是借的孟家的,还有李氏给做的野菜鸡蛋饼,一个背篓,还有些驱虫蛇的药粉。
收拾妥当,虞秋就告别家人,在李氏一连串的担忧声中,往后山走去。
还未走到水塘处,就听见身后二禾的呼喊声。
“大嫂——等下……”
虞秋一怔,转身疾步回走。
“出什么事了?跑这般急?”
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